从摊煎饼开始当厨神(316)
先炒制再炖煮的羊肉早已变成棕褐色,上头的羊皮油光滑亮,软软弹弹,筷子微微用力,羊肉更是汁水横流,丰腴非常。
还没放入口中,几人便直咽口水。
学子急不可耐,等不及吹凉,直直往嘴里塞去!
夏姐儿忍不住吐出舌头,呼哈呼哈直喘气。她被滚烫的汁水烫得闷哼一声,又舍不得把这肥美的羊腩吐出来,只能憋着滚烫的温度,努力咀嚼的同时,时不时张开口吐出一口热气来。
这么好吃的羊腩,她还是头回吃到。
先经过炒制,吸收了酱汁的鲜香醇厚,再与菘菜金丝菜豆腐等物,经由香葱与羊汤一起炖煮而成的羊腩,咸香动人,吃上一口超满足的!
哇!哇!哇!哇!哇!!!
夏姐儿幸福的眯着眼睛,努力咀嚼着红烧肉。她的脸颊塞得满满当当,眼睛睁得圆圆滚滚:“阿姐,你每天都能吃到这么好吃的东西啊!”
春姐儿叹气:“…………嗯。”
夏姐儿快乐地眯上双眼,露出些许羡慕来:“好好哦~呆在扬州城里,每天都能吃到这么好吃的东西!”
春姐儿闻言,瞅了眼埋头苦吃的夏姐儿,残忍戳破了她的妄想:“那怎么可能?你这两天当学徒还能蹭到点,等回头就得自己做给自己吃了。”
“啊。”夏姐儿觉得放进嘴里的羊腩都变得没滋没味的了,脸蛋纠结成一团。
“教我说,你还是回村里去。”
“我才不要!”夏姐儿闻言,厚着脸皮道:“我可以与阿姐你一样,留在府学食堂做事的……”
春姐儿忽然笑了笑:“与我一样?”
夏姐儿闻言,因着春姐儿的口气而感觉有些不妙。只是片刻后,她又重新支棱起来:“对啊,阿姐以前不也是学徒,后来才跟着晴姐儿做事的。”
春姐儿目光冷淡地扫向夏姐儿,先前刚刚缓和的心思又再一次冷硬下来。春姐儿笑了笑:“就你的厨艺,想要留下来就得从三等的活做起,你真的愿意?”
夏姐儿瞧见了希望,连连点头:“我愿意的。”
“不叫苦叫累?”
“嗯嗯嗯嗯嗯。”
“那我给你寻个去处。”春姐儿微微一笑,等晚间回去就把夏姐儿交给芳豆,偷偷与她说夏姐儿不会做菜,教她让夏姐儿先从三等活计做起。
第一百五十一章
芳豆先头还在诧异春姐儿寻她的缘故,等听到春姐儿委托的事以后,她立马眼皮直跳。
从三等活计开始做?
芳豆吃了一惊,瞅了眼春姐儿,不可思议的重复一遍:“三等活计?”
灶房里三等的活多是些洒扫烧火,砍柴打水,杀鱼杀鸡,又或是洗菜椿米之类的苦活脏活累活。
以往简家还住在小院时,芳豆也做过一些。只是那时候院里总共就这么几个人,做起来也不必耗费多少时间。
而如今简府里人乍然多了不少,除去主家外管事仆妇乃至帮工杂役的数量就多了不知多少。虽然像她这般的管事娘子不必给帮工杂役做吃食,但其余人的活计却是极多的。
春姐儿见芳豆一直瞅着她,脸上渐渐泛起红来:“你那眼神,瞧着我多狠心似的。”
“…………咳咳。”芳豆被春姐儿这么一说,赶紧收回目光。她清了清嗓子,拉着春姐儿到外头说话:“我的好姐儿,我记得夏姐儿是你的妹妹吧?你舍得让她做三等活计?”
“怎么舍不得。”
“我与夏姐儿都是村里来的,打小都是做过这些活计的。”春姐儿不以为然,与芳豆说道:“且不说师傅最初摆摊子时,也是自己动手做事的,再说我村里人之前被富户家赁了去,也是从最下等的活计做起的。”
放过去,河头村谁家女郎郎君能被富户官家赁了去都会惹来一片欣羡。
春姐儿与夏姐儿都还曾向往过,直到看着人前骄矜得意的那人背后露出双手与她们看,才发现那人手指密布冻疮,粗大红肿,掌心脚底则都是破了又好,好了又破的水泡。
后来,春姐儿才知道那些个富户官家外头看着光鲜,里头却不是什么好地,或是教人没日没夜的做活,或是动辄打骂拿来出气,偏生他们签着书契,唯有忍气吞声。
芳豆想了想,没反驳春姐儿的话。
她在先头主家的日子也没好到哪里去,到简家后日子才渐渐好起来的。
只是芳豆心下还有些疑问,忍不住又瞅了眼春姐儿:“……夏姐儿是来当学徒的吧?放咱们厨房里做事,真的可以?”
“是她自己乐意!”
春姐儿说罢,又顿生懊恼,尤其是对上芳豆那古怪的眼神后更是郁闷。她想了想,还是把夏姐儿丢了粉丝坊的活计,走后门来城里学手艺的事交代出来。
“夏姐儿被我们一家宠坏了,多少有些爱慕虚荣,好高骛远。前我在扬州城里,她在村里,我心有余力却不足,如今她到了这边来,我也想借着灶房活计的事,好好磨一磨她的性子。”
“原来如此。”
“要是她老老实实做活……你后头就教她练点切菜之类的活计。要是她吃不了苦头,又或是仗着我的名头占便宜偷懒,就代我好好惩治她。”春姐儿与芳豆交代了事,后头又拎了吃食与她,全把夏姐儿交给芳豆。
“我晓得了,就包在我身上吧。”芳豆听罢,应下此事。紧接着她又叫住准备走的春姐儿,教她把这事与晴姐儿说一说:“这事说大不大,说小也不小。”