向往之美食供应商(1168)
陈克州微微皱眉,这样一来一碗面就最起码要十几块钱,他们这里近40人,那黄雷他们就能留个六七百?是不是太多了?
不,不多。
因为他们晚上要去逛夜市啊。
他们九个人逛夜市。
那六七百其实也就每个人几十块钱。
根本是不够的。
于是陈克州点点头,“行,我们要40份,打个折吧。”
黄雷:???
“打折?”看着陈克州这么爽快,黄雷忽然有些不适应,随后想了想,“行,给你打个九五折吧。”
“OK,那到时候看每个人具体选了什么最后算钱可以吧?”
“行。”
价格讲定,黄雷也并不纠结,因为没有什么好纠结的,九五折陈克州都同意了,他当然也没有什么好说的了。
“这个小炒牛肉看起来就很好吃啊。”黄小明咽着口水,因为现在正在炒牛肉,“而且看着很嫩。”
凌睿笑笑,“很多饭店里牛肉都很嫩,但是很多人在自己家里做的牛肉就都很老,除了食材的原因,其实还有其他原因。”
“哦?”
“一个是食材的处理,就是切法,切法我在之前有一期是说过的。
然后我们再来说说其他因素。
最重要的一个因素,是你家里的锅,火力到底猛不猛。”
“火力越猛,牛肉的表皮越容易熟,这样很容易形成外焦里嫩的感觉。
当然,还有一个讨巧的办法,就是把牛肉切好之后抓一把淀粉,算是嫩肉粉。”
黄小明点点头,“原来是这样,难怪很多时候在外面饭店吃到好吃的,但是在家里却复刻不出来。”
凌睿点点头,“嗯,商业用的锅炉和家用的炉灶,功率差距还是很大的,这一点开饭店的应该都很清楚。”
说着这些话,凌睿便把牛肉出了锅,因为要保持相对比较嫩的口感,牛肉他也不会炒太久,不然容易老。
这样一来,三个菜码也都准备好了。
而后两个大锅里都加了水,开始煮面。
……
“加一份小炒牛肉!”
“加一勺炸酱!”
“牛肉!”
“炸酱!”
节目组这边,选的多是牛肉和炸酱,番茄炒蛋几乎没有人选。
黄雷看得直摇头,“禾老师你看,他们选的都是重口味的。”
“那必须重口味啊,我们福南人呢!”禾炅随即搞笑的道。
黄雷失笑,“也是,那就一共是494元,彭彭,收钱!”
“好勒!”彭彭开心的拿出了二维码。
陈克州也很自然的付了钱,现在他给的钱越多,晚上他们花钱就会越大手大脚。
第852章 852.夜市前与乘风破浪的姐姐
人总是这样,袋里有钱,心里不慌,出手就大方。
更何况,蘑菇屋这一群在现实生活中都是明星,哪个是差钱的?就算差钱,也绝不会在几块钱的吃食上亏待自己。所以,陈克州绝对有理由相信,有了钱的这群人,一定会控制不住自己。
而且几个月禁欲(夜市),大家其实都向往着热闹。
能去夜市逛一逛,而且还是没吃晚餐的那种,就是为了节目效果,他也会让他们把持不住,毕竟都不是七老八十的老年人,就算是七老八十的老年人,也该是有冲冠一怒的时候。
午餐,在卖好了节目组的份之后,也就到了大家吃午餐的时间。
每个人面前是一份白面条,然后一人一双筷子,因为今天的气温不如昨天的高,所以大家就在院子里坐定了,而桌子中央,一大碗番茄炒蛋,一大碗炸酱,一大碗小炒牛肉,配上黄瓜丝儿,胡萝卜丝儿等蔬菜,看上去诚意满满。
“好了,开动吧,今天还是要感谢大厨。”黄雷笑着道,然后看着镜头,“别说内味儿,没有!”
其他人哈哈大笑。
直播间网友们表示委屈巴巴,他们都还没有说呢。
只见彭彭率先给妹妹舀了一勺炸酱,倒在左边的面上,又舀了一勺小炒牛肉,倒在子风面前大碗的偏右侧,“双浇头!”
“谢谢哥哥~”子风笑着。
一旁,宋威龙和汪苏泷cos了这一幕。
汪苏泷妞起兰花指,细声细语的道了一声,“谢谢哥哥~”
其他人:……
一阵爆笑。
子风红了红脸,彭彭翻了个白眼,“怎么就你俩戏多。”
黄雷则是瞪大眼睛看着双龙,“就你俩话多。”
两人哈哈大笑着吃起午餐,其他人也是大笑。
“这样的客人我们还是赶走吧。”黄小明随即道,“哪有儿这样打趣妹妹的?刚好,你们的面一会儿我和彭彭一人一碗!”
“哥,我们错了。”双龙认错很快,“我们不该这样开玩笑!”
听到不让他们吃面,两个人立刻认怂,速度那叫一个快。更别说,两个人都还没动的面已经被分完了,那谁乐意啊!