重生农家之小饭馆[穿书](317)
“杜大哥?”刘台有点淡淡的担心。
“没事,我亲自做。”杜青臣领着那个太监模样的人进了后厨。
杜青臣家的店铺后厨自然干净,每个厨子都穿着干净的白袍子,包裹住身上,头上还带着白帽子,勒的紧紧的,一根头发丝都不露,还带着白布做的面罩,大眼一瞅,便让身后中年男子含笑点头,“果然是干净的,想来比起我家府上的还要干净几分,这白衣白袍的,虽然看着像是出丧,但确实是个好办法,回去,老奴也要跟后厨的人说一声,学学这法子。”
“您过誉了。”杜青臣微笑,“不知道您如何称呼?”
“我姓万,老板叫我一声万伯就好。”
杜青臣点头,也不介意一个奴仆让他称呼万伯,恭敬的道:“万伯。”
杜青臣知道,这第一关算是过了,若是这人一见这后厨,觉得不干净,只怕转身就走,根本不会告诉他姓氏,这也是让他动手做菜的意思了。
杜青臣洗净了手,去了厨房腾出来给他的灶台,问道:“不知道老先生跟小公子有什么忌口的?”
“我家老爷不吃,就小公子的就行,太甜太咸太油,都不行,味道要清淡,好消化,小公子年幼,肠胃弱些,要热食,不要冷食,刺激的食物都不能吃,其余的,老板自己看着弄就行。”
杜青臣捋袖子的动作默默的僵住了,他特别想问下,你家公子,平时到底是吃什么长大的?
但是杜青臣忍住了,点了点头道:“那水果可以吃些吗?”
“这个可以的,但容易上火的还是不行。”
杜青臣点了头,取了不上火的水果,又拿了榨汁的器具,当着万伯的面洗净了,把水果削皮才放进去,对着旁边帮手的伙计道:“把厨房备的热牛奶取来。”
“我去看一眼。”万伯连忙道。
“好。”
杜青臣开始榨汁,放进精致的茶杯中,等伙计取了牛奶过来。
很快,伙计一脸无奈的走过来道:“老板,这位大人说了,要现煮,用这里干净的锅子。”
“好,烧火现在煮。”对方让怎么样,杜青臣就怎么样,绝对没有丝毫意见。
伙计去熬煮牛奶,杜青臣则开始拿了鸡蛋面粉做蛋糕,这后厨里还有个小烤箱,是他弄得,平时用的很少,只有他闲来无事,研究新菜的时候才会用两回,杜青臣当着对方的面,将调好的面糊倒入模具,刚想往里面撒杏仁片,就停了下来,问道:“杏仁片儿可以吗?”
“可以。”对方笑眯眯的道。
杜青臣这才撒上,放进烤箱,让另一个伙计盯着火候。
杜青臣将剩下的面糊倒了些面粉,揉的硬了一些,才弄成小薄片,放在平底锅中稍放了点油,烤熟了,就这,还是对方盯着油的用量做的,等小面皮的一面都烤的焦黄,杜青臣又把山楂碾碎,稍稍煮了一下,抹到面皮里,做成夹心饼干的模样。
许久,杜青臣才端着几个碟子亲自给送了上去。
万伯似乎对杜青臣的这一系列的举动十分满意,道:“虽然厨艺刀工什么的是差了些,但心思却巧。”
杜青臣笑笑,只当对方在夸奖他。
一进门,杜青臣就看到刘台邱友两人,在一旁陪坐着,而烧烤炉也没开,面前只有茶杯,邱友一见他就眼巴巴的瞅着,反倒是刘台跟那人相谈甚欢,其实也不能这么说,杜青臣觉得,对方是在把刘台当小孩子逗,而刘台乐呵呵的配合罢了。
屋子里勉强也算欢声笑语,气氛和谐。
杜青臣将东西摆在那名四五岁的小孩面前,道:“我怕时间来不及,所以只做了这些,不知道这位先生想要吃点什么?我可以去做。”
“不必了,孩子吃就好。”老人微笑着道。
杜青臣只得颔首表示明白。
“听说,你照顾了刘台许多年,他一直在你家吃住啊!”
杜青臣点头,“是,刘夫子对我有大恩,我便是如何报答都不为过的,而且,便是没有刘夫子,我们是同乡,难得乡亲里有人读书有出息,我也该尽全力帮扶才是。”
老人点点头,若有所思道:“你倒是个实诚的人。”
我?实诚?那您大约是老眼昏花了,杜青臣微笑,似乎羞涩的低下头去。
“好吃!”小孩咬了一口杜青臣做的小蛋糕,眼睛瞬间亮了,大大的眼睛里满是惊喜,难怪刘台说他实在是扛不住这眼神,这小朋友也太可爱了些,杜青臣感慨,简直是个年画娃娃啊!
也难怪他如此受宠,杜青臣望了老人一眼,垂下了头。
虽然没接触多久,但杜青臣大约也猜到了对方的身份,太监做仆从,老皇帝的年纪,八皇子年龄的小孩,再加上原书中描写过的,老皇帝施驱虎吞狼之计,让三皇子和五皇子相斗,实际上他谁也没打算传位,他真正喜欢的,是他的幼子,八皇子。