食锦(123)
“是韭菜,却不是饺子,左右姑娘去了就知道。这一时半会儿,奴婢也说不清。”红莲笑着说完,引众人来到饭厅,就见桌上摆了四个热菜两个冷盘,中间一个大盘子堆着些炸的金灿灿的食物,却不知是什么,另还有一大碗小白菜豆腐粉丝汤。
段欣棋笑道:“嫂子总有花样儿。这金灿灿的又是什么?韭菜能炸成这个样儿?我可从没听说过。”
苏暖暖招呼大家坐下。拉着段欣棋坐在自己身边,夹了一个茄盒到她碗里,笑道:“韭菜自然不能单炸。这是用茄子……”
不等说完,就听对面小侯爷大叫道:“好吃好吃,嘶……暖暖,这是什么东西?呼……真好吃……我觉着比当日的韭菜盒子还好呢……嘶……”却是一边说一边被烫的直倒吸冷气。
段庭方这还没伸筷子出去呢。结果就见平日威严的大哥转眼间已经是消灭了一个,还大呼小叫的完全没有个世子爷的稳重样。段三爷稚嫩的心灵再次受到了冲击。神色复杂的看向苏暖暖:究竟大嫂身上发生了什么?为什么她醒过来后就完全变了性情?这也罢了,可为什么她能把大哥和二妹都影响的完全变了样子?就算是狐狸精,也没这份儿本事吧?
“你慢着点,又没人和你抢。大呼小叫的丢不丢人啊。”苏暖暖没好气扔了一叠子细纸过去,段庭轩却理也不理,又夹了一个茄盒。笑着道:“谁说没人和我抢?你,老三。二妹妹,难道都不是人?好在今儿那只馋猫算是没有战斗力了,不然就这个茄盒,它一只畜生就能吃十个。我说你平日里喂它也悠着些,又是鱼又是肉又是香肠火腿的变着花样儿的吃,难怪几天功夫就胖成这幅模样。好嘛,我堂堂世子爷整日里奔忙,还没有这份儿口福,一只猫,又没什么功劳,倒在我面前耀武扬威的。”
一听这话就知道小侯爷对招财的积怨甚深,口气里都透着那么一股子羡慕嫉妒恨的意味。段庭方和段欣棋都听傻了,忽听苏暖暖道:“好了,赶紧吃吧,你们哥哥在这方面就是只饿狼,他要是喜欢,真会抢光的。”
段庭轩这会儿又一个茄盒下肚,终于想起家人了,敲着碗问道:“老太太太太那里有没有送一点儿过去?”
苏暖暖都气笑了,伸筷子指着贪心不足的渣男,差点儿没把筷子戳到他嘴上:“吃你的吧,还挂念这么些人,你要孝顺,把你这份儿都孝敬太太去,我又不是神仙,凭空就能变出来这茄盒子,这东西要调馅子,切茄子,也不比包饺子省劲知不知道?能赶着做出这么些就不错了,只给老太太送了点儿,剩下的都在这桌上。”
段庭轩连忙笑道:“夫人着实辛苦了,我过两日休沐,你看看要有什么花力气的活儿,就都交给我来做便是。”
“这还差不多。”苏暖暖冷哼一声,转头又问段欣棋道:“好吃吗?”
“好吃。”二姑娘头点的跟鸡啄米似的:“怎么做的?嫂子告诉我,我也跟您学两招。”
“这叫茄盒,最重要的便是调馅子,用料只要韭菜和猪肉,然后盐巴调味即可,不须别的调料,免得破坏了韭菜的鲜味儿和猪肉香气。把茄子斜切成厚片,接着每片中间再切下去,别切到底,张开后放馅子,再在外面滚上面稀,面稀要调的厚一些才能包住……”
苏暖暖毫无保留的向段欣棋传授做茄盒的方法,听得小姑娘不住点头一脸神往。
饭毕,段庭方和段欣棋便要告辞,苏暖暖想睡个午觉,也就不留他们,送到门口对段欣棋道:“今儿时间紧,茄盒子我炸的少,除了老太太那里送了一盘子,连太太都没顾上,等晚上我多炸一些,再送给姨娘尝尝鲜儿,算是谢谢她把那么好的绣花鞋送我。”
段庭方面无表情道:“不敢,那鞋本来就是姨娘送嫂子的,你再送回去,她又要惶恐了。”
“自家人,一点儿吃的东西,有什么好惶恐的?”苏暖暖看向段庭方,柳眉微蹙:“三弟你平时说话就是这么阴阳怪气的?日后改改,这种话听着让人想揍你知道吗?这也就是我如今脾气好,若是以前那性子,日后你休想再进我的门。听说你平时还要去学堂,在那个地方说话更要小心谦虚温和些,不然被揍了,你哥都不好意思去帮你找场子,还不是白吃亏?”
段庭方刚刚扮出的孤冷气息转眼间就没了,有心分辩几句,却不知从何辩起,再一看,苏暖暖已经转身回屋了。
这里段欣棋也拉着他迅速离开,三爷一肚子的郁闷无处发泄,只好冲妹妹没好气道:“这就是你说的好嫂子?她哪里好了?说我说话阴阳怪气,我哪里有阴阳怪气?还说她自己脾气好,为了一只猫就率人打上二哥的门去,这叫脾气好?她要脾气好,那太太和敏太太就都是菩萨了,哼!简直没有自知之明。”