许老师：“醉柠檬冻茶吧。”

所谓醉柠檬，就是在常规柠檬饮品中加入少量酒精，醉蓝莓、醉百香的道理也是一样的。

在餐单显眼位置要有酒精标识，不可以卖给小孩子。

店里卖的醉柠檬选用最低度数的白葡萄酒。

新鲜柠檬榨出的汁倒入绿茶中，加入两片薄荷叶以及十毫升白葡萄酒，混入果糖后一起打碎。

将混合好的果汁倒进放了冰块的雪克杯，用手摇晃，使果汁在冰块作用下迅速降温，最后从过滤口倒出。

一杯纯净的醉柠檬冻茶便做好了。浅黄色液体上漂着点点绿色薄荷，柠檬的酸甜混合着薄荷的清凉，淡淡酒香随之浮现，配合口味略重的巧克力甜品，清爽解腻，夏日良选。

接过杯子，许老师当先喝了一口冰饮，道：“痛快。”

随后拿起叉子，看向雪山样的点心。

楚心给他介绍：“山体是用白巧克力与芝麻酱混合后形成的，原本的颜色接近大地黄，不好看，所以撒满白巧克力屑，形成雪山效果。内心是加了红糖与芝麻的巧克力布朗尼，最底层的薄脆也是巧克力和芝麻做的。”

许老师笑道：“这款更适合冬天，滋补。”

楚心道：“所以要配上酸甜带酒气的冰饮。”

许老师点头，说：“你家甜品一看就很花心思。”

“可能因为自己是制作者，所以一直相信食物的品质是最重要的，这其中又以味道为重中之重。”

许老师赞许道：“是的，对于餐饮来说，装修再豪华，市场宣传再到位，都不如做好品控。只要出售的商品是食物，最终还是以品质和味道抓住人心。”

许老师说完，挖起一口蛋糕，细细品尝，之后连连点头：“上次吃小猫慕斯时，我觉得那款制作简单不显手艺，这回可是吃到真正的了。”

两人正说着，路长川已经换好衣服，主动到前店收拾桌上残余，抬眼的工夫，和许老师打个照面。

许老师愣了下，待反应过来时，已经不自觉站起来了，难以置信地问：“路，路少？”

路长川走过来，低声说：“许老师，我现在只是店里员工，您有什么吩咐，打个响指就行了，别叫路少。”

他说完就绕开，接着收拾下一个桌子。

许老师瞪着眼睛看楚心。楚心不知怎么解释，无奈地朝他笑笑。

她看了眼路长川背影，又迅速收回视线。

许老师吃过点心就离开了，到走时，他也没提任何关于评选餐饮新秀的事。

楚心暗自叹气，说不失望是假的。

虽然知道仅有一个甜品店的位置，怎么也轮不上她这个“初出茅庐”的“菜鸟”，但总还是抱了丝希望。

她收拾好心情，这次评不上，肯定还有下次。

正要收盘子时，路长川已经抢先一步将东西端走。

他动作很快，盘子举在一只手里，另一手直接将桌面擦干净。

没有谁会真心热爱端盘递水的活，能把这种工作用心做好的，都是出于责任感。

或许他原本来店里，只是因为好玩，所以不用心。而那晚，她话说得太重，激起他心中不服输的念头，才有了这个转变。

也许到他坚持不下去时，就主动离开了。

傍晚，楚心将需要发酵的面团准备上，额头一缕发丝不听话地从厨师帽中跑出来。

她戴着卫生手套，不方便动，便叫马丽娜帮自己把头发别进去。

马丽娜夸她发质好。楚心说所以自己舍不得剪，就是干活时麻烦。

路长川站在收银台后面，侧着身体，一边留心大厅动静，一边瞧着楚心。长头发好看，他喜欢。

晚上八点多，店中甜品卖光。马丽娜看时间还早，打了声招呼，请假去超市买东西。

楚心索性提前关了店，独自在收银台后核算当日营收。

路长川拿个抹布，东擦擦西擦擦，不时瞟她一眼。

每天晚上关店后，她在盘算日收时，他就在旁边鼓捣这鼓捣那，谁也不说话，但气氛超级好。

除非魏夏在旁边瞎捣乱。

但今天他不在，这样就很好，特别好。

路长川的活干着干着就离楚心越来越近，最后在她旁边的冷柜上一直擦。

“你饿吗？”楚心忽然问。

路长川还以为他在问别人，抬头左右看看，发现只有自己。

甜品店不比中餐馆，一日三餐都得另外做。人手多的店，会有专门负责员工餐的小工。

但知甜没那么多人，除了偶尔自己动手改善一下，多数时候他们是叫外卖或直接买半成品加工。

楚心注意到，路长川晚饭从不在店里吃。

她抬头看他，说：“你好像每天晚上都不吃东西。”