星云深处,有间甜品屋(126)
见到食用金箔,许主编就知道这道八成也不便宜。
罗斯倒说了实话:“这款正式上市时,会根据价格把金箔换成巧克力片。”
许主编听了这话,才满意地点点头,说:“我一直觉得,食用金箔除了增加价格外,没有一点用,还不如放片香菜叶。”
罗斯笑了下,大致了解这位新上任不久的食尚主编个人喜好了,是个务实派。
挖开巧克力外壳,露出柔顺光滑的芝士慕斯,水果夹心酱从中流出,酸酸甜甜。
许老师夸道:“色香味俱全。这款的原料也是北河山星的?”
罗斯道:“和罗家所有高端餐饮品牌一样,我们店的原料全部来自北河山星,这也算特色之一吧。”
许老师点点头。
甜品三大要素:蛋糕、巧克力、冰品。
这第三款自然是冰淇淋。
罗斯送上来的是松露冰淇淋。白松露制成的蛋形冰淇淋放在红褐色小盆中,像个盆栽一样端上来。冰淇淋上撒了金粉,最外层是厚厚的可可粉。点点金光从可可粉缝隙中露出。
一口下去,带着丝丝姜水的辛辣,冰淇淋咽下,口中略有松露余韵。
罗斯说:“这款名为松露冰淇淋,实际是用姜与香草制成,其中只有极少量松露提味,所以成本不算很高,与我们店定位相符。”
那个男记者之前参加开业式时,就收了不小的红包,这时吃了人家精心准备的美食,自然要帮着说话。
“首都星的确缺一家像样的甜品店。”
“看来罗氏集团要有新成员了。”女记者笑着附和。
罗斯看向许主编。
许主编沉吟片刻,点头道:“纵观整个首都星,确实没有能和bonape一效高下的甜品店。”
实在是,这食材,这手笔,对于一家甜品店来说,不是一般的大,谁有本事和有心创立新品牌的罗家人较量。
男记者恭喜罗斯:“我们主编都这样说了,看来这次餐饮新秀评选,bonape必定榜上有名哈哈哈。”
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楚心点进小山井发来的网址。
界面带着食尚传媒标志,右边有个小小链接可以转去主站。首页是大大的宣传语,往下拉是评选说明,页面最后是点击报名。
能点的链接不多,几分钟就能把整个网站浏览完,准确地讲,它就是一个报名入口。
报名需提供的资料也很少,工商许可、注册文件、开业时间、主营产品等很常规的问题。
最下方的表格中,要求在三百字内介绍本店特色。
简陋的报名页面,粗糙的提问方式。
就连楚心也能看出,这次的评选只是一个试水。是为了下一次真正的大型活动积累组织经验。
至于那真正的大型活动是什么,楚心就猜不到了。
罗斯说的没错,和前世那些五花八门的餐饮比赛、选秀、真人秀相比,现在联盟星系内,此类活动少得可怜。
战争离开人们时间还不长,到现在,星系边缘仍有小规模交火,文娱生活还在逐步恢复中。
楚心按着要求,把资料一一上传,卡着三百字将知甜特色总结出来。重点强调食材新鲜天然、味道与外形兼顾、产品极具特色、以及在这基础上的性价比优势。
完成报名后,她从链接进入食尚传媒主站。
首页上飘着记者最新撰稿——《甜品界新地标——bonape》。
文章中记者对bonape连连夸赞,称它为首都星餐饮新地标,甜品第一店。
楚心快速把内容过了一遍,在展示出的几款甜品上略做停留。
按bonape的定位来说,这样称呼它倒也不为过。但它能成为“第一店”主要还是因为整个首都星就没有几家拿得出手的甜品店。
若是像前世那样,在甜品盛行地区,一个城市就能数出十来个不分高下的甜品店。它们大多是知名甜品师自己创立的品牌。
楚心相信,将来的首都星也会出现这种盛况。到那时,“知甜”肯定会有一席之地。
文章扫完,最下方放了几张照片,包括她和罗斯的合影,甚至有小字在旁边标注了她的名字。
她这算是借了bonape的光,又上一次新闻。
评选的事放到一旁,楚心专心投入到工作中。
随着演习一步步推进,训练时间加长,路长川最近请假越来越多,前店渐渐忙不开。
傅安安来吃点心时,见店里三人忙的脚不沾地,毛遂自荐来兼职。
她已经确定保研,一直到九月都很闲,除非自己去找些项目组当个编外人员。
傅安安表示实验室她已经泡了四年,这半年就想接触一下社会,又能赚钱又能吃到蛋糕。
而且她现在只参加一个项目,每晚六点到实验室就行,白天时间大多自由。