凌睿想了想，“照道理，应该是不吃的。但我好像，吃过，记忆中，味道应该不错。”

“咦？”这回轮到禾炅惊讶了。

“好像是很小的时候了。”凌睿笑着开口，“吃的，也是野葱蒸腊肉，那个时候，应该主要是吃肉的。”

“哈哈！所以还是沾了点儿葱？可你后来是怎么发展成，一点儿葱都不能碰的？”

“说起来原因复杂。”凌睿无奈叹口气，“小时候家里的院子里种了葱，而且还种的特别好，葱管一根根粗的不行。”

“我父亲小时候逗我玩儿，拿着葱管做了笛子，就是摘了一截葱管，然后吹，能发出声音。”

“很简单的一种玩具。”

“一开始玩儿的特别开心，然后后来忽然就被葱的味道刺激到了，吐了。”

“自那之后，就什么葱都碰不了了。”

“但凡闻到过浓的葱味儿，就想要吐。只要是吃到，也会吐。”

“好惨。”子风开口，“所以睿哥你这算是，刺激后遗症吗？”

凌睿想了想，“或许有关系吧？反正后来就一直不吃葱了。”

“那野葱不要紧吗？”

“应该不要紧，不能因为我，让你们错失了这么一道美味。”凌睿笑着，“把这一把摘了吧。”

“好。”

第481章 481.做豆腐？（为手指间残存的余温加更1）

于是，子风和吴磊以及彭彭三人，便一路挖了几把野葱，至于其他野菜，倒也是看见了，只是不论是荠菜也好，还是马兰头也好，都已经老了长了芯。

“这也是野菜吗？”吴磊指着山间地头上，开着黄色小花的植物。

“是，苦苦菜，学名，苦苣菜。一年生或二年生草本。”凌睿点头，“生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食，也是一道，不错的野菜。”

“哇，睿哥你怎么什么都知道？”彭彭开口，“而且就像是，背教科书一样啊！”

“嗯，因为以前看过。”凌睿点点头，“5月份吃，刚好，大家可以摘一点儿回去。”

“好！”

禾炅笑着，“以前啊，老百姓是吃不饱，所以要挖野菜吃。现在啊，人们是吃的太好，所以要吃野菜！真是天道好轮回。”

“主要的是，现在城里人想吃点儿野菜真是不容易……真正野生的已经太少了，哪怕荠菜，马兰头，也都是人工培育的多。”吴磊叹口气，“但是很多时候，这样的荠菜没有荠菜味儿，总觉得缺了点什么。”

“是不容易。”禾炅点点头。

……

“哇，这种野菜，我家这边一挖一大把，我摘了快递来卖，有人要吗？”

“楼上的，真的假的？”

“保证真的啊！有意向的可以加我VX：xxx……”

“忽然找到了一条生财之道！”

“我家那边也有许多……”

“小时候常吃，现在……吃的也挺多，反正到了季节就会吃，今年都吃了好几顿了！”

“城里人表示实名羡慕！”

“这种时候，城里人就真的是实名羡慕了！”

“难怪我妈一到春夏，就天天往舅舅家跑！”

“我妈也是，一到春夏，老是和几个阿姨一起……下乡去了！”

“同一个世界，一样的母上大人！”

……

“如果明年你们还有机会来录的话，”凌睿开口，笑着，“那尽量早一些来，大概三四月份，应该还是会在乡下，然后那个时候荠菜什么的正当时，摘一摘，回去包荠菜饺子或者馄饨，或者春卷，味道都是极为鲜美。”

“好了睿哥你别说了！”吴磊已经咽了口水。

“荠菜呢，最好是加上刚出锅的豆腐，什么叫刚出锅的豆腐呢？”凌睿没有停下，“就是自己做的卤水豆腐，鲜嫩，软滑，配上荠菜，便是一种最好的素菜馅儿。”

“哦，对了，你们是不是没有吃过那种刚出锅的自己做的豆腐？”凌睿反问。

其他人当然都是摇头。

“我小的时候过年，除了猪头肉，一定还会有的一道菜就是豆腐，而这豆腐，就是在大年二十八或者二十九的时候，我一个伯母做了送来的，而且是刚出锅就送来了，味道特别好。通常，我们在拿到豆腐的第一时间，会先配上一小碟酱油，吃热腾腾的豆腐。”凌睿继续道，“晚上再用豆腐做菜。”

“哇！睿哥你真是够了！”彭彭表示，他也想吃好吗？别光说啊！

“那……我们今天可以自己做吗？”子风默默的开口。