有这样多的顾忌，裴父不免多想了几日。等到他犹豫了半天，再去问时。杏花巷已经没有空铺子可以租了。

裴父很是有些懊恼，自己决定不租，还没得租毕竟是两个概念。见这对父子这样闷闷不乐，妻子只好安慰他们说：“这样贵的租金，难道他们能够轻易赚回来吗？你不妨去看一看，说不定，你没租到这店子才是件好事呢。”

小裴哪里肯听，只嚷嚷：“你们就自欺欺人罢，哼。”

可裴父听后，觉得妻子说的也不错。便趁着休沐日的时候，特意又去了杏花巷一趟。这天正好是雨天，按理来说，雨天客人少，杏花巷各个饭店的生意也不会那么好。裴父行在路上，心里暗自期待，希望看到一副门可罗雀的样子。如此一来，才能安慰安慰他受伤的心灵。

可真当他到了杏花巷一瞧，呵，他原先看中那家店子，客全坐满了。

真叫人生气。

眼看就要排到小裴点单了，仆人扫了一眼价目表，轻声问他：“是买一袋排骨吧？”

“两袋，还有一袋掌中宝。”小裴眯了眯眼，说。

早上小裴出门的时候，裴老夫人就特意叮嘱过。要仆人一定顺着小裴的意，还特意给仆人多些银钱。因此仆人心疼了一下子，也就顺着小裴的意思买了两袋炸排骨、一袋掌中宝。

可是不凑巧，轮到他们的时候，店员略表歉意的说。今日的掌中宝已经卖完了，请明天再来吧。

就没有了？家谱有些着急，连声问。这时辰还早啊，怎么就没有呢？

实在抱歉，掌中宝每天售出的分量还是比较少。要不我给您多加几块排骨吧。

家仆心里暗自叫苦，转过身去，看一看小裴。果然，小裴小嘴一撇，一副要哭出来的样子。

可他也没有法子呀，只得哄着小裴说：“我明日一大早就跑到这儿来买，一定给你买两份。好不好？”

正说着话，忽然听见门外有一些骚动声，回头去看时。原来是萧老板和柳见青一起来了。

“今天的生意还好吧？”

月牙儿微笑着询问店里做事的人。

“哪有不好的呢？”柳见青抢先回答道。

她俩走到柜台后，正见着在和家仆纠缠的小裴。

月牙儿见着小裴伤心的神情，不禁停下来去问：“这是怎么了？”

“这位小公子想要买掌中宝，可是今天已经没有了。”做事的人回答道。

小裴见了月牙儿，一头往她怀里钻，委屈道：“可是我很想吃呀。”

月牙儿望了望后面长长的队伍，在他耳畔轻声说：“今天是真没有了掌中宝了。这样子吧，你先吃排骨，姐姐让你试一试新菜。”

听了这话，小裴才乐意。拿着两袋排骨，颠颠地紧跟着月牙儿。

月牙儿身后还跟着两个人，其中一个手里挎着一个篮子。只见他拿出了几块腌制好的肉排，交与做事的人，放在油锅里炸。

等到了火候，起锅，已然是一片焦酥的炸肉排，外头有一层呈雪花状鳞片的粉浆，炸制得极为漂亮，灿烂金黄，光看着肚子便咕咕响。

后头的主顾开始嚷嚷起来：“这是什么？我要一个这个。”

“这是还在研发中的新品，暂时还不对外出售呢。”月牙儿笑吟吟的说，转身吩咐做事的人，要他们等会儿再切成小块，让排在前面的人尝一尝。

而后她又轻声细语的，同店里的顾客解释道：

“大家吃了觉得好，和我说；觉得口味哪里差一些，也同我说。我看看该怎么调整。”

最先分出来的那一块，既然是给小裴吃。

这叫什么名字？小裴问。

左边那一小堆是炸猪排，右边那一小块是炸鸡排。

小裴迫不及待的，一口气拿了两种肉排塞到嘴里。外层的酥皮，既焦且脆，还有一股淡淡的咸味。咬破之后，里面的鸡油也流了出来，鸡肉的嫩香，全被锁在里面了，肉嫩且入味。吃完后还嫌不够，惹得小裴将手指头给津了一遍。

其他吃到的顾客也是一样的神情，狼吞虎咽，吃完了之后才反应过来没有了。纷纷围着月牙儿说：“味道很好，快快放出来卖吧。”

月牙儿微笑着让身边的人记一下顾客们的意见，末了，同大家说：

“其实我还有个想法。大家这样照顾我们的生意，我们十分感激。为了回馈大家的好意，我也想给大家一个一起发财的机会。只要出一份加盟费，便可以自己开一家柳氏排骨店。其中所用的食材，以及该如何炸制的法子，店铺经营方法，我也会一并教会你们。不过，这样的机会很有限，如今只有六个名额。”

她话音方落，左右做事的人也贴出来一张宣传海报。就贴在正对店门的那堵墙上，只要一走进来都能瞧得见。