[重生]口舌之欲(27)
作者:西子绪
“没有。”叶刑道:“凌少……很少和我们说话。”
叶千帆诧异的看了叶刑一眼。
叶刑不愿在这个话题上多说,他只是道:“你看着做就行了,他喜欢吃肉。”
“哦。”叶千帆隐约明白了什么,他点了点头,开始制作给凌天瀚的晚餐。
作者有话要说:其实我觉的讨论凌天瀚是喜欢小受做的菜还是空间里的食材这个问题就好比那个:你喜欢我还是喜欢我的钱的问题一样没有意义,因为空间里的食材只有小受才有,就是他这个人的一部分嘛。
第15章 鸡和狐狸
把从空间买来的蹄筋用清水洗净,切成长条之后放进沸水中焯出,再在锅中用花生油熬熔白糖,放入蹄筋上色,叶千帆晚餐做的第一道菜是红烧蹄筋。
此时窗外的雨已经完全停了,叶千帆打开了窗户,泥土芬芳的味道铺面而来,他向外望了望,入目的是一片苍翠的绿色。
蹄筋放入白糖中上色完成之后,再加入清汤、料酒、盐巴,等到汁液烧沸,将火调小,慢慢煨烧起来。叶千帆盖上锅盖,又开始做其他的菜。
海参味咸性温,入心、肾二经,手足太阴,少阴经。补肾益精,养血润燥,是一种非常养生的食材。这种名贵海味,被列入八珍,并以刺参为最佳。
叶千帆将上好的海参斜刀切成片,按照惯例放进热水中焯出,再放进高汤里面渡一遍。接着在锅里放入花生油,把切好的葱段炸到金黄色,加入酱油、清汤、盐巴、白糖等等调味品,之后和蹄筋一起煨烧起来。
海参和蹄筋的浓郁香味隐瞒了整个厨房,叶千帆舔了舔嘴唇,发现自己居然有些饿了,他又拿出一些白菜和海蜇头,准备做个白菜豆腐汤和凉拌海蜇头。
叶千帆把洗干净的海蜇头切成丝,焯熟之后滤干净水,直接加入了海米和焯过水的香菜段,再往锅里放香油烧热,加入作料,直接倒在海蜇头上就完事了。至于白菜豆腐汤则更简单,反正是空间里的食材,叶千帆也不用去担心白菜的味道会不好。
在做好一汤一凉菜后,用火煨烧着的红烧蹄筋和葱烧海参也可以出锅了。
叶千帆先是把红烧蹄筋起锅,往上面淋上花椒油,再撒上葱花,然后再将海参装盘也淋上了一些葱油。
这两道菜的卖相极佳,口感也很重,应该会适合凌天瀚的口味。
自从凌天瀚开始吃叶千帆做的饭之后,叶刑就没有吃叶千帆的菜的口福了,凌天瀚的胃口很大,就叶千帆每天做的几道菜,几乎可以吃的干干净净。
今天也不例外,叶刑把菜端到凌天瀚的屋子里,刚出去没多久就听到了凌天瀚叫他的声音。
“叶刑。”凌天瀚声音向来都是懒洋洋的,可是叶刑却一点也不会觉的他好相处。
“怎么了?凌少。”叶刑从屋外走进来,看见凌天瀚面前的几个碗已空了。
“那边情况怎么样。”凌天瀚还是坐在地上,窗帘也依旧拉着,整间屋子的灯光都昏暗极了。
“凌老不同意您去。”叶刑低着头道:“他觉的那边……太危险了。”
太危险了?凌天瀚嗤笑一声,他可不相信自己家的那个老不死会这么好心,八成是在怪自己又多杀了几个人吧?想到这里,凌天瀚的眼神幽暗了下来,他若有所思道:“你直接告诉他,这次不让我去,就一辈子别想我出去了。”
“凌少,这……”叶刑抬起头,欲言又止的看着凌天瀚。
“就这么告诉他。”看着自己面前的几个空碗,凌天瀚觉的自己的心情稍微好了那么一点点,他道:“其他的,让他自己来和我谈。”
“是。”叶刑知道这不是自己能参与的事,片刻之后,还是扭头离开了,然而在他即将要出门的时候,却听见了凌天瀚的声音:“把那个小厨师给我玩儿几天。”
“什么?!”叶刑的眉头皱起:“凌少您这是……”虽然知道他的这位少爷男女不忌……但是……
“怎么?”凌天瀚面无表情的看着叶刑,似乎看明白了他心里的想法:“舍不得?”
“是。”叶刑觉的自己的喉咙里有个什么东西卡住了,他的脸色变得有些难看,却找不到拒绝的话——他本来就没有拒绝的权力。
“怎么了,叶大哥?”叶刑找到叶千帆的时候,叶千帆正在往自己的嘴里塞炒饭,他的腮帮子鼓鼓的,就像一只正在吃东西的松鼠。
“……”叶刑沉默了好一会儿,他居然有些不知道该怎么跟叶千帆开口。