从摊煎饼开始当厨神(383)
他心下有个猜测,或许眼前这几道点心只是外表上的变化,实则内里的做法都是有规律的,绝非突发奇想的。
秉哥儿越看越是震惊,实在难已遏制住自己的好奇。他渴望地看向丰姐儿,想要打听这位大师的名姓,要是对方愿意传授自己……当然这是不太可能的。
这般的点心,轻松能风靡全扬州……不!风靡长安乃至整个国家吧?甚至入住宫廷,成为御厨都不是不可能呢。
换做自己,定是要细细藏着。
这道点心,做一户厨家传承的方子都足够的。
丰姐儿瞧秉哥儿的表情,明明不是自己做的也生出得意来。她嘿嘿一笑:“是晴姐儿送我们的年节礼物。”
“竟是晴姐儿做的?”
“她不止红案,就连白案……都做得如此好?”
秉哥儿呼吸一滞,双目圆睁,心下不可思议得很。丰姐儿的厨艺在朱家年轻人一代里那是最拔尖的,这也是家里由着她离开长安,到各处学习的缘故。
当丰姐儿败在简雨晴手里时,家里还是好一番闹腾,不少人都说要教丰姐儿回长安区呢。
秉哥儿刚刚到扬州城时,身上还背负着家里的重任。除去处理好朱厨娘的事,就是要观察观察丰姐儿的状况,还有简雨晴这人的情况。
秉哥儿颇为关注简雨晴,也注意过简家开的铺子和吃食。在他看来简雨晴并不是正统的,适合高门大户的厨子,她的厨艺野性直率,粗犷直接,或许与她出身农家很有关联。
比如臭豆腐、臭豆腐,还是臭豆腐。
另外还有咸鸭蛋还有皮蛋——在秉哥儿看来,要不是简雨晴恰好碰上方长史这位‘奇葩’,恐怕三者的传播速度都没这么快。
可是眼前的荷花酥,却是精巧绝伦,教人实在挪不开眼。
秉哥儿震撼非常,眉梢眼间的表情教丰姐儿看着不服气。她瞅了眼秉哥儿,纳闷一瞬后倒是回过神来:“是我糊涂了,在这道小食以前晴姐儿在中秋时便做到一道蛋黄酥,当时外面还是混圆的,比较简单的,但酥皮已与跟前的荷花酥一般了。”
“竟是从那时候起便有了雏形吗?到现在也有好几个月,改良成这般模样也是,也是难以想象。”
“阿兄没瞧见,屋里还摆着个大蒸饼,也是花哨漂亮得很,听说晴姐儿今日还搬去个到府学食堂里。”丰姐儿没忍住,又自得地夸赞起来。
“你瞧你那样,不知道的还以为是在说你自己呢。”
“嘿嘿,晴姐儿可是我的朋友!”
“要是她偏居一隅,你们的确能当长久的朋友,可是……”秉哥儿觉得凭借简雨晴的手艺,应当不会一直留于此地。
她,或许会到更高的地位去。
秉哥儿瞅了眼丰姐儿,心下有点好奇:“到那时候,你们还能是朋友吗?”
“咱们又不是没比赛过。”
“府学的比赛又如何能与那个相比?”秉哥儿笑了笑,却没有往下再说,只把酥点挪到跟前:“你们不准偷吃这酥点,我要好好研究研究的。”
丰姐儿翻了个白眼与他,才不稀罕这几个,她到简府上有的吃。
不过丰姐儿想着秉哥儿刚刚的话,又偷偷哼了声——要是秉哥儿没说那些乱七八糟的,她就与秉哥儿说说吃食,现在他这么说了,就教他自己去慢慢研究吧!
简雨晴并不知晓这对兄妹的争论,次日又教人把年礼送到方长史府里,顺带得了婢子回报的消息:“张妈妈说,不晓得娘子有没有空闲,想下午来拜访您呢。”
简雨晴自是有空的,笑眯眯的约了时间。待到下午时分,张妈妈便带着环姐儿登门了,与简雨晴和简娘子问了好,送上年礼,又教环姐儿与岚姐儿去外头耍。
“此事都怪老朽过于自大,倒是没注意到有些丫头仆妇刁钻怠懒,还闹出拉帮结派欺负人的事。”
张妈妈长着一张圆脸,慈眉善目,笑容可亲,明明是方长史的乳母,长史府的管事妈妈,她看似穿着朴素低调,发髻上只插了支鎏金云雀纹银簪,只是简雨晴瞅了眼便发现她衣服料子是时兴的缭绫,里头更是时下罕见的桂布衫子。
桂布,也就是后世常见的棉布。
时下木棉只有岭南一带才有种植,数量不多织布更是少见,虽有‘桂布白似雪,吴锦软如云’之名,但能见着用着的都是富贵人家。
待两孩子走远,张妈妈敛了笑容,面露愧色,缓缓把事情与简娘子和简雨晴说来。
刁钻怠懒说的是小红与平儿,两者都是家人在府上做仆妇的,自是凑在一起,瞧着环姐儿老实好欺负,便把手里的累活都交予她,两人就专捡好活做,时不时还在秉哥儿跟前编造些环姐儿偷懒的话。
拉帮结派说的是另外几名婢女和仆妇,几人或是嫉妒环姐儿与简岚关系亲近,或是是与崔哥儿竞争不过,没能拿到臭豆腐铺子管事权的男仆家眷子女,把气顺势出在环姐儿身上。
“那些事儿与环姐儿有什么关系?倒是让这孩子受了无妄之灾。”简娘子听闻此事,也生了怒气,没想到环姐儿被欺负里头竟还藏着自家的事。
这帮人说是对环姐儿撒气,不也是对着自家?简娘子心里不愉,顺势瞥了眼张妈妈神色:“岚姐儿与环姐儿交好,也是老天给的缘分,哪是说有就说的。”