祁北南道："事情哪有一回就成的。便是我读书写字，莫不是只要下了功夫，一写文章就能写得极好么，一下场就能高中么？不也得一次次败了，再摸索在悟么，若是一挫折就缩了回去，天下读书人还有几个再继续读书的。"

“徐老汉的话你大可不必放在心头，他是心中不痛快你挡了他的道儿，这才故意在人前发泄不满呢。”

田恳被说的有些懵：“俺挑粪水浇的是主家里的地，干他甚么事儿？”

“此前张二爷家多的粪水都是徐老汉在去担来用，你手脚勤快，去担张二爷家的粪水帮他劈柴割草的，人家乐意你去担来用，不乐意只担粪不与他好处的徐老汉去了。”

祁北南道：“徐老汉不好记恨家中日子好的张二爷，自只有把满腔子的不满撒在你身上了。傻小子，哪里是真因为你浇死了庄稼，他瞧不过去呀。”

田恳恍然大悟，他眼中冒着对祁北南敬佩的光：“郎君，你终日在家中读书，眼儿却清明得很。”

他见田恳精神又好了起来，笑着拍了拍自己的衣角，站起了身来：“说了这劳什子的故事，腿都麻了。”

“家去吧，小宝今儿炖猪肺萝卜汤吃，我出来时都下锅了，再不回去待会儿得出来找。”

田恳赶紧把火堆灭了，背起背篓追上祁北南：“郎君，你同俺说的田万农的故事是真的吗？”

祁北南看着田恳求知的目光，笑了笑，却没回答。

只说起旁的事来：“你今朝不必去寻割牛草回来了，方大哥在半山腰上寻见个凹子草长得旺，给咱也割了一背篓回来，他这人最是爱牛。”

“还有！你小子折腾了粪水肥料，也好生洗洗，冬月里头虽不如夏月易起汗，可你身上味儿也忒大了！”

田恳憨着挠了挠后脑勺：“俺回去就洗。”

于是也没再继续追问故事的真伪，可脑子里又已琢磨着回去要将先前发酵的肥料重新倒弄一番了。

瞧地里莼菜的模样，应当是人尿酵得太多，石膏太少了……生石膏也换成熟石膏试试看呢？

第44章

过了几日, 落雪的时辰愈发的密。

早间屋檐上悬挂着一根根冰棱子，隔开个两寸就有一根，一排溜儿的将屋檐装饰了一遍。

只是屋檐下人进人出的, 举头瞧去跟一把泛着寒光的利剑一般悬在头顶上, 教人后脖颈生凉。

祁北南便捆了把竹枝扫帚，戴了顶厚实的斗笠，每日将那冰棱子给打下来。

省得教天气有了回暖，他自落下来砸了人。

“哥哥, 哥哥，轻点打，我要一根整的！”

萧元宝瞧见那冰棱子像是把长长的宝剑似的, 又还晶莹剔透, 跟在祁北南屁股后头, 央他与自己绞根整的把玩。

扫帚扫下来的砸在水渠里头摔个稀巴烂, 祁北南只好寻了只高凳儿来垫脚, 与萧元宝掰了根整的下来。

“怪是冻手的, 不怕生冻疮了？”

萧元宝举着半只胳膊长, 两根拇指粗的冰棱子, 眼睛发亮。

在院儿里舞了一通，手教冰棱子冻得僵红, 这才跑进了灶屋里去。

却也不教冰棱子没了可耍的，转又将它伸进火盆儿里看它融化。

祁北南不由得笑, 偶时像个小大人似的，这般时候又可见孩子气来。

灶屋里燃着火, 冬月初上萧护带着田恳上山, 捡了不少柴火回家。

萧护对山里熟得不能再熟，领着田恳去寻常农户不晓得的地儿打柴, 柴火多不说，又干又耐烧。

他们家这个冬柴火足，终日里没断过火啊炭的，后院子上还扎着山高的柴堆。

萧元宝教田恳给蒋灶郎送了四大捆柴去，他一个人过着，难免忙不过来，攒不得许多的柴火来过冬。

听二姐儿说城里的炭呐，柴呐，都涨了价。

可大伙儿还是哄抢着买回家里头屯着，只怕终日的雪下来，还得冷许久。

萧云宝烤了会儿火，上灶台前将大铁锅里头烤着的干菜翻了翻。

锅里头温度并不烫手，新烤上的菘菜教暖烘烘的气温烤软了许多，待着再烤上三五日就能收进罐子里头藏起来，可保存许久。

这些日子里头萧元宝已经做了好些干菜，有萝卜条，冬笋片，剥壳的豌豆……

地里能收拢来做干菜的，他都烤干了冬藏起来。

一则是雪大，菜不收回来容易冻死；

二来这些干菜想吃就取出来泡发，炒、炖都好吃，要是没鲜菜吃的时候，就能靠着这些度日。

除却干菜，他还预备瓮些雪菜进坛子里。

另外，再做两罐子的糟辣芹菜干和芋干。

将芹菜和芋干盐腌脱水，拧干了与大蒜、辣姜、花椒、木姜子这些做糟辣的料子拌在一起。

教芹菜和芋干裹得满满的料子，撒些黄酒封进缸里头，与先前的糟鱼做法差不多，吃也一样。

腌入味儿了取出来是做风味小菜配粥，下馒头，又还是炒肉炒菜，做面条的哨子都好吃。

他听着外头哒哒哒冰棱子坠地的声音停了，从灶屋的窗口探了个脑袋出去。

瞅见田恳背着个大背篓，一手夹着个圆肚坛子家来了。

家里头的坛子都教他装菜冬藏了不够使，是他拿了半吊子钱教田恳上钟家给再买两个土陶坛子回来。

“怎还有这许多的坏瓦罐？”

萧元宝跑出去，祁北南已从田恳怀里接下了一只坛子。

他瞧见好的两只都教田恳抱着，背篓里却装的都是次品，不是坛肚上破了个洞，就是瓦罐口磕去了一大块儿。

田恳道：“俺还是头回去钟家咧，好大的院子！院角上堆了好些陶瓦罐子。”