向往之美食供应商(155)
“诶,这个好!这个偏方很多人应该都吃过,而且效果不错!”禾炅拍手,“我觉得我们可以先试试,如果可行,可以试着搞一个厂子……”
“先别提厂子不厂子的,先把眼前这些萝卜搞定了再说!”黄雷赶紧止住禾炅的话,“如果我们自己做,就这两百多斤的萝卜,也不算一个小数目了。”
“还真是!”孙宏雷看着眼前的一堆萝卜,脑袋疼,“要么还是卖给节目组吧?”
其他人:???
“先不说制作过程,还有做完了,你用什么容器盛,怎么卖?”黄雷又把一堆问题抛出来,“所以,其实最简单的做法,目前适合我们的,是做成腌萝卜,或者萝卜干。”
“一般这种要么用玻璃瓶,要么用塑料瓶。”孙宏雷开口,“当地有做玻璃瓶的厂子吗?如果有,可以定一批,但如果没有,我们是不是还要采取萝卜糖汁的这个方案?”
两大老人,瞬间说出了实话。
一针见血的指出了现在的问题所在。
制作,有十个人,所以不是问题。
可制作之后的储存和运输,就是最大的问题,而且并不是说做完了装瓶子里就能保鲜了。装瓶子里,能保鲜几天?
如果仅仅是七八天,那么运输链又该如何?
凌睿眉头皱成了井字,确实,桩桩件件的问题放在眼前,而且这些问题还只是制作方面的问题,到时候售卖市场方面,又是问题。
比方说,镇上对于这种新饮料的接受度……
“等下,我们好好坐下聊一聊,最重要的问题是,我肚子饿了!”王迅扶了扶眼镜,“大家能不能看看现在几点了?快十二点了!说好的做饭呢!”
“迅一说,我也觉得自己肚子饿了。”黄浡摸了摸肚子,“先做饭做饭!诶,中午挑两个萝卜,尝一下味道先。”
“对。”孙宏雷点头,“凉拌,削成丝儿。”
“食材呢?”黄浡接着道。
“都在厨房里吧,应该要有一竹筐。”凌睿默默的接话道,这是节目组一惯的……niao性。
黄雷点头,“这样,宏雷和浡儿去做菜,小猪和义兴去烧火打杂,我们几个人加迅来商讨解决方案,争取在吃饭之前能有一个解决方案出来。”
“可以。”孙宏雷毫不犹豫的点头,做菜,自然没有什么难度,他们这一代人,哪儿有什么活是不会做的,走进厨房,孙宏雷惊讶的睁大眼睛,“我们十个人吃这么多吗?搞错了吧?我们也不是猪啊,还是说晚上的食材也一起了?”
“呵呵。”黄雷呵呵一笑,“你忘记节目组这二十号人了?”
“啥?”孙宏雷满脑袋疑问,“你在逗我玩吗?什么时候嘉宾做饭还得做节目组的?而且你也帮帮忙,节目组比嘉宾的人还要多一倍呢!”
“没有开玩笑。”黄雷认真脸,“我们之前都是做的。”
“我去!”黄浡表情复杂,“你们是在搞笑吧?”
“没有搞笑。快做吧,不然一会儿还吃不上饭了。”黄雷推着两人处理食材,“小猪,义兴,帮忙他俩。”
“好的。”
而后,院子里,凌睿等人坐下。
“来,我们先整理一下思路。”禾炅拿起纸笔,“在制作流程上,我们应该是没有什么问题的。”
凌睿点点头,“应该是没有问题。”
“问题在于,我们做了之后,怎么运出去,怎么保存,用什么装,然后怎么卖!”彭彭接话,“要实在不行,咱们就去买矿泉水,然后把水倒出去,然后再把萝卜汁加进去呗。”
凌睿扶额,这都是什么回答啊。
“我们先弄清楚,我们是要把这个做成一个长期的产业,还是只是单纯一锤子的买卖。”凌睿先梳理了一下整个项目背景。
“先做一锤子买卖吧。”黄雷接话,“一个长期的产业,就靠咱们几个混娱乐圈的,还是先算了。”
“黄老师说得对。”王迅点头,“所以,我们必须先处理我们面前的这两百多斤萝卜。”
“第一个,最直接的处理方式,直接卖给节目组。”黄雷笑着道,“但是显然,大家都不同意。”
“第二个方案,就是小睿说的萝卜糖汁。”
“第三个,萝卜丝干。”
“第四个,腌萝卜。”
“还有一个,我们直接运到镇子上去卖原材料。”王迅补充了一下。
第110章 110.糖衣炮弹
经过梳理,一共梳理了5个解决方案。
“拉去镇子上卖,也卖不了多少钱吧?”彭彭叹口气。
凌睿点头,“当然,所有直接卖原材料的,都是最不赚钱的方式,原材料卖出去,出去做了一圈加工,再高价卖回来,你觉得,亏不亏?”