清穿之四爷家的纨绔嫡次子(587)
长生天啊,我眼花了?
一个个的,不是揉眼睛,就是捏大腿,还有那胆子不够大的人,直接晕过去的。
四爷想上前一步,抬抬脚,腿软。
但是他儿子让这成千上万头大小动物围在中间,四爷再知道儿子的本事也是一颗心提到嗓子眼,勇敢地抬腿迈步。
弘晙阿哥还骑在小青马上面,怀里抱着一只小狼幼崽逗乐,身后的小豹子微微探头,时不时伸爪子小偷袭一下小狼崽……
弘晙阿哥笑容那个灿烂,看见他阿玛的身影,开心地和他的新朋友们做介绍。
“我阿玛来了。”
然后……四爷和众人就就看到,这些山林的主人们,一起给四爷让出来一条道路,在他的面前出现一条笔直的空道,通向弘晙阿哥的方向。
罗卜藏丹增、察罕丹津、达颜……五大三粗的汉子在心里大哭大喊“长生天”。
他们是多么无知,来和小四阿哥比赛猎物?
“罗卜藏丹增/察罕丹津/达颜参见四王爷和小四阿哥!”
“参见四王爷和小四阿哥!”
所有人,呼啦啦地跪了一地。
…………
当年,成吉思汗的军队与札木合塔塔儿、泰赤兀等十三部蒙古勇士在温都尔罕地区狭路相逢,成吉思汗的部队寡不敌众,最后被打散了,他带着残兵败将一路南撤,三天后来到可汗山下。
正值酷暑闷热的夏季,将士们又饥又渴。成吉思汗坐立不安,他走到大帐前向四处观望,忽然看到山脚下有道彩虹时隐时现,走近处一看,只见一条隽永的细流从岩石缝隙中汩汩涌出。
只是,这水流太小了,仿佛用勺子舀几下就会枯竭似的,根本不够这么多人马饮用。
成吉思汗用马鞭子狠狠地抽向泉眼,大声吼道:“天若灭我,泉水断流,天不灭我,共饮三军!”
说来奇怪。
话音未落,那堵塞泉眼的石头竟然一分为二,紧接着,一股浩大清澈的泉水喷薄而出,眨眼之时就流成一条小溪。成吉思汗的部队经过几天的修整,完全恢复元气。他带领这只部队,原路杀回,经过几次血战,统一漠北草原的蒙古族各部……
成吉思汗的传说在蒙古人的口中,比比皆是,这只是其中之一,就连成吉思汗在四川遇到佛爷相阻生病的传说也有。在忠诚的蒙古人的心里,他就是成吉思汗,成也好,败也好,都是他,天神一样的大汗。
现在他们看到了另外一个人,一个一身华服端坐马上,开心地小狼幼崽逗乐,好似山林的主人,又好似山林最尊贵的客人的小少年。
夜幕降临,人们举行盛大的庆宴,篝火烧烤着胜利品,大碗喝酒大口吃肉,歌舞欢乐,一片祥和!
“四王爷,罗卜藏丹增/察罕丹津/达颜敬你一碗。”
“四王爷,你说打哪里,我们就去打哪里。”
“四王爷,我们青海也实行‘摊丁入亩’,保证不落人后。”
…………
都来敬酒,还都是蒙古最隆重的大礼,和之前欢迎他们时候那份隐隐的排斥之意完全不同。
四王爷·雍亲王·四爷,脖子上挂着洁白的哈达,和他们一碗一碗地“感情深一口闷”,心里那个复杂难言。
在场的人也都是一身一色的“质孙服”,只是颜色不同,喝着,唱着,跳着,用牛羊做成的大菜一样一样端上来,美酒一杯接一杯。
弘晙阿哥完全感受不到他阿玛此刻的心情,也感受不到其他人“劫后逃生”的激动,他赢了今天的打猎比赛正是高兴的时候,还有兴致自己跟着厨师学做“柳蒸羊”。
制作方法十分有趣,“地上作炉,三尺深,周回以石,烧令通赤”,“上用柳子盖覆,土封,以熟为度。”
弘晙在一群一岁左右的小羊里选出来一只,自己给放血,不褪毛,一根铁棍子穿过羊身,置入石炉内用火烤制,上面用柳子盖严实。待羊肉半熟时,往羊身上泼油再刷上料油,烤熟后从炉子里掏出来。
上下忙乎接近一个时辰,全部忙乎好,他立即将羊心、羊肝弄出来切好端给他阿玛,剩下的招呼其他人来一起吃。
然后他自己就用用蒙古军刀将一只羊腿肉切成肉片,手抓肉片蘸着碗里的盐巴,大快朵颐。
四爷已经喝得七八分醉,面对儿子送来的羊心片、羊肝片轻轻摇头,慢吞吞地一片片吃下。
柳蒸羊是道历史悠久的菜,估计有一两千年的历史。蒙古铁骑每次攻城拔寨前,为了补给营养,有充沛的体力骑马作战,通常都会吃柳蒸羊以壮士气。而通常情况下,羊心、羊肝该交给身体虚弱或是新加入的士兵。
羊心可以治心慌惊悸,新兵吃了也会更加勇敢。儿子担心他继续北上,身体受不住?四爷意识朦胧中一个念头闪过,又因为羊心片、羊肝片的美味忘记。