从摊煎饼开始当厨神(501)
很快,有更大胆的老客凑上前去,逮住眼熟的帮厨发出疑问:“毅哥儿——毅哥儿!今儿个你们铺里是有什么活动么?还是简女厨在试做,试做新菜?”
这般的味道,是不是有啥新菜?
毅哥儿闻言,抬眸望去,对上一群如狼似虎的眼眸。他吓了一跳,往后退了步才回过神来:“今日没活动啊……啊,是晚上为诸位学子举办的接风宴。”
原本还想蹭蹭的食客们瞬间失望,原来是为了准备晚间的宴席啊……
“府学学子真幸福。”
“话说那味儿,是做了什么好菜?”有人感叹,还有人专注于菜品问题上。
别看毅哥儿平日大大咧咧的,一张嘴儿和没把门般,真碰到这等时候又慎重得很。他提也不提菜品,只笑了笑:“简师傅和范师傅都准备了些平日罕见的吃食,因此香味浓了点。”
食客再是好奇,也没能得到答案。
待晚间以方长史为首的诸位官署官吏、府学官吏、博士和助教,以及登科的诸位学子抵达时,琳琅酒楼内外弥漫着一股浓浓的香气,不远处还站着不少循香而来的食客,正满脸陶醉的嗅着香气,争论不休:“这味道定然是卤鹿肉!”
“教我说当是红烧羊蹄之类的吧?”
“不不不,是学子的接风宴啊,有没有可能是更罕见的吃食?比如炙烤熊掌?”
第二百四十五章
“熊掌的话……我们这边有熊吗?”
“熊的话是没听过,倒是老虎、豹子和狼什么的我听说过。”
“那你们说会是什么?”
“不知道。”回答的那名食客摊了摊手,想了想道:“反正肯定是些我们想也想不到的美食吧?”
“哎……”
“被他们这么一说,我都来劲了。”别说外面的食客想入非非,满怀遗憾,就是刚刚抵达的方长史等人也升起些好奇来。
“不过这味儿是真的香啊。”
“我闻着不像是熊掌什么的,倒像是烧烤的味儿?”有官员摩挲着下巴,与身边人说道。
几人兴致勃勃,也在那猜测起来。
方长史瞅了眼讨论的官吏,眼皮子抽了抽,明明酒楼就在前面,几人偏偏要站在门口猜测。
“上回在府学食堂的宴席就好吃得不得了……这回或许会更棒哦?”顾司马眼里含着笑,与众人说道。
“走,咱们进去就知道了。”
“好/是!”一群人浩浩荡荡涌入琳琅酒楼,里头也早已准备就绪,装饰一新,比往日多了几分清闲舒适。
方长史等人入座后,简雨晴请的戏班子也上前来奏乐唱歌。丝竹管弦清脆动听,歌女声音婉转悠扬,如山泉般叮咚悦耳。
虽不及其余酒楼那般华美奢侈,但也颇有一番意趣,教方长史等人眉眼舒展,心情越发转好。
趁着丝竹交奏之际,伙计与杂役先送上六道前菜与酒水来。
六道前菜皆是用两寸大小的小碟子盛着的,有上次见过的清口酱萝卜、凉拌海蜇头、香炸兰花豆,还有新加的青酱杏鲍菇、麻油莴笋丝以及酱牛肉。
前菜数量不多,只有小小的一碟。
方长史等人知这不是重头戏,挨个挑挑拣拣尝了尝,到最后一道酱牛肉时吓了一跳。
眼前的酱牛肉光模样就是美得很,色泽红润,晶莹剔透。待方长史尝到第一口时,更被那扑面而来的浓郁香气惊得心头一跳。
牛肉软烂入味,越嚼越香。
方长史夹起、咀嚼、咽下、再夹,再吃……直到跟前的一小碟子酱牛肉扫了个干干净净,空空荡荡,他才意犹未尽地放下筷子。
与他一般的还有其余官吏、博士、助教和学子们。这聚会宴席本是初入官场的新官吏与前辈学习经验,增加联系而办,但时下众人根本无心聊天,全神贯注于美食之中。
官吏们吃过的牛肉不多,但鹿肉却是吃得多的。在大部分人包括方长史在内,都觉得牛肉固然不错,但鹿肉味道也不差,倒不是必要品尝的存在。
尤其是方长史,他把牛视作百姓生活所需的物资来对待,并不愿意为口腹之欲随意宰杀牛犊,除去祭祀乃至宴席以外私底下素来是不吃的。
而时下,他瞳孔地震。
方长史怔怔瞧着面前空荡荡的小碟,缓缓放下木筷。
牛肉……偶尔尝尝便是。
灶房里,简雨晴还不知道方长史心中思绪,正忙忙碌碌处理着手上东西,顺带瞅了眼趴在门上,偷偷瞧着外头人反应,顺带还念念叨叨的胜哥儿。
范厨看着头大,黑着脸伸手把他拎了进来:“你趴门上做什么?也不怕吓着食客。”
“他们居然没有夸赞哎。”
“哈?”范厨完全没听懂。
“这么好吃的酱牛肉。”胜哥儿见范厨没反应过来,愤愤不平地补充道:“他们居然没有夸赞,真是的……反应太差了!”
简雨晴VS胜哥儿。
第二回 合酱牛肉比赛,也是简雨晴稳稳胜出,因此送到诸位食客跟前的还是简雨晴做的那份酱牛肉。
在胜哥儿眼里,这是史上最好吃的牛肉,应该吃到的瞬间就发出赞美声才对,结果外面的食客……他郁闷道:“反应好平”淡啊。
胜哥儿的话还未落下,外面腾地爆发出一阵惊呼声:“这是……酱牛肉?”
“牛肉竟是能有这般滋味?”