高凉扭头看着李卫国，笑着说：“李叔叔，我在做啤酒鸭，晚点给您送点过去。”

李卫国摸着下巴：“用啤酒来做鸭子？这个是什么做法，从没吃过，那我等着了。诶，家里来客人了？”他发现吴春梅了。

高凉点头：“嗯，这是我同学，吴春梅。过两天我不是要开店了嘛，叫她过来帮我的忙。”

“不错不错，有人搭把手挺好的。小高是个做大事的人。”李卫国也算是见多识广，看人还是很准的，高凉身上有着同龄人所没有的沉着和坚毅，是个成大事的人，如果是他的兵，那绝对是个尖兵，可惜她不会去当兵。

吴春梅家的鸭子是吃稻谷和河鱼长大的，长期在河里戏耍，ròu质鲜嫩，加上高凉所用的香料除腥，再用啤酒炖煮，出锅后的鸭ròu味道醇厚鲜香，肥而不腻，令人回味无穷。

所有人都吃得心满意足，吴春梅是第一次吃到高凉亲手做的菜，对她的手艺惊羡不已，没想到高凉这么深藏不露，难怪她能去摆摊卖菜。

李卫国父子对高凉的啤酒鸭更是赞不绝口，李卫国感慨地说：“哎呀呀，我这马上就要回部队了，再也吃不到这么好吃的菜了，实乃人生一大憾事啊。”

匡秀敏知道丈夫的意思，无奈地说：“我去跟高凉请教一下怎么做还不行吗？”这个假期，她跟高凉请教了不少做菜的方法，包括调卤水，幸亏高凉不藏私，当然，她也没必要给高凉泄密了。

“夫人真是善解人意，多谢夫人成全。”李卫国笑嘻嘻地跟老婆作揖。

李俊伟也很惆怅，他过几天就要去学校报到了，以后也吃不到高凉做的菜了，只能等放寒假的时候了，要是能把高凉做的菜打包带走就好了。

当天下午，高凉带着吴春梅出了一次摊。吴春梅见识到了高凉凉菜摊生意的火爆，简直有点忙不过来，高凉一边做生意，一边跟大家推荐自己即将开业的店铺，并声明有更多的品种，其中包括ròu类，届时欢迎大家去捧场，不少人都答应要去看看。

汪彦君骑车出来，看见高凉旁边换了个人，有些意外地问：“咦，今天怎么换了个人，你妹妹呢？”

高凉笑着说：“这是我新请来的帮手。妹妹明天要上学了。”

汪彦君朝吴春梅看了一眼，对高凉说：“给我半斤花生米、半斤卤干子，一会儿要和瘦猴几个喝酒。”

“好嘞。”高凉赶紧帮他夹菜。

汪彦君问：“最近收到毅哥的信了没有？”

“前两天收到过一封。汪哥你有事吗？”高凉问，前两天李俊毅又帮她寄了一包干珊瑚糙和海蜇皮回来。

汪彦君笑着摇头：“没有，他已经有好久没给我们写信了，真是重色轻友啊。”

高凉闹了个大红脸：“汪哥你真爱开玩笑。”

汪彦君提着凉拌菜笑眯眯地走了。

吴春梅说：“刚刚那人是谁啊？”

高凉说：“哦，汪莉娜的哥哥，不过人比汪莉娜强多了。”

吴春梅有些羡慕高凉，她认识的人真多。她还有点好奇给高凉写信的那个人是谁，高凉谈恋爱了吗？不过没好意思问出口。

第二天是8月31号，高盼几个都开始报到上学了，高凉送他们去报了到，高盼住校，高珊通读，早上还可以起来给她自己和高强做早饭，高凉就不用担心弟弟的早饭该怎么办了。这一天她没再出摊，而是在店里做准备工作，又多调制一锅带辣味的卤水，用来做香辣口味的卤ròu。卤ròu是晚上做的，ròu炖上一个小时，焖上一两个小时，然后再放在卤水里浸泡四五个小时，差不多就是高凉起c黄的时间了。

9月1日一大早，高凉和吴春梅都是三点就起来了，她们起来杀了三只鸭子，退完毛后带着鸭子到了菜市场。高凉将锅里的卤ròu起出来晾着。吴春梅帮忙处理鸭子，高凉则负责做凉拌菜，然后将处理好的鸭子放在锅里卤上，一切就等着早上开张了。

第二十五章 生意红火

随着天色越来越亮， 市场也变得越来越热闹，店主、摊贩、菜农陆陆续续到了， 将原本空荡荡的菜市场一点点填满起来， 整个市场变得热闹起来，充满了生活气息。

高凉的心情也随着紧张起来， 她担心今天来逛新市场的人不多， 虽然她准备的菜数量也不多，但还是担心卖不完。

高凉跟吴春梅交待各类菜的价格：“凉拌菜分两种价格， 这边的海带丝、海带结、木耳、香干、豆腐丝、花生米、藕之类的卖八毛一斤，这边珊瑚糙、海蜇皮、蘑菇类的卖一块五。ròu类一律三块一斤。卤鸡蛋一毛五一个。”高凉将价格调了一下， 争取薄利多销。