从摊煎饼开始当厨神(224)
“可恶——要是我是扬州学府的学子就好了。”
遗憾的呼声此起彼伏,以至于伯府郎君看得目瞪口呆。不过他们多少也听出学子那般疯狂,百姓如此焦躁竟是因着……府学食堂?
就个食堂啊!
扬州城的人也太没见识了吧?伯府郎君心里泛着疑问,表情更是古怪。不过他转头想到昨日吃到的酥冰糯米团儿,到底对食堂生出几分期待来:“咱们过去看看,到底是什么情况!”
其余三人齐齐应了声。
四人慢悠悠地走向食堂——随着越走越近,缭绕在鼻尖的香味也渐渐浓郁,四人的脚步逐渐加快,最后顶着嘈杂声走入食堂里。
食堂里满满当当都是人。
拥挤嘈杂的环境让四人着实有些不适应,局促不安地立在原地。
还是杂役瞧着几人陌生,忙上前询问一二。等他得知几人是刚刚办了入学手续的学子,面上带笑解释道:“几位郎君可去简娘子那登记下,等回头府学里发了餐券再来抵消掉便是,若是带了现钱,也可以直接支付。”
伯府郎君四人若有所思,后面那人从袖里掏出个小荷包,随意丢进杂役手里:“赏你的。”
杂役接到荷包,登时被份量惊了跳。等他回到位置上,打开往里瞅了一眼,嗬!瞧着竟是有百来文铜钱。
好生大方的学子!
杂役免不得想起同僚听来的闲言碎语,心里热切得很。
伯府郎君四人走到前头取菜的地方,跟着队伍缓慢向前。
与此同时,越发浓郁的香味充斥在四人鼻尖,直扰得四人心神不宁。
不过很快,四人回过神来。
他们目瞪口呆地看着菜单,倒吸了口凉气:“猪肠?猪脚?堂堂扬州府学怎么就用猪肉?”
伯府郎君惊得个目瞪口呆。
跟着他的三人也没好到哪里去,别说尝试一下更是恨不得退避三尺。
他们脚步一顿,排在后头的人便抗议起来:“哎哎哎,别停下啊?”
“要是迟了,就拿不到菜了。”
“你们要是不吃,就赶紧走开!”
偏生其余学子都是满脸淡定,连瞅他们一眼的功夫都没。
伯府郎君四人走出队伍,不可思议地看着众学子若无其事交了餐券,把菜品一道接着一道搁在托盘上,三三两两往后头走去,边走边还在说话。
“就是这道猪脚饭。”
“没错没错,那卤香味就是从上头传来的。”
“呜呜呜我今天上课都没心思。”
“我也是啊!还被师傅骂了一通,瞧瞧我掌心T-T”
那一盘猪脚饭与四人擦肩而过。
浓郁芬芳的卤香如同一双小手轻轻拂过四人的鼻尖,引得几人身体轻颤,又忍不住往那看了好几眼。
先前给杂役赏钱的少年郎清了清嗓子:“不如我牺牲一番……先来试试看这猪,猪脚饭吧。”
要是他没咽口水,其余人一定会感动他的付出……不,现在也有。另一人震惊地看向他:“吴兄何苦这般?我和你说那猪,那猪是养在额……”
那人欲言而止,支支吾吾个没完。
倒是另一人附和道:“我觉得吴兄说的不错。”,他环视周遭一圈,放轻声音:“总不见得所有人的舌头都有问题,都能接受那猪肉味……吧?”
“猪可是吃那等……”
“平兄别支支吾吾了,到底是啥啊?”吴生满脸纳闷,催促道。
“…………”平生说不出口。
“好的猪肉也没味。”伯府郎君瞧着食堂诸人的反应,又听身边三人话语后,笑着打断几人话语。
“咦?真的?”
“不会吧?范郎您曾吃过?”
伯府范郎挑了挑眉,颔首道:“没错!我曾在长安薛家那吃到过一道猪肉,据说他们所用的猪肉是自幼散养于山林之间,吃那松菰香蕈等物长大,其肉非但没有一丝一毫腥膻味,而且还自带一股独特香味。”
“说不定,这里的猪肉也是。”
“那范郎要不要试试看?”吴生热情满满,不等其余三人说话又一次跟上队伍。
“范郎……你真的要尝尝?”平生大惊失色,悄声劝阻道:“薛家是皇商,养出来的猪羊自是不同。”
普普通通的食堂,哪能一样?
另一人努努嘴:“就先让吴兄他试试看吧!”
伯府范郎想了想,同意了。
三人选了个稍稍空旷点的地方坐下,等待吴生回来的同时,也注意着四周情况。
离他们最近的几人正在猛烈扒饭。
伯府范郎看着他们那风残云卷,饿虎扑食的架势,险些以为他们不在扬州府学,而是在什么流民集中地。
吃个饭吧?倒也不必如此?
周遭学子却是无法与他们共鸣,眼前的猪脚饭那是尝了一口就无法放下。
肉乎乎的肘子完全炖煮入味,香得让人直迷糊。强烈的卤香冲入鼻腔直奔天灵盖,直让人激起一片鸡皮疙瘩。
酱汁吸收了筒儿骨、鸡架乃至猪皮的胶质,变得又滑又粘,色泽红润,浓稠咸香。
光是一口酱汁拌着米饭,都可以直接干掉一碗。
更别提还有那柔韧滑腻的肉皮,无需费力咀嚼,甚至无需吹灰之力,便能顺着喉腔滑落肚内,把香味带去四肢百骸,让全身心都驰骋于酱汁之中。
谁能抗拒这么一碗猪脚饭?
伯府范郎放眼望去,人人皆是沉迷其中,不可自拔。