吃丁家菜已经成为他的习惯，金子还在赚，以前他给别人干，现在给自己干。手里有那么多钱，不吃干什么？他觉得吃也是一种乐趣。尤其一个人或与几个想一起喝酒闲聊的人。

他都没想到有一日自己会与他买来的奴役坐一起喝酒聊天。

冰兰家的三层开始建了，三层分左右两栋两层住宅。设计比古建筑简单很多，要求实用结实，宽敞就行。这次姐妹俩帮着开了地基槽剩下的交给了工匠。

冰兰致力于教授徒弟，一年后大徒弟丁一带着几个师弟已经掌握了酱制秘方。二徒弟学会了水煮鱼、水煮肉和麻辣香锅、麻辣虾。三徒弟学会了狮子头和龙井虾仁、五彩虾仁、清蒸鱼。四徒弟学会了油焖虾、辣子鸡和香草辣子兔，五徒弟正在学醋熘土豆丝，干煸豆角，滑炒蕨菜。六徒弟在学拌菜，什锦菜，大拌菜，螺片，蛤蜊。剩下的太小，只能做帮厨。

他们一直在靠东的一侧做，西侧除了招待岛上那几位都是丁家人在用。丁家一大家子，加上十几个徒弟，吃饭就占了好几张桌子，没有外人，这种温馨感觉江氏越来越喜欢。

大姐在这里学会了蒸包子做饺子，二姐学会了各种面，三姐能做各种家常炒菜。小四姐无肉不欢，她只学做肉，红烧的，清炖的，烤的。萨维尔成为小四姐的好帮手。周嫂和江氏能加工各种厨房那边剩下的海鲜。

丁家每天都在冒香气，一天不多招待，只有六桌客人。再多的就是偶尔上来的柳七爷、林三爷、宋先生、雷九等人。

“小老板，这边怎么还不开张？外面可有很多人想要来吃你家的菜呢？”林三爷与冰兰算是交情最深。

“徒弟们都还小，还需要练练，等等吧！再说招待了外人，您们可没清静地方喝酒了！”冰兰总是这句话，她喜欢这片安宁，天气好了窗户全部打开，满室的阳光，里外大理石的地板，放眼青山绿水的。冬日燃起壁炉，关上窗户，光线透过窗纸，里面一样温暖亮堂。

是吃饭还是喝茶，一样让你舒服！如果疲于应付那些不断食客，她将再无闲暇。

“你就拖吧！还好给我们面子，在这里吃饭真的是不错”林三爷面朝外面也觉得这里挤满人很大煞风景。

“今年有什么新吃食没有？”柳七爷已经放下自己身段了，谁让这家做的东西好？他想强势，林三和宋淮山、雷九都与这家关系搞的不错，估计自己占不了上风，这样相安也好。

“入冬我们会做一些腊味和卤味，到时候会先让您们品尝”

又能吃到新的东西了！三个人不约而同相互看看，也不知道丁家老五脑袋怎么长的，东西到她手就能做出美味花样。正因为有了这家饭馆他们的日子才过得有滋有味起来。

丁家三姑娘出嫁后，三个姑娘带着手艺与丈夫在市场开了食铺子。听说生意都很好，外来人口多了，催生了岛上饮食买卖。丁五六与马寡妇也干起了老本行——卖胡饼。

某天冰兰打开门，门外站着孙六福，“干啥？”

“我想跟你学做饭”

“想好了？”

“想好了”

“表现不好辞退”

“没问题”

冰兰徒弟里有多了一个孙六福。

“你想学什么？你娘他们不是在做胡饼吗？”

“他们做得不好吃，我觉得可以做更好”

“但那些更适合做干粮”

“是，买胡饼的都是船上的人”孙六福踏实很多，冰兰让他杀鸡杀兔，他就去做，一做就是一年。马寡妇过来拉儿子，孙六福就是不走。

“老五，你故意的”小四姐偷着问。

“怎么也要看看他的秉性，看来跟以前是不一样。”

第二年，冰兰教他做饼。

“怎么还是饼？”

“嗯，还是饼”冰兰不多话，只是让他做饼。

孙六福没再说什么。跟冰兰学做饼，面饼，酥饼，白吉馍，火烧，糖饼，油盐饼，馅饼，千层饼。

“店里现在卖饼了？”

“不卖。是他们练手做的”

“等我们吃饭的时候给我们上一盘这几种饼！”来人是老客北方客商。每次来都要一大桌子。

“那您就尝尝”

孙六福做的饼第一次被端上桌，第一次得到客人认可。

“看来你的手艺过关了”

孙六福笑了。

接下来就是卤肉，岛上粮食多了，养猪养鸡的也多了。猪肉已经不少问题。

卤肉需要上好的五花肉，传统需要腌制风干一下，冰兰将这一步省去了。

选好肉，冰兰教他做的是老汤卤肉。小四姐一看弄肉就跑来帮忙，没有老汤，第一锅汤她亲自熬的，那需要多种香料和鸡鸭肉的骨头熬制。以后只需要加简单料包即可。汤底就煮了一天时间，将里面东西都去除后再加洗净的五花肉，鸡爪，猪蹄等。