“好……嘞。”还有这种操作？欧子洲诧异挑眉，把东西搬到备菜台，一边递给厨师一边对货。

很快欧子洲就发现，唐云决真是一个厉害的角色。

“生姜不够了！”

欧子洲递了一篮子过去：“这里有，我切好了。还不够我再切。”

“打蛋机卡住不转了！手打吗？”

欧子洲用干净的布擦干手上还滴着水的打蛋机，按下按钮，打蛋机“嗞——”得转了起来：“这里有！我刚洗好！”

“滤网上有点锈，叫他们换一个吧？”

欧子洲将手上一筐滤网抖干：“这里有，都是新的，你要几个？”

……

欧子洲将唐云决搬来的器具都洗干净，调料分类放好后，炮灰备菜台帮忙。

蔡复利小声问他：“你那些东西哪里来的？比赛是不允许自备东西的。”

“放心，你徒弟是备用供货组的，他拿来的东西都不违规。”

蔡复利以为这个徒弟指的是欧子洲自己，听得云里雾里：“什么？”

欧子洲冲他一笑，但因为戴着口罩，只能看见他一双笑成月牙的丹凤眼：“老头，专心切肉，别不小心切到手了。”

蔡复利小声嘀咕：“没大没小。”心里却暗自得意。

以前怎么没发现这小子这么帅，不错，演他正好。

之后蔡复利他们再没出现什么失误，团队逐渐进入状态，直到比赛结束，两边各自端上菜品。

约翰森团队的菜品贯彻他们的传统，依旧是浓汤。

他们刚把碗盖揭开，所有评委就都伸长了脖子。

太香了。

白色的浓汤汤面上泛着淡淡的油光，就像暗藏玄机的平静湖面，神秘而引人遐想。

助手为每一个评委都盛了一碗。看见那碗里的底料就不难猜到这碗汤会有多么鲜美。

而蔡复利他们端上的，却是一个个装在勺子里、莫约2cm宽的白色方块。

看样子，应该是豆腐块之类的东西。

干净简洁的摆盘衬得这小方块十分精致，但是光从表面看，实在是什么都看不出。

评委们记得他们组用的食材很杂，端上来的却是这么干净简单的一个东西，都十分好奇：“这是什么？”

然而厨子们都据不透露秘密。

评委们在一个白方块和一碗汤中纠结，最后都选择了先吃这个白方块。

因为方块本身就装在勺子里，吃起来很方便，评委们一口就解决了整盘菜。

入口的一瞬间，他们猜测这是虾饼或是豆腐，都没有料到这块白色的方块口感会这么柔软细腻，就好像奶油一般。

但它又不像奶油那样滑腻，而是十分干净清爽；像是果冻，又不像果冻那样成块成形。白色方块在嘴里慢慢融化，极为鲜美的味道像是忽然炸裂开一样，蔓延到口腔的每一个角落。

里面还有其他东西！

他们惊喜地发现，方块并不是均一的柔软口感。

他们咬到一些极为有韧劲又不会难咬的东西。

丰富的经验和熟悉的口感让他们反应过来，是海鲜。

这海鲜不仅味道鲜甜，口感实在是太好了，即便在最高档的餐厅都很难吃到口感这么好的鲜味！

他们每咬一口，都能清晰地听见丰满的肌肉在他们齿下一束束断裂开弹开的声音，鲜美的味道从海鲜传递出来……竟然是汤汁！

白色方块里面裹着海鲜是小惊喜，海鲜里面注入了更为鲜美浓郁的汤汁是更大的意外。

鲜味层层递进。

不吃到最后，你猜不到极致之外还有极致！

评委们沉默地回味着口腔里绕齿的鲜甜，意犹未尽地舔舔嘴唇，看着已经空掉的盘子，都露出失望的神色。

“怎么能只有一口呢？”一个评委咽了口唾沫，“完全不够吃。”

蔡复利悬着的心终于落地。就是这个反应。

一边约翰森的团队因为评委们夸张的表现都露出不悦的神情，但约翰森本人十分淡定。他做了个“请”的动作，示意评委们喝汤。

“我会让你们知道，在‘鲜’这个味道上面，除了我以外，没有人能够触碰到极限。”

作者有话要说：把自己写馋了，想吃。

第16章 不想当厨师的演员不是好欧皇（十六）

被奶白豆腐挑起的焦躁在乳白色的浓汤和摄魂的鲜香中得到一些慰藉。

这汤熬制得恰到好处，叫人光是看着就不停地分泌唾液。

一位评委端起碗，试着喝了一口，瞬间瞪大眼睛：“好鲜！”

“浓汤口感极佳，海参、鲍鱼等上好的食材作为调料，极大地提升了浓汤的鲜美。更重要的是，喝下口之后，让人有一种……有一种……”他因为肚中墨水无法形容出这种极佳的感受而露出痛苦的表情，“有一种叫人荡气回肠的舒适感！就好像在胸口的郁结都因为这口汤化开了一般！”