所以啊，烤鸭就是麻烦。

……

一直到下午四点左右，食材才全部被处理好，而禾炅也是拿了扫把开始扫地，收拾起来。

而点了鸡和鸭的两位女同志，现在也有些不好意思，因为这两个菜的做法有些复杂，几乎花了所有人一个下午的时间来收拾食材，

凌睿则是用调好的酱汁，在三只收拾好的鸭子上抹匀，同时，将鸭子升级。

虽说砌了焖炉，但却没有办法做挂钩，所以，凌睿在焖炉里放了一堆蒸锅三脚架，以便将鸭子隔空。

不过，这样的话到时候鸭子身上肯定会有印子，也是没有办法的事情了。

“哇，这个酱汁。”赖雨蒙咽了口水，这个酱汁的味道好正啊！

“厉害吧？”凌睿哈哈一笑，将涂好酱汁的鸭子往焖炉一放，而后用木板盖住出口，接着开始在旁边两个锅里烧起了火。

“彭彭，过来看着火。”

“好哦，睿哥！”

“现在开始计时，火大概烧个半个小时应该就能停了，然后不要开这个木盖子，等所有菜做好了再开。”

“好的睿哥！”

紧接着，禾炅等人开始淘米做饭。

凌睿也是将其他食材都开始往屋子里端，要准备做晚餐了！

晚餐，葡汁鸡和问政山笋都耗时间！

想到这里，凌睿就有些无奈，偏偏点了耗时间的菜，反正，不是他馋。

锅里的开水，凌睿继续烧着，而后加入了猪大骨，过水。

猪大骨过水后，凌睿便拿砂锅开水熬。

而后又从冰箱里取了两块火腿，切片，过水。然后将之前准备好的鸡血和鸭血也过水，捞出。

春笋切片。

香菇对半切。

一起放进砂锅内，而后又加入盐，酱油，料酒，白糖，对着子风开口，“妹妹，点小火炉，开了之后用大火煮15分钟，然后转小火焖半小时。”

“好的睿哥！”子风点头，开心的道。

这个时候，凌睿将大锅内的水舀出，洗净锅，热锅热油。

用酱油在鸡上抹匀，顺便升级了一波食材。

鸡的皮面向下，放入锅中煎。

滋啦啦。

这是油爆水的声音。

旁边站着的几个人，还是挺不好意思的，今天点的菜都好像有点麻烦。最主要的是外面那个炉子麻烦。

赖雨蒙于是就想多干点活儿，然后走出了屋子，开始劈柴。

江书影觉得她的菜也挺麻烦的，但是好香啊，刚刚鸡才下锅，现在就已经有香味出来了，想了想，她也走了出去和赖雨蒙一起劈柴去了。

杨烊楞了楞，不知道她们去干嘛，走出去一看，好家伙，俩女生去劈柴……

厨房里，凌睿看鸡皮煎的金黄，而后将鸡取出，又换下一只，如此往复。

而后下入蒜头，姜片，爆炒，再将所有的鸡都焖进锅内。

加入料酒，酱油，葡萄酒半瓶，盐，冰糖，味精，最后加水，没过鸡肉，盖上盖子，“师父，大火。”

“好。”黄雷笑着应了，这葡汁鸡，做起来可麻烦了，这起码得煮一个小时，然后拿出来还得上锅蒸。

而凌睿，则是出去看了一眼外头的炉子。

外面的烤鸭，气味也已经慢慢的飘出。

很香。

香的彭彭直吞口水。

凌睿笑了笑，而后又回了厨房，想了想，还是得等等，这个鸡时间久，如果现在炒了其他菜，一会儿恐怕都得凉了。

于是，凌睿也就搬过了小凳子，坐在黄雷边上。

“怎么，不动手了？”

“嗯，现在做了一会儿菜就凉了。”

第162章 162.终于吃上的晚饭（5/10）

刚坐下，凌睿就想起来，原来还想做个老鸭汤呢，这真是闲不下来啊。

于是又取了一个砂锅，将鸭子切断腿和翅，塞了进去，又塞进一堆春笋，姜片，加盐，料酒，水，就盖上了锅盖放在了另一个小火炉上，点火，然后让子风帮忙一起看着。

凌睿觉得，晚上大家一定会吃撑的。

可是看了看身边这么多人，以及节目组那边那些大汉，也就笑了笑，诶呀，这恐怕可能只是刚刚够吃而已。

……

半个多小时后，厨房里已经到处冒着香味了。

一个是外头传进来的烤鸭的香味。

一个是砂锅里问政山笋的香味。

还有老鸭汤的香味。

以及锅里葡汁鸡的香味。

“我的天呐！我真的，不行了！”江书影夸张的摸着自己的肚子，“我觉得我忍不了了！好想吃啊！”

凌睿笑了笑，焖煮，焖烤，以及熬汤，都能最大限度的将食材原本的鲜美更好的发挥出来，以至于，大家都是疯狂吞口水。

“别急，慢慢来。”凌睿很是悠闲，这个时候，他差不多可以做其他的炒菜了，而问政山笋，差不多也焖好了。