简娘子：“留着过两日炒菘菜或者马兰头，要不下汤饼用。”

这几种吃法都是顶顶好，想着就流口水的。

简岚听着就流口水：“别等过两日了，要不今日咱们就做做看吧？”

“你这傻丫头。”

“你忘了，你姐还要做鸡蛋煎饼呢。”

就娘俩念叨的期间，简雨晴已做好了葱油和面粉糊糊，正在灶台前做酱料。

简雨晴那是不吝香料，直让简娘子三人都看麻了。

“我的儿，这酱料里得用这么多香料？我的老天爷，你这么做得卖多少钱？不得要八文，十文，十五文？真能有人买吗？”

简雨晴没解释，继续制作酱料。

光是要用的酱料她就准备了两三种，再来是制作薄脆。

如今将薄脆之类的东西都叫称作油炸馃馃，大馃子便是各种模样的油条，喜馃子说的是甜口的，其中类似饺子皮面团炸成的面食被叫做馃箅，也有人因它又薄又脆，而直接叫其薄脆。

简雨晴动作麻利又迅速，三下五除二便将面团分割成合适的大小，炸出一摞叠得高高的薄脆。

等诸物准备就绪，最后就是要用炉子和平底锅试试看了。

简岚给炉子生了火，又将平底锅搁在上头。

简雨晴的手落在半空中，感受着温度。等平底锅子完全热起，她拿葱油润了润锅，随即舀了一勺面糊倒了上去。

简娘子三个睁大眼，好奇看着。

简雨晴刮板一转，面糊自然而然地变成圆形？

等等？他们也没错过时间啊？

简娘子三人眨眨眼，面露疑惑。紧接着简雨晴磕了一颗鸡蛋上去，又用刮板那么一转，鸡蛋便和饼子完美融合在一起。

？？？

简娘子三人已忍不住张大嘴了。

简雨晴洒上点葱花，又轻松地将饼子翻了个面。她给饼子涂上酱料，洒上酱菜，搁上刚刚炸好的薄脆，四周裹上，中间一折一切，干脆利落地盛出到盘中：“好了。”

就……好了？

简娘子三人眼睛发直，呆呆地盯着那份鸡蛋饼。

这速度是不是太快了点？

简雨晴还在催促：“你们快尝尝，饼子软和不？里面的薄脆滋味如何？酱菜放在里面搭不搭？”

甚至三人还没吃，第二个饼子也做好了。这下三人也不再犹豫，赶紧分别拿起饼子往嘴里放。

饼皮绵软，酱汁香浓。

简岚入口的瞬间便怔愣住，回过神后忙用力咀嚼两下：“……好吃，好好吃哎？”

“就这酱料，做啥不好吃？”

简娘子吃之前，还在心疼香料钱。她一口咬了下去，登时被牙齿间那柔软的口感惊了一惊。

饼皮是如此柔软，薄脆又是如此酥脆。两种截然不同的口感却恰如其分，齐齐在口腔内绽放开来。

数种香料做成的酱汁就如她自己所说的一般——做啥都好吃！配在这鸡蛋煎饼里，那是美得不像话。

刚刚还在担心卖不出去的简娘子喃喃道：“我的儿，我觉得咱们家得发了！”

第十三章

简雨晴擦了擦手，也尝了一块。

她细细品了品味道，认认真真点点头：“和我想的味道差不多。”

就这么简单的吗？

简娘子、简云起和简岚齐齐侧目，满眼都是疑问。

简雨晴将剩下的蛋饼塞入嘴里，又继续做了好几张鸡蛋饼。

简娘子奇道：“你做那么多做什么？”

简雨晴笑了笑：“我想去问问黄叔，能不能请他帮个忙，每日早上将我和小岚送到城门口。”

简娘子恍然，连忙准备起来。

她拿来自制的酱菜，又准备了点新摘的野菜，跟着提着竹篮的简雨晴一同去了隔壁。

黄娘子家要比简家富裕不少。

四四方方的小院有着三间瓦房，后面还有鸡舍菜地，地面抹得平平整整，农具器物都被整整齐齐地堆在墙角，另外还有只用绳栓着的小黄狗，见着简雨晴和简娘子就汪汪狂吠。

“旺财，别叫了。”

黄娘子听到小黄狗的吠声后推门而出，她看到站在门口的简雨晴两人后忙上前迎接：“简娘子，晴姐儿？你们来得正好，快进来吧！”

“那什么心有灵犀？”

“你们不来，我也刚想去找你们呢。”黄娘子领着简雨晴和简娘子回了屋，请两人坐下，又在她们跟前放上一碟子点心。

简雨晴也送上鸡蛋煎饼：“黄娘子，这是我做的鸡蛋煎饼，您尝尝？”

黄娘子还未说话，黄二狗先凑上前来。他两眼水汪汪的：“晴姐姐，这是您做的吗？”

“是哦。”

“哇！”黄二狗瞬间眼前一亮，期待地看向黄娘子：“阿娘阿娘，阿娘阿娘！”

“你这孩子……”

“就让二狗尝一尝吧？”简雨晴笑着帮腔，而后又转身叮嘱黄二狗：“这是姐姐亲自做的饼子，二狗吃了以后要给姐姐评价哦！”

“嗯嗯！”

“你晴姐姐都说了，那就拿去吃吧。”黄娘子瞪了眼儿子，又拉着简雨晴重新坐下：“就是你们请我帮忙查的那件事——”

简娘子心头一跳：“啊……”

她下意识挺直背脊，紧张地看向黄娘子，心里的不安越发强烈。

要是好事，黄娘子能这么犹豫吗？难不成真和晴姐儿做梦梦到的那般？简娘子越想越是焦虑，双手紧紧攥着裙角，心跳如擂鼓般急促。

黄娘子看着简娘子的反应，话语在舌尖上转了半天都没吐出来。

简雨晴看出黄娘子的顾虑，轻声道：“黄娘子您就说吧？我和我娘都知道您的人品，也是信您的。”