孟樱的视线被一个瓶子牢牢吸引了：“这个是……转心瓶？”

“嗯，清代的粉彩镂空转心瓶。”

所谓转心瓶，是指瓶的腹部玲珑剔透，可以看见瓶子里还有一个瓶子，里面的瓶子可以转动，所以叫转心瓶。

孟樱看着那大胆的配色，沉默了一刻：“乾隆年的？”

霍云松沉痛地点点头。

孟樱放弃了这华丽的配色，最后选了一个炉钧釉胆瓶，釉面上的花纹看似山间云岚，缥缈有仙人之气。

“养花胆瓶，其式之高低大小，须与花相衬称，而色之浅深浓淡，又须与花相反。”孟樱对插花是外行，特地问霍云松，“你觉得这个可以吗？”

她选的胆瓶是孔雀绿的颜色，与素淡的梅花正好颜色浓淡相反。

霍云松微笑着点头：“挺好的。”

他剪了几支梅花，插进胆瓶后稍作修剪：“给你摆到书房里去？”

孟樱欣然同意。

两个人玩了这一出，做饭的时间就有些晚了，霍万里按照平时的饭点出来吃饭，发现居然还没有准备好，他不由得微微动怒：“人呢？”

孟樱走出来：“爷爷。”

霍万里有了不好的预感：“老陈呢？”陈师傅是霍家的厨师领班。

“回家了。”孟樱说完觉得有歧义，赶紧纠正，“云松放他们假了，今天他做饭。”

霍万里：“……”

霍云松正好端了菜出来，孟樱要去接，被他躲开了：“当心烫到你，我来就好。”

霍万里看着今天的菜，春不老炒冬笋、荔枝肉、鱼片、冻豆腐。

他怒从中来：“你就给我吃这玩意儿？就青菜豆腐？”这个小王八蛋！他平时已经照着家庭医生的说法尽量吃得健康，但是现在大过年的，大过年的的居然吃那么清淡，还让不让人好好过年了？

孟樱咬唇看着霍云松，他解了围裙，很镇定地说：“爷爷，这冻豆腐又不止是豆腐。”

就像《红楼梦》里的茄鲞一样，霍家的冻豆腐也是工序复杂。

“将豆腐冻一夜，切方块，滚去豆味，加鸡汤汁、火腿汁、肉汁煨之。上桌时，撤去鸡火腿之类，单留香蕈、冬笋。豆腐煨久则松，面起蜂窝，如冻腐矣。”

霍云松给他盛了饭，“您该吃得清淡些才好。”反正厨师都放假回家了，霍万里也不会做饭，他也做不出打孙子脸的事，不爱吃也得吃下去。

霍云松心知肚明，但老人家也是要哄的，他又放柔了语气，“何况，我亲自下厨做的饭，您好歹赏我个脸面，尝一尝吧。”

霍万里面色稍缓，还是很给面子地拿起了筷子，待尝了几口，脸色就更好了。

孟樱莞尔，低下头偷偷笑了笑。

她突然觉得，这对祖孙还挺有意思的，原来霍云松不仅把她吃得死死的，连久经风浪的霍万里也不例外。

心里突然平衡多了呢^_^

第63章 心字香

胆瓶梅甚美。

孟樱怎么看都觉得雅致韵味，可偏偏好像少了点什么。

她苦思冥想良久，恍然，赶紧去翻自己带过来的小盒子，离开香铺之前，她关掉了【一炉香】的网店，遗留下来的香料她都带走了。

当时想的是，如果霍家不方便制香，她还可以坚持一段时间，现在看来，如果她说想要调香，霍云松应该会一股脑儿把香料买来随她玩。

孟樱被自己的想法逗笑了，她也看到了自己去年做的心字香，心字香不在香谱里，只不过当年范成大在《骏鸾录》里提到：“番禺人作心字香，用素茉莉未开者，着净器，薄劈沉香，层层相间封，日一易，不待花蔫，花过香成。”

茉莉开的时候，她就顺便尝试着做了一点，量太少，也就没想过要卖。

心字香徐徐燃烧起来。

霍云松进来的时候就看见孟樱凑近了梅花……撅起唇吹气。

他没忍住笑场了：“你干嘛呢？”

“不要过来。”孟樱又换了一个角度吹，终于吹落了几片花瓣，她小心翼翼地给花瓣挪了几个位置，折腾了好半天，终于满意了。

霍云松问：“你在干什么？”

孟樱说：“急雪乍翻香阁絮，轻风吹到胆瓶梅。”

霍云松顿时就明白了，这后一句是，心字已成灰，孟樱是想等心字香烧尽成了香灰后拍个照片。

莫名觉得好可爱^_^

“我陪你等。”他说，“正好有件事和你说。”

心字香的香气逐渐在室内萦绕开，孟樱在香气中长大，并不是不爱鲜花鲜果的天然香气，可香料的味道让她觉得舒适安宁。

“正月十六是个不错的日子，”霍云松说，“我想办开芳宴。”

这个词有点生僻，孟樱想了很久才想到：“锦里开芳宴，兰红艳早年，是那个开芳宴吗？”