钟祥说：“麒麟菜和石花菜都能买到，明儿个我亲自去趟菜市。”

叶佳瑶说：“多买点，我也没有做过这琼脂，也许会很费料。”

其次是淡奶油，这倒是不难，只要把牛奶反复煮，上面就会浮起一层固化的油脂，把这层油脂分离出来就是了。

邓海川插话道：“我们村上就有养奶牛的。”

叶佳瑶道：“那这件事就交给你去办。”

“多买些鲜奶回来，我们自己做。至于钱，我这里先拿去。”叶佳瑶道，前期的研究经费不好意思问黎掌柜要，幸好她还有七十两赏银，等研究成功了再去报销。

最后一项是椰蓉。这个就比较费劲了，因为椰子产于南方沿海，扬州一带甚是少见，这个时候也没有用椰蓉作为糕点辅料的习惯，像滚麻糍都是用芝麻粉或是豆粉，市面上买都买不到。

钟祥想了想，说：“这个只能拜托去南方的商船购买，对了，那位永安侯世子就做南边生意的，能不能请她捎带一些过来？”

那个长着一双桃花眼的家伙啊，叶佳瑶琢磨了一下，说：“那我找他问问。”

邓海川好奇地问：“尧哥，您要的东西，都好稀罕，到底做什么用？”

叶佳瑶抿嘴一笑：“我先卖个关子，很快你们就知道了，我保证这东西做出来一定大卖，钟祥，这可是你成名的好机会哦！”

钟祥不好意思地笑了笑：“我能帮到的一定尽力。”

邓海川一脸谄媚地笑：“尧哥，祥哥，到时候也教教兄弟们呗。”

叶佳瑶瞪过去：“难道你们还想偷闲？自然是要学的，说不定到时候还得加班加点呢！”

听叶佳瑶说的这么肯定，两人越发的好奇，充满了期待，到底是什么可以一鸣惊人的东西？

“哎，头疼，我先去眯一会儿。”叶佳瑶这一上午，脑袋都跟空了似的，整个人不在状态。

“好，你去休息，到点了，我叫你。”钟祥说道。

叶佳瑶也不来客气，晃晃悠悠爬上三楼，往芙蕖阁的躺椅上一歪，闭上眼睛就睡。

睡又睡不踏实，梦来梦去，一会儿前世，一会儿今生，好在这种情况比较少出现，大多还是在梦里，不然说不定会得人格分裂症。

也不知睡了多久，听见有人喊她：“尧哥，尧哥。”

叶佳瑶睁开眼，见是邓海川，又闭上眼懒洋洋地问：“到点了？”

邓海川说：“是黎掌柜请您去一趟。”

叶佳瑶一听说黎掌柜找她，瞌睡虫立马消失无踪，爬起来整理了下衣服去见黎掌柜。

黎掌柜满面愁容招呼她坐下，然后半天又不说话，自个儿在那走神。

叶佳瑶心想，酒楼要倒闭了？不然掌柜干嘛一副衰样，还是说那赫连煊对酒楼下手了？实在没什么耐心坐在这里看一副苦瓜脸，有什么问题就直说呗，大家一起想办法，能帮就帮，不能帮，对不起，只能您老自个儿杠。

“掌柜，您找我有事儿？”

黎掌柜的魂终于从外太空飘回来，叹息着说：“今儿个商会议事，福记提出瑶举办厨艺大赛，以各酒楼为单位参赛，分别颁发金银铜三个大奖，我现在才知道为什么香溢楼要花大价钱把牛大厨挖过去，敢情他早得到消息，就我蒙在鼓里。”

第七十章 还钱

叶佳瑶以为，只要是比赛就没有什么友谊第一，比赛第二的说法，那都是虚大空的，只要是比赛就得分出胜负，分出胜负就关系到名利，为什么奥运会拿金牌和拿银牌差距会这么大，很说明问题。

个人参赛的话只关乎个人名利，但这次的比赛是以酒楼为单位参赛，对酒楼的影响就大了。

“这厨艺大赛，五年前也办过一次，当时就是天上居派的就是牛大厨，拿了第三，从此奠定了天上居在金陵饮食业的地位。这一次，悬咯！”黎掌柜感慨道。

叶佳瑶好奇地问：“那第一和第二是谁？”

“第一的是素膳坊大厨陆一鸣，后来进了御膳房，素膳坊只做素宴，虽然名气很大，但生意却不如其他酒楼，排在第二的是福记的郑福贵，所以，福记的地位五年来无人可以撼动，听说当时朝廷也有意招他进御膳房，但郑福贵拒绝了，当御厨不过就是个名儿，哪有自己开酒楼真金白银的赚来的实在。”

“香溢楼是这两年崛起的，来势汹汹，这次又把牛大厨挖了过去，看来他们是志在必得。还有麒麟阁，聚福林，这几年也都发展的不错，咱们天上居反倒有走下坡的趋势。”黎掌柜越想越没谱。

叶佳瑶倒是很感兴趣：“掌柜的，不管怎样，咱们天上居是要参加的吧？”

“不想参加也得参加，如果是牛大厨还在，不参加人家还巴不得，但现在闲话就多了，天上居是找不到人了吧？拿不出手了吧？可是参加的话，目前就只能派你去。”黎掌柜瞅着叶佳瑶，一脸不放心的神色。