“这酸菜的做法我这里还有好几种，若是冷大叔喜欢的话，价钱咱们好商量。而且我家里头也有个腌酸菜的小作坊，不知道您一次要多少斤酸菜啊？”

“爽快，三天给我送来五百斤可好？”

“这个我们可以做到，只是价格不知道冷大叔能给到多少？”

冷无言眯了眯眼睛道：“之前是五文钱一斤，我买的量大，不如四文钱一斤卖给我如何？”

苏梦暖也笑眯眯地说：“冷大叔，我不知道您是打算独家经营呢，还是允许我把酸菜再卖给别家酒楼？”

“呃～哈哈哈哈。你这小丫头，果然是个不吃亏的。”

“呵呵，岂敢岂敢，咱们这也是在商言商嘛。若是我可以随便卖给谁的话，那就四文钱卖给您。如果您打算独家经营的话，那我就只能卖给您这一家，那我可是很吃亏的。”

冷无言思索了一会儿之后，直接一拍大腿道：“好，冲着苏姑娘这般气魄，老夫就给你八文钱一斤，不过咱们可得立个字据，这酸菜你只能卖给我一家。”

“这个我可以保证，只不过若是有别人吃过之后，自己研究出来腌制酸菜的方法，那我就没有办法了。”

“那是自然，如果是别人自己摸索出来的话，我们自然不会怪苏姑娘的。只是方才你说这酸菜还有好几种做法，不知道可否把这做法告诉在下？”

“我还是那句话，在商言商。待会儿我能否借用你们这里的小厨房一下？”

“这个自然可以，苏姑娘请跟我来吧。”

其实方才买的那十斤酸菜只做了二斤不到，现在还剩下不少。

苏梦暖将小厨房的人都给赶了出去，她自己则在里边做了一道酸菜炖猪肉粉条，还做了一道酸菜鱼，酸菜大骨头汤，酸菜炒粉……

一共做了八道菜，刚好摆了一桌。

那冷掌柜早就在外面等得脖子都酸了，见苏梦暖打开了门，他直接就领着另外两个掌柜冲了进去。

“哇，这味儿可真香啊。”

“嗯，不错不错，之前还真没吃到过。”

在苏梦暖目瞪口呆的注视下，这三位掌柜竟然如风卷残云一般，一桌子的菜都被他们给吃完了。就连那酸菜鱼里头的汤底都一点儿没剩，而且那三人似乎还有些意犹未尽。

“嗝，味道不错呀。”

“几位掌柜的，若是觉得不错的话，那咱们就签合约吧。”

三人将脑袋挤在一起，互相商量了一下之后，最终以三十两银子一张方子的价格，给了苏梦暖二百四十两银子，并跟她签订了长期购买酸菜的合约。

第61章 酸菜作坊

从如意酒楼出来之后，苏梦暖感觉空气都变得没那么寒冷了，太阳照在脸上柔柔的。

刚走了没几步，就看见自家那几个焦急等待在拐角处的人。

见苏梦暖出来，小龙和小虎一起撒开小腿朝着她跑了过来。

“姐～”

“我没事儿，那酒楼的东家打算跟咱们签一份儿长期购买酸菜的合约。走，姐请你们去吃肉包子。”

大家开开心心地往回走，在路过一家不算太大的包子铺门前，苏梦暖直接走了进去。

小伙计很热情地招待几人，还给大家先上了一壶热水。

人人都抱着碗里的热水暖着手，过了一会儿之后才喝。

苏梦暖让大家自己要，可谁都不好意思开口。只有小龙和小虎不见外，一人点了两个猪肉白菜馅儿的肉包子。

“小伙计，给我们来四个萝卜肉馅儿的包子，再来四个猪肉芥菜馅儿的包子，还要……”

香喷喷的肉包子很快就被端了上来，个头非常大，馅儿大味儿足。

小虎咬了一大口直冒油，被烫得直咧嘴，把大家都给逗笑了。

“来，大家就着汤吃，别噎着了。这虽然是野菜汤，味道却也不错。”王氏笑着招呼道。

等大家都吃好以后，临走的时候，苏梦暖还没忘了给留在家里的白氏和李宝儿打包回去四个肉包子。

这次吃饭和打包的都是王氏付的钱，虽然有些心疼，但一想到这一次就得了二两多银子，王氏也没再纠结了。

牛车上的空木盆摞在一起，大家全都坐上牛车。虽然有点儿冷，但吃饱喝足之后，大家的身上都暖暖的。

回去的路上，苏梦暖便跟周长寿和王氏商量，她打算把东厢房彻底变成酸菜作坊。

“阿暖，这酸菜这么挣钱，你打算弄咱们就弄吧。”王氏道。

苏梦暖则说：“或许只有今年能挣到钱，毕竟这酸菜其实很简单，我担心很快就会有人摸索出来的。”

“姐，那也没关系呀，反正等别人摸到门道之后，咱家已经挣够银子了。”小龙道。