我靠美食称霸两个世界(67)
高个女白领点了点头,正准备进店,视线刚好扫过门口的电子LED广告板,上面用彩色的大字写着,今日特价酬宾:黑木耳蒸鲈鱼片288、羊蝎子汤388、板栗焖jī488、排骨腊味姜蓉焗饭588,三菜一汤套餐特价999元。
她顿时瞪大了眼睛,抬起右手揉了揉,怀疑自己是不是漏看了一个小数点。
“我的天,特价还这么贵?!抢钱吧?!”矮个子女白领也看到了那块牌子,忍不住惊呼出声。
这时候,她们看到一个穿着白衬衫,看起来gāngān净净,长相和气质都非常棒的小帅哥从柜台后走了出来,笑着对他们道,“一分价钱一分货,不好吃不要钱,要不要试试?”
“试什么试?当我们冤大头啊?!”高个女白领不悦地说完,拉着另一个女白领扭头就走。
唐绍言无奈地摸了摸鼻子,只得转身又坐回了柜台后面。
后来又陆陆续续地来了两三波人,但是都被门口广告牌上标的价格给吓退了,这让唐绍言感觉到十分的无奈。
一直等到快十二点半的时候,才有一对小情侣走到了门口,两人身上都穿着附近一所私立国际学校的校服,那学校一年学费就要三万多,能在这样的学校上学,家庭条件肯定是不错的。
所以他们两个看到门口广告牌上标的价格时,只是微微皱了皱眉,倒是没有立即离开。
“这么个小破店,开价这么高,一定是个黑店。”男生打量了一下这家店的规格,感觉实在够不上这个价格的档次,不愿意进去当冤大头。
但是女生却不愿意离开,拉着男生道,“可是我大姨妈来了,想喝点热热的汤,这家店没什么人,肯定安静,我们就进去坐坐嘛。”
男生实在拗不过她,只能跟着她走了进去,捡了一个靠窗的位置坐下,点了一份羊蝎子汤。
汤是在后厨锅里一直熬着的,所以很快就端了上来。羊蝎子汤装在一个白色的瓦煲中,一掀开盖子,就立即闻到了独属于羊肉汤的鲜香味。一份看着分量不算很大,但勉qiáng也是够两个人喝的。
白色的瓦煲中,汤汁清澈,淡淡的雾气氤氲间,可以看到三大块带骨带肉的羊蝎子,旁边点缀着红色的胡萝卜块以及白色的马蹄,看起来卖相还是很不错的。
唐绍言还很贴心的给他们拿了小碗、勺子和筷子,“两位请慢用。”
两人面面相觑,然后同时拿起筷子夹了一块羊蝎子到碗里。
羊蝎子是羊的脊梁骨,可以说是羊的jīng华所在,其肉鲜嫩香滑,其骨多髓而不油腻,其汤浓香而不腥膻,同时具有补肾养肝,qiáng身健体的功效。
咬了一口羊肉,就被它的香嫩和鲜美给惊艳到了,半筋半肥的部分入口即化,丝毫没有腥膻味,不知不觉地啃完了骨头外面的肉,再吸上一大口骨髓,顿时只觉得满口咸香浓醇,美味至极。
再夹一块胡萝卜,惊讶地发现胡萝卜已经被炖煮得极其苏软,到了连筷子都有些夹不住的地步。胡萝卜吸饱了汤汁,轻轻咬上一口,鲜美的汤汁便溢满唇间,让人恨不得gān脆连舌头一起吞下去算了。
两人的筷子同时夹住了最后一块羊肉,男生和女生的视线jiāo汇间,仿佛有火花闪过一般。最后还是男生败下阵来,将最后一块羊肉让给了女朋友,自己委委屈屈地吃着胡萝卜和马蹄。
一碗汤很快被两人吃了个gāngān净净,一点点汤都没剩下。
男生意犹未尽地舔了舔唇,对女生道,“我没吃饱,我们再点个别的吧?”
女生用力地点头,“好啊,我想吃那个焗饭和板栗焖jī。”
“行!小老板加菜!”男生举手招呼道。
“好的,不过排骨腊味姜蓉焗饭和板栗jī要现上锅蒸,请稍等十分钟。”唐绍言乐颠颠地给在后厨坐着的叔叔发了一条微信。唐淮看到消息后,就将焖好的饭上摆上排骨和腊味,再把腌制好的jī块和板栗一起装盘,放到蒸锅上蒸。
等到饭菜蒸好了,就再发个微信让唐绍言给端出去。
焗饭是装在黑色的陶碗里的,白色的大米晶莹剔透,上面摆放着三条腊肠,两片肥瘦相间的腊肉和几块红色的酱排骨,边上点缀着两棵绿叶菜,看起来分量并不算太大,勉qiáng够他们两个人吃。板栗焖jī则是摆放在白色的瓷盘中,切成块状的jī肉整齐地摆放在中央,剥了壳的板栗绕着jī肉铺了一圈,最上层放了点香菜做点缀,最后浇上的麻油让这道菜看起来油光水滑,十分诱人。
两人这次没有丝毫犹豫,菜和饭一端上来立刻就开始大快朵颐起来。
排骨味道鲜美,含有磷酸钙和骨胶原等,有补钙的作用,香浓的腊味和暖胃的生姜,搭配口感软糯的蒸饭,令人回味无穷。板栗焖jī更是一绝,板栗甘甜苏软,吃起来还有些沙沙的口感。jī肉嫩滑,轻轻一抿就自动从骨头上脱落下来,鲜香味浓,让他们吃得根本停不下来。