功名路[科举](30)
“不如卖点馄饨什么的吧,好卖些。”
“前头有家馄饨店了,那家生意很好的。”
夫妻两每天都在讨论,却还没个所以然,烧饼店开了三天了,老顾客都知道她开在这儿了,生意也慢慢回来了,加上每天人来人往,可能比摆摊子还好一些。
沈陵坐在椅子上,捧着饭碗,道:“爹娘,我们为什么不能卖饭菜?娘和奶做的饭菜最香了,奶做的鱼、娘做的梅菜扣肉……”
方氏好笑,心想儿子是不是想吃肉了,道:“咱们家又没开酒楼,这饭菜要烧,太慢了。”
沈陵道:“我们可以提前做好。”
“客人们得点菜,你提前做了,客人不要吃怎么办,而且,酒楼有好多菜,我们家哪儿做得起来,是吧?”沈全也觉得儿子想得太容易了,但这个年纪本来就是这样,儿子已经算是老成了。
沈陵笑着反问道:“可是爹,你会挑菜吗?我们告诉他们我们这儿只有几个菜,就像我们给爹爹送饭一样,可以一份一份卖,一碗米饭配上一荤一素,娘提前做好配好,这样,他们进来就可以吃到饭,很快的。”
自打沈陵进私塾之后,就打定主意不装“嫩”了,说话也逐渐往大人靠拢,好些时候,沈全都快忘了儿子还只有五岁。
沈全和方氏一边愣神一边思索,来这儿吃饭的人肯定不是会上酒楼的人,也是图方便和省钱才来的,哪儿还会管菜是什么,有的饭菜吃肯定比吃饼和包子好啊,他们怎么就没想到呢!
第014章
“你说咱儿子这到底像谁?怎么就这么聪明呢,这烧饼还是铁娃想出来的,他又想了个卖饭菜的主意。”方氏一边擦脚一边瞥着沈全。
搬了新屋,他们这屋像样多了,沈全和沈陵一样,有个小书桌写点东西。
沈全头也不抬,可这抖着的腿看得出他的得瑟:“我们的儿子能像谁,当然是像我们啊。铁娃年纪这么小,就能想得这么清楚,来咱们这儿吃饭的肯定吃不起酒楼也没得时间,在外头馒头包子偶尔吃吃还好,还是米饭当饱。所以才一定得送儿子去读书,这聪明劲才能往对的地方使。”
方氏频频点头,很是认同,她儿子读书多刻苦,每天和她一道五更天就起,天还没亮,她就听见他在里头悄悄地背书了,天刚刚亮,就用毛笔沾水在桌上练字,两月前,天冷得很,她干活这手都是僵的,儿子还要挂着重物拿笔,说这样以后写得稳。
方氏在心里头想,这能吃苦肯定是像他们,可这性子,却是有些像公爹,公爹就是这般,平日里话语不多,一张口便是心中有数目。虽说她有些怕公爹,可若是儿子像公爹她也乐意的,公爹可是能干人。
这营生做的也省力,做午饭的时候多做一点,先试着卖卖看,过了早点的时间烧饼生意就会冷清一点,然后中午再热闹起来。
方氏在三妞的帮助下提前做好午饭,因着三妞是大闺女,不好跟着她露面,最多只能在里头忙活,因而方氏才想着让婆婆和侄儿来帮忙。
头一天卖,方氏不敢多做,就尝试着做个十来份,按着沈陵说的一早先挂出个木牌,一碗粗米饭加梅菜扣肉加青菜,十八文。
铺子里也放了一张桌子,看着没那么空了。
早上卖烧饼的时候不就都看到了,虽然贵了一点,但还是有不少人问了。比较吸引人的还是这梅菜扣肉,加了肉,这十八文就不是那么贵了,而且糙米饭当饱,如果吃包子饼子,下午很容易饿。
这个定价也是方氏盘算了很久的,她就按照自家的菜来烧,可这饭啊,就是人家的更香,她这梅菜扣肉一烧,香气传出去,不饿都馋。
菜先烧好,然后和米饭一起放锅子里热着,有客人了就直接拿碗盛一碗饭,捞一勺梅菜扣肉,夹点青菜,比做烧饼还省力,她给规定好分量,一碗饭里能有两块肉,一肥的一瘦的,多浇点汁水,里面会有碎肉,菜多一点没什么,再送一勺下饭的酸菜心。
“方娘子,您这儿还卖饭了呢!量多不,多少饭啊?”壮汉粗着嗓子说道。
方氏一边比划,笑着说:“大,肯定得大啊,这么大的碗,保管给你装满。”
“来一碗!”
“好嘞,三妞,一碗饭!”
三妞给装好,然后放铺子和后头连着的门口,方氏端出去,可不是多了,慢慢的一大碗,肉汁浇在上面,那块肥肥的红烧肉还冒着热气!菜都快溢出来了。
壮汉上来便来一口,称赞道:“方娘子实在啊,这梅菜扣肉入味,我原就好你们这口梅菜扣肉烧饼!”
本想着要买烧饼的人咽了咽口水,心里头计算着,还是忍不住,道:“方娘子,也给我来一碗!”