皇后有个造梦空间(211)
对不起啊,蓝家三小姐,小人也是没有办法了才窃取你创造出来的菜式。张木头心里向蓝筱攸道着歉。梦境制造者蓝筱攸心说不用道歉,因为这两道菜并非她“发明”的,是她从另外一个世界搬运过来的。
“鸳鸯五珍脍?佛手观音莲?”听这两个名字就觉得高贵无比,而且这两样菜名自己确实没有听说过。
“鸳鸯五珍脍是一道炖菜,做起来时间需要得比较久。不过佛手观音莲做起来不需要太长时间,不如我为掌柜做一道,你先试试菜,觉得好吃,再做决定是不是要买菜谱。”张木头道。他自信只要自己做出一道佛手观音莲来,罗掌柜绝对不会放过这两样菜的菜谱。
“小哥儿会做菜?”罗掌柜惊讶。
张木头笑道:“学过两手,不过技艺有些生疏,若是做得不好吃,还请罗掌柜包涵。那只是小子手艺不到家,并非菜谱的问题。”
罗掌柜道:“放心,我明白。”
罗掌柜将张木头两兄弟带到大厨房,再将其余的厨师都带了出去,以示避嫌。张木头让张砖头帮他烧火,两兄弟开始忙碌起来。其实这道佛手观音莲就是一道白菜。用白菜做主料,做成莲花与佛手状,配以虾肉、鱼肉、火腿、虾米、蛋黄和高汤来提味,采用蒸煮方式烹制而成,味道清淡鲜甜。这道菜最主要的是在刀工和摆盘上面,白菜梆子做莲花瓣,如同白玉雕刻成一般,再配以蛋黄做花蕊,其余虾肉、鱼肉和火腿做点缀,真的就像佛前的莲花一般美丽无比,让人看着就有食欲,但又不忍劈坏,让食客矛盾无比。
其实,做莲心最好是用咸蛋黄,但大庆朝如今还没有咸蛋这一菜式,张木头只能应鸡蛋黄混合了咸香的肉汤来代替。这一盘子佛手观音莲端出去,立刻吸引了所有人的目光、
“漂亮!太漂亮呃!”罗掌柜称赞不已,观看这淡雅大气的外观,罗掌柜就觉得这盘佛手观音莲不凡了,若味道同样美味的话,那这盘菜就是精品中的精品。
“罗掌柜,请品尝。”张木头将盘子放到桌子上。
罗掌柜立刻拿起筷子,不过看到这么完美漂亮的花型,他觉得无法下筷。纠结了一会儿,罗掌柜咬了咬牙,夹起一块花瓣放进嘴巴里。立刻,鲜美的味道充满了口腔。
“好吃!好吃!”罗掌柜竖起大拇指,“味道很不错。”
张木头笑眯了眼睛:“罗掌柜,我们可以交易菜谱了吗?”
罗掌柜也笑了:“当然。张小哥儿,一张菜谱十两银子,你觉得如何?”
第一百七十章 张木头的梦三
一番讨价还价,最终张木头以每张菜谱十五两银子的价格卖给了美味居。
张砖头如同做梦一般地走出美味居,不时摸摸自己的胸口,那里面放着三个银锭,整整十五两啊,他长这么大,别说十五两,连五两都没有看到过。
“木头,我们有钱了。”张砖头咧着嘴笑。
“嗯,我们有钱了。”张木头点了点头,小声提醒自己二哥,“二哥,你小声儿点儿,别让其他人知道我们赚了钱。以我们两个的小身板,保不住这些钱。”
“哦,哦,我不说了。”张砖头连忙用双手掩住嘴巴。
过了一会儿,张砖头小声问张木头:“木头,我们现在去哪里?”
“我们去找爹和娘,然后去买粮食回家。”张木头道。
“哦,好。”
两人往西城而去,西城是平民区,来县城做工的人全部聚集在那里。
“木头,刚刚你跟掌柜说我的名字叫做张德元,我觉得很好听。要不以后我的大名就改成张德元吧?”二哥边走边道。
“只要爹娘没意见。”张木头回答道。用了张德光这个名字三十多年,他都已经习惯了这个名字,也想继续用这个名字。
“爹娘一定会同意的。张德元这个名字比张砖头好听多了,像那些大人物的名字。”
两人说着已经到了西城的集市外面。集市原本是平民百姓交易的地方,但因为旱灾的关系,百姓们没有东西可以交易,集市内外全部是来县城打工的人,没有活计可干的,都等在集市中。
两兄弟在集市内外找了一圈,终于找到了他们的爹娘。张爹三十多岁的汉子看起来如同五十多岁的老者,张娘同样显老,两人如此模样如何能够跟那些年轻体壮的人抢活做?雇主有选择何必选择他们。两人一天来没有找到任何活计,正皱眉苦脸地坐在墙角边,为明天后天的断粮而发愁。他们可以不吃东西,但家中还有两个儿子,不能不吃东西。
“爹,娘。”张砖头开口叫唤两人。
张爹和张娘惊讶地站起身,来到两个儿子身边:“你们两个怎么来了?”
“娘,我肚子饿了,想吃东西。”张木头道。
张爹和张娘脸上现出为难,他们这一天什么活计也没有做,也没有赚到钱,无法换取食物。
“爹、娘,我们去吃饭吧。”张木头拉着张娘往集市外面走。
张砖头拉着张爹急忙跟上去。
张娘忙道:“木头,你先跟二哥回家,家里还有些野菜,你们先吃了填填肚子。爹和娘还要找工做,等做工得了钱,就买粮食给你们吃。”
此时一家人已经走出了集市,周边没有多少人,张木头小声道:“爹,娘,我们一起去吃东西,我有钱了。”
“什么?你哪里来的钱?”张爹和张娘吃了一惊,问道。
张砖头兴奋却不失谨慎地小声道:“爹,娘,弟弟可厉害了,他被神仙看中了,传授了厉害的本事。”