乔俏将已经被处理好的鸡重新清洗一下，把内脏和排泄器官去除，斩成块，用热水焯一下，去除里面的血水，又将土豆洗净切块，放在一旁，准备备用。

她的菜色，主要讲究的就是新颖有特色，如若说传统菜色，那么总归是不行的！

众人面面相觑，最后将目光齐刷刷的转向陈容华。

这是要做白斩□□。

昨天刚给她拉下马，今天马上做她的拿手菜，给她上眼药，真是心思深沉啊。

不过乔俏在这忙的里一头外一头，没什么闲心注意这帮子人又在背后嚼了什么舌根。

乔俏在已经起火的锅里让入油，先放入切好的花椒使劲煸炒，炒出香味后，将它取出，然后再加入一大汤匙的细糖，用筷子迅速搅拌，加速它的融化，待到颜色变至金黄后，将鸡块倒入其中快速翻炒，在加入葱姜，豆瓣酱，干辣椒以及少量的酱油。

一阵别致的香气传了出来……

乔俏吸了吸小鼻子，有点满意。

乔俏这个时候就忍不住感慨自己的先见之明了。

一个月以前，自己无意中兑换了一本常用调味料的制作秘籍的书，觉得可能有用，就一时兴起。把里面提到的各种调味品尝试了个遍。弄好之后，也一直没有什么机会试用，正好这次看看怎么样。其中的个别调味品的制作也是很复杂的，尤其那个豆瓣酱，还需要发酵，跟做酒一样呢。再将皇帝御赐的美酒倒进去多半壶，最后加入八角和桂皮，然后开始闷炖鸡肉。

眼瞅着鸡肉快熟的时候，加入且好块的土豆，放入盐调味，均匀的翻炒一会。

乔俏一边翻炒一边估么着时间。

约么过了一刻钟左右，加入青椒翻炒两下，看着土豆和青椒都熟了，将其一起乘出来，装盘。

乔俏将其中一块鸡肉夹到旁边放着的浅碟中，若无其事的端到自己嘴边，细细品味。

哇，真是没有想到，自己居然还能做出这么好吃的东西，真是太美味了。

天才啊。

乔俏心满意足的吃完，方理直气壮地说：“启禀皇上，臣妾已经试过了，可以服用。”

皇帝吩咐：“分盘。”自己想吃不说自己想吃，还打着帮朕试毒的幌子，也不想想，众目睽睽之下，你能做出什么。

所谓分盘，就是将刚刚乘出来的菜品有一旁的宫女分别装到手中捧着的小碟子里，按次序放到众位妃嫔的桌上，以供她们品尝。

而皇帝的那份，自然是有乔俏亲自献上。

“试菜。”

乔俏知道这矫情货必然是担心自己毒死他，索性直接就尝了一口，鲜美的味道在口中炸裂，她微微抿抿嘴，开心。

皇帝看了一旁的太后一样，抬起筷子，加了一块鸡肉放入口中。口中的鸡肉肉质鲜嫩，爽滑麻辣，丝丝入味。在夹一筷子土豆，软糯香甜，舌尖微麻。

真可谓是粗中带细，辣中有香啊。

皇帝嘴里叼了块鸡肉，含糊不清的问：“不知这道菜叫什么名字？”

乔俏大声答道：“新~疆大盘鸡。”

皇帝以后道：“问什么要加个新呢？”

乔俏回：“因为臣妾对疆大盘鸡做了改良，所以这个新不能少。”

胡诌好了。

皇帝点点头。似乎有理。

就俩身旁的太后也十分满意，如果说是单看厨艺的话，充仪确实有些屈才了。

太后交代：“你今日做的菜，哀家和皇上都十分满意。你且下去准备饭后甜食吧。”

皇上已经没有功夫搭理她了。

乔俏：“是。”

真是恨。看着眼前的皇帝吃的一脸幸福，自己也好像坐下来跟他拼个桌，一起吃。可怜的她还得继续下去准备，吃不得。

饭后那必然是要有甜点的，而乔俏接下来准备的则是焦糖布丁。

乔俏将少量糖倒入鲜奶中，融化后，加入打好的蛋液，搅拌均匀。

乔俏多了个心眼，为了怕口感不好，特意多了过滤了两次。

将糖和清水按比例混合倒入锅中，搅拌至糖化，等到最后糖水变得金黄，趁热加一点热水。取出。均匀的倒在各个小杯底，在倒入之前的干奶液，盖上一层薄薄的膜，开水上锅蒸约么一刻钟左右。成品。

乔俏满足的看着面前的成品，觉得忙活这么长时间都值了。

各位也吃的差不多了，这就端上了甜点。

太后尝了一下，香甜软嫩，爽滑至极。忍不住微微眯起了双眸，连嘴角都忍不住翘起，沉溺在无限的美味中。

饶是像皇帝那样不喜甜食的，也吃完了自己的那一份呢。

不过很明显的是，即使乔俏的厨艺深获大家好评，但那并代表众人就会稍带着看乔俏这个人顺眼点。