厨娘当自强(375)
梅先生竟让他说的没话了,只一个劲儿的摇头叹息。
岳锦堂才不搭理这老头呢,手里捏着真金白银最靠谱。
安然本想趁机过来跟林杏说几句话,不想,安嘉慕死死拖着她,林杏儿也被那些朝廷大臣围在中间,自己根本挤不过去,不禁好笑,如果说之前还不确定,是不是自己的损友,如今已经非常确定,这性子除了林杏儿不可能有第二个人。
反正如今已经见着了,还愁什么,况且,如今也不是说话的时机,安然十分怀疑,皇上之所以下令中场休息,也是林杏儿出的主意,就是为了坑这些大臣。
而且,以林杏儿的性子,安然觉着,刚才自己做点心的材料,弄不好也是林杏儿动的手脚,蜂蜜里掺进了黄连粉,自己不得不改用糖霜代替。
而自己做的却是蜜汁蜂巢糕,这没了蜂蜜,自然不可能地道,正因为自己输了上一道,才让这些大臣们以为自己今天必败,纷纷下注,如此,林杏儿就能趁机大赚一笔,这还真是林杏儿才做出来的事儿。韩子章如今自认胜券在握,绝不可能画蛇添足的动手脚,一旦发现,得不偿失,故此,只可能是林杏儿。
想到此,不禁轻笑出声,忽听安嘉慕道:“笑什么呢?”
安然摇摇头:“人的贪念果真害人。”
安嘉慕自然明白她说的什么,点点头:“贪是人的本性,无人不贪,为夫也贪,贪着跟我媳妇儿朝朝暮暮,贪着以后能儿女绕膝,尽享天伦。”
安然心里一热,侧头瞧着他低声道:“我也是。”两人对视,即便如今正在宫宴上,周围都是人,他们的眼里却只有彼此。
林杏儿看在眼里,心里酸的不行,安然这笨丫头真让这渣男哄成了半傻,眼里除了这渣渣,谁都看不见了,实在碍眼。
刚想过去,皇上跟太后回来了,只能先过去接驾,众人重新山呼皇上万岁太后千岁,一套流程走过来,才重新开始御厨大比。
这第八道菜是鱼,韩子章果然做了他的拿手菜蟠龙黄鱼,说道这蟠龙黄鱼,还有个典故,据传三国时期,东吴都督周瑜,想除掉刘备,吞并蜀国。想出了个美人计。诱骗刘备前往东吴相亲,伺机将其杀害。婚后,刘备被吴兵围困宫中,终日焦虑不安,闷闷不乐。尚香夫人百般体贴照顾,经常亲自下厨为夫君烹制美味佳肴。有一次她做了一道菜,名曰“蟠龙黄鱼”,请刘备品尝。
并问道:“夫君难道不能从中品出什么别的味道来吗?”刘备百思不解,便问坐在一旁的赵云。赵云忙说:“黄鱼龙也,龙者主公也,夫人亲自制作此菜,不光是要您品尝一下美味,更重要的是要以此安抚主公,要您暂且屈尊东吴。”孙夫人在一旁听了连连点头,并说,“东吴虽不是主公久留之地,但为国为妻还得暂且忍耐,如蛟龙蟠卧于此,以待时机,另谋大计。
”刘备听了夫人的劝告,安下心来,留在东吴。后来他们寻找机会走脱,气得周瑜捶胸顿足,气急败坏,方有周郎妙计安天下赔了夫人又折兵的趣事。
这道菜也因此得名,做法跟松鼠鱼有些类似,只不过食材选用大黄鱼,成菜色泽鲜艳,酸甜美味松软适口,因造型漂亮,寓意吉祥,成为御膳菜肴,也是韩子章的拿手菜。
而安然做的也是一道御膳头菜,灌汤黄鱼,之所以做这道菜,是因安然知道,大燕如今还没有这道菜,没见过,没吃过,才能最大限度达到安然所要的效果。
安然侧头问高炳义:“配料可备好了?”
高炳义忙道:“好了。”叫两个小子拿了过来,别看不起眼,可都是好东西,发好的鱼翅,鱼唇,雪蛤,裙边,瑶柱,燕窝,鲍鱼,珍珠汤丸金华火腿,整整九种山珍海味,用顶汤煨制而成,是高炳义带着狗子跟顺子忙活了好几天才弄好的。
却始终没想明白安然要做什么菜,今儿才只知道是做黄鱼的配料,不禁道:“姑娘打算做黄鱼?”都知道蟠龙黄鱼是韩子章的拿手菜,以高炳义想,姑娘只要做一道在苏州做过的金齑鱼脍,必然能赢过韩子章。虽说对安然的厨艺有信心,做黄鱼也不一定会输,到底不如别的有百分之百的把握。
安然点点头:“安然今天做的这道菜,高师傅若学会了,以后或许会成为富春居的招牌,只不过,这道菜难度极大,高师傅仔细瞧着。”
高炳义还是头一次听安然说一道菜极难,不免兴奋起来,真想不出,以安然的厨艺,还有什么菜会让她都觉得难,更知道机会难得,学会了这道菜,自己的厨艺或许会更上层楼。
想到此,忙打起十二万分的精神,认真听着,眼睛死死盯着安然的手,都不舍得眨眼。