朝花夕食(121)
“嗯!喜欢!”
随后两人就着希希爹爹的话题聊了起来,接着就说到初遇的那日,希希为何会出现在林江别府的小院里。
“梅花芯上的雪,爹爹泡茶!”
原来是为了这个,林语安心中有些羡慕,但知道希希这些年是在父兄宠爱下长大的,林语安也放心了。
“雪水泡茶是什么味道?”
作为南方的人林语安还挺好奇,不过她曾经在视频里展示过用雪碧煮火鸡面,这个算不算是异曲同工?
希希想了半天,才想到一句,“冷冷的,要用火煮。”
“茶里有梅花的香气吗?”
“喝不出。”
“……”
那何苦去取那个梅芯里的雪?!
这不是折腾人吗?
林语安想起在某乎上看过的评论,说古人用雪水泡茶,主要是为了一个不可多得的优势——逼格高。
好吧。
原本她还想着学一下红楼梦里的姑娘,弄点雪水到坛子里埋个几年,看来现在不用了。
唉,果然风雅不起来。
她甚至觉得以前做的那个雪碧煮火鸡面还要好些,至少它挺好吃!
第91章 用了也不心疼
青禾拿着弄干净的书回来,但林语安和希希一直在说话,她就静静的站在一旁,见两人终于停下来,才把书递过去,“乡君,这书已经收拾好了。”
“谢谢青禾。”
林语安看到书的名字《梅花亭》,就想起红玲说前些日子试着做了一坛梅花酱的事。
她“腾”的一下站起来,拉着希希的手往外走,“我们去做有梅花味的梅花酥!很好吃的哦。”
“好!”
希希的眼睛立即亮了起来。
两人手牵手来到厨房,就看到钱厨娘和红玲正对着桌子上的一个罐子感叹。
“钱婶,红玲,你们在看什么?”
钱厨娘连忙拉着女儿行了个礼,说:“方才张强又让他儿子送了一罐新的豆油过来,这成色比上次送来的又要好上几分。”
“真的?”
林语安小跑到桌子边,红玲把她抱起来站在凳子上看。
罐子里的油,清澈透亮,跟上次送来的完全不是一回事,里面连渣子都没有了。
林语安开心的点头,“这油确实不错,看来他们是找到合适的配方了,有没有问具体的产量如何?”
“比之前提高了三成,现在一些人家都舍不得拿豆子去做豆腐了。”钱厨娘有些哭笑不得。
“噗。”
林语安忍不住笑了出来。
其实她挺明白那些人为什么会这么想,毕竟油价比豆腐贵许多。
但旁边的红玲却皱着眉,一副苦恼发愁的样子。
“红玲,有什么不对的吗?”
红玲摇了摇头。
“这豆油很好,就是上次送来的那罐还没用完,这新的就送过来了,质量还这么好,我都不太想用旧的那罐了。”
钱厨娘瞪了她一眼。
“我可没有教过你这样浪费东西的啊!”
青禾上前帮红玲说话,她拉着钱厨娘的手臂撒娇道:“钱婶,红玲姐姐也只是说不太想用,并没有说不用呀。”
红玲吐了一下舌头,躲在青禾身后。
林语安看看红玲,又看看青禾,没想到她们都混得这么熟了。
不过想想也觉得正常。
现在家里的人不多,青禾和红玲年纪相当,又经常因为拿膳食的事接触,关系好也不奇怪。
林语安:“不用怕,那罐油正好可以拿来炸物,这样用了也不心疼。”
“对哦!”
红玲马上眉开眼笑起来。
“娘,我们以往炸东西,恨不得把所有东西都炸一遍,最后炸出来的那一样东西都串味了,这一次我们可以不这么省了吧?!”
钱婶没好气的又瞪了她一眼。
“你出生在好时候,都没怎么吃过苦,不就串点味吗?但吃起来还不是香的。”虽然嘴里在埋汰,但她也没有反对红玲的提议。
林语安脑海里想的却是另一件事。
前世录制美食视频时,她也经常会做一些炸物给大家看,特别是炸鸡,她就做过不下三期的各类味道和风格的。
每次都会用掉一大桶的油。
她也会像钱婶那样,过滤后把不同的东西扔进炸,恨不得把油的价值用到极致。
但是油经过长时间的高温烹煮,长了会致癌的。
所以最后还是会倒掉。
不过看到粉丝们的提示,说废油可以拿来做肥皂,她还用这个水了一期视频。
由于加到肥皂里的火碱具有一定的腐蚀性,存在危险,看她视频的人里有些是未成年人,她就放弃了这个方法,试着改用最古老的草木灰。
当时为了把草晒干,再烧成灰就准备了一周的时间。
可惜做出来的效果不怎么样。