現在李抗美和宋小月在美味樓的作用更多是開辟新菜譜，還有找新的合作商。

美味樓的生意暫且不表，說回宋傢。

這麼條水蛇可不能浪費瞭，李抗美打算做一道太史五蛇羹，隻不過她手頭就隻有一條水蛇，那也不拘泥於其他四條蛇，就用這手頭的材料，做一道簡易版的吧！

當然這簡易也隻是針對於李抗美自己來說，在宋傢其他人看來，這道蛇羹已經是複雜得眼花繚亂。

用上水蛇肉還不夠，李抗美還在裡面加入瞭雞肉、豬肉、魚肉，還有一塊他們都看不出是什麼肉的醃肉。

隻見李抗美手中菜刀銀光閃過，齊整又規律的篤篤聲響起。

在旁邊圍觀的宋小月和趙靈芝感覺自己隻是眨瞭個眼的功夫，砧板上的魚肚還有那塊她們認不出來的醃肉就已經被切成瞭細絲。

李抗美把魚肚絲和金華火腿絲，也就是趙靈芝、宋小月母女眼中的醃肉放到一旁備用。

從砂鍋裡撈出已經熬煮瞭一個半時辰的蛇肉高湯，把裡面的蛇肉和雞肉撕成細絲。

趙靈芝和宋小月兩個人見到總算有她們兩個能幫忙的瞭，趕緊過來接手。

不過宋小月隻撕雞肉，那蛇肉她是碰都不願意碰的。

三人一邊做活，一邊閑聊。

“這湯裡面又有蛇肉，又有雞肉，不就是那什麼龍鳳湯瞭嗎？”趙靈芝思維發散。

宋小月忙在旁邊補充：“娘，裡面不僅僅有蛇肉和雞肉，還有豬肉、醃肉！蛇肉和雞肉算龍鳳肉的話，那豬肉算什麼？麒麟肉？那什麼醃肉呢？！”

李抗美和趙靈芝被宋小月這話逗得花枝亂顫。

“麒麟肉，小月你這話說得還真有些道理！”李抗美告訴宋小月，那醃肉到底是什麼肉：“那醃肉是火腿，也是豬肉。”

宋小月得瞭李抗美前半句話的肯定，小下巴揚起，一臉的小得意，後半句話提到她沒聽過金華火腿，小眉毛又皺起：“也是豬肉？火腿？那算醃麒麟腿？”

宋小月還在糾結這龍鳳麒麟說呢！

誰料想李抗美和趙靈芝兩人聽瞭她這話，笑得連腰都直不起來瞭。

宋小月，說話怎麼能這麼有意思呢！偏偏她還是用一本正經的表情說出這般話語來。

笑鬧中，李抗美也把其他配菜處理好瞭。

冬菇、木耳切絲，同魚肚絲一同焯水後撈起。

然後將冬菇絲、木耳絲、魚肚絲，以及先前切好的火腿絲，加之她們方才撕出來的雞肉絲、蛇肉絲一同放入撇去所有料渣的高湯。

略微熬煮，調味勾芡，這道簡易版太史蛇羹就完成瞭。

第 52 章

雖然宋小月堅決不肯吃這道用恐怖大水蛇做的菜肴, 但是李抗美這道太史蛇羹對於大人們來說，卻是一道難得的佳肴。

對門老何大爺手提著好酒, 帶著全傢過來蹭飯。

聽聞宋小月的“龍鳳麒麟說”之後，撫摸著花白的胡子，哈哈大笑。

“龍鳳麒麟羹！好名字！好名字！聽著就十分大補！”

這碗被賦予瞭新名字的蛇羹是今晚餐桌上第一份空盤的菜肴。

調羹舀起的每一勺，都能看到豐富的材料。

蛇肉絲、雞肉絲、魚肚絲、火腿絲、冬菇絲、木耳絲，這些均是以鮮聞名的食材聚集在這一碗菜肴之中，還未入口就叫人聞到交織在一起的濃鬱芳香，讓人忍不住食指大動。

宋馳原先還有些怕那水蛇, 可此刻卻是一點都忍不住。

他舀起一勺蛇羹就往嘴裡送, 隻覺濃鬱鮮香入喉，連整個鼻腔都是這股獨特的香氣。

“好！好吃！”宋馳一連吃瞭大半碗, 才覺得解瞭饞。

宋小月一臉驚悚看著她小哥一口接著一口吃那蛇羹, 她耷拉著一張小臉：“小哥，你變瞭……”

宋馳茫然扭頭：“什麼變瞭？”

見到宋小月跟前空空如也的小碗，還以為有長輩在，小月這饞丫頭不好意思搶菜，難得在飯桌上發揮瞭一下兄妹情誼, 一臉不舍地把自己剩下半碗的蛇羹往宋小月的方向推。

“小月，你沒吃著蛇羹？小哥這碗給你。”

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這下宋小月立即小臉煞白, 忙擺著小手：“不不不！小哥你自己吃就好瞭！”

宋小月是頭一次覺得小哥不要那麼好就好瞭。

最終還是李抗美笑著救瞭宋小月，她把宋馳的碗放回他跟前，“七郎你自己吃就好瞭，這菜不適合小孩子吃，我給小月另外燉瞭湯, 蓮藕排骨湯，清熱消痰。”