加了栗子粉的栗子糕自然也是极为香甜可口的，而且这年代的食材全部是纯天然，新鲜极了，在宁博容弄出基本做法的基础上，吴厨娘和阿何靠着一双巧手，更是用不同的模子做出更家漂亮美观，且入口细腻的蛋糕。

宁博容手中的盘子上，一个个菱形梅花状的小蛋糕带着淡淡的粉紫色，香气诱人，入口即化，保准美味极了。

这般的糕点，配着红茶喝才好喝。

这年代，莫说是红茶了，一般人喝茶还要加乱七八糟的佐料，似是左重这般遵循茶道的人本就很少。

而历史上真正的红茶，要到明朝才会出现，是以现在南方虽种茶的不少，但皆是绿茶，绿茶的历史悠久，例如左重的茶道，便是喝的绿茶。

绿茶与红茶，本就是各有千秋，未发酵的茶叶是绿茶，发酵后的便是红茶。

宁博容上辈子几乎不大喝绿茶，基本都是喝红茶，红茶对女子更好一些，性温，不似绿茶，实则女子不能多喝。

此红茶是宁博容经过多次试验，才算是制出的，连左重都对此赞不绝口，红茶喝起来香味浓郁，却不如绿茶这般上口生涩，要更柔和醇厚一些，因此宁盛和崔氏都极喜爱。

红茶配上栗子蛋糕，宁博容自己看着，都觉得颇有西式下午茶的感觉了……

“唉，又要开学，今年的入学申请多了数倍不止，有不少乃是旧日好友之子，这要怎么办。”宁盛叹气道。

宁博容抿唇微笑。

她改造万里书院最初的缘由十分简单，不过是因为那些人竟看不起她家万里书院罢了，她便暗暗憋着气立志要将万里书院打造成天下第一的书院。

短短五年间，从四年前万里书院全部改制之后，渐渐名声远播，虽还逊国子监一头，越过麓山书院却渐渐没有多少争议了。

从三年前的科举中便可看出，万里书院的学子科举得中的比率已经比麓山书院要强上不止一筹了！

万里书院距离京城太远，在南方云州，若是不入学，是极难知道这里究竟在怎样教书的，即便是在此间上学的学子回家提及，却也说不出具体的所以然呢，只是觉得和以前不同，多考试，多练习，教学上也有些改变，但若要让他们具体说有哪里不同……却也难说。

于万里书院读书，累是要累一些，但在各家看来，读书哪能不辛苦，不辛苦怎能成才？是以这压根儿就没视作万里书院突然崛起的理由。

倒是麓山书院管理愈加严格，不时有学子左手红肿着归家，但这却并未提高麓山书院的成绩。

而万里书院的渐渐崛起，自然也体现在了想要入学的学子日益增多上了。

宁博容一看宁盛手上的帖子，“咦，是崔家表哥和那李家兄长？”

“是，他们原是在麓山书院就读，如今想要转过来。”

宁博容认真道：“现在我们这里的四年级已经是按照我们的教学进度来的，若是崔家表兄他们来，怕是不能跟上的。”

宁盛皱着眉点头道：“你说的不错，确实如此，不仅是他们，旁的请托也要这般回，却是一桩麻烦事。”

宁博容抿唇笑道：“若是实在要来，阿爹不如客气道，要在万里书院就学的话，怕是要同那些初入学的一年级生一块儿学起呢。”量这个要求他们才不会答应。

宁盛笑道，“你这个狭促鬼！”

万里书院如今用学年制，七学年学完所有的科目，要说古代最知名的那句话就叫十年寒窗苦读，在现代读书都绝对不止十年好吗？

但是在古代，理科实在是太弱了，即便是宁博容坚持所有学生都要学术数，但是没有英语没有物理化学生物，顶多在劳动课上带着众人上山认认基础草药植物，讲一些基本植物知识罢了，是以，基本上要缩减掉一半的课程，且术科的课目排得少，七年在这个年代来说，已经是足足够的时间了。

而所有科举需要考的科目，六年全部学完，最后一年实则是复习加考前总结突击，是以真正优秀的学生，六学年结束，基本上就可以去考科举了。

万里书院接收八至十岁的孩子启蒙，七年后也不过才十五六岁，若是一年考不过，还可以回到书院来继续再读七学年……一直到考上为止。

当然，学费不能减。

这是宁博容清清楚楚提出的教学改革，当年并非所有的夫子都能赞同，但那二十四个学子的考试成绩挂在眼前，古代文人还是很有道德修养的，到底不会赖账，陆质性情疏阔，并不居功，大家才知道所有的一切改革方法，竟然只是个七八岁小丫头的主意。