折绾(11)
作者:枝呦九
素膳痛快極瞭!
……
屋子裡,刕鶴春看向還在睡的折綰,又微微蹙眉起來。阿琰是個端莊且負責的人,隻要他起來,她必定是要起來的。
他以為這是夫妻之間應當之事。今日瞧見折綰,便才知曉還有賴床的。
但這也不算什麼大事。他又如此對自己說。折綰才十五歲,還是個孩子脾氣,不起就不起吧。
他又忍瞭忍,到底修嘴沒修心,學過的規矩還在骨子裡刻著,不能什麼都不說,隻能主動道:“我要去書房看書,咱們吃過早膳,便去母親那邊請安。”
折綰嗯瞭一句,迷迷糊糊的又睡瞭過去。
她太累瞭,一晚上光怪陸離,有時候在前世,有時候在今世。等睡醒的時候,她拿出一串錢跟蟬月道:“跟廚房說,要一碗肉餛飩,一疊蝦餅,還要一個面老鼠。若有廚子出來說自己會做,便把錢給他。這菜不好做,得給辛苦錢。”
蟬月疑惑應下瞭。去廚房一問,便有一個管案板的李師傅笑著道:“大少夫人點的雖然簡單,但大早上的,稍微油膩一點都不行,必須要我親自來做,須好克化,不油膩,味道不能太重,還要新鮮,一般人可做不好。”
但這門手藝幾乎不曾露出來過。倒不是他不願意,而是滿府的主子裡沒人愛吃。不愛吃,他就要坐冷板凳。
如今時來運轉,新夫人竟然愛吃他的拿手菜。他就知道機會來瞭。今日大少爺必定是和大少夫人一塊吃早膳的,大少夫人吃,大少爺吃不吃呢?
便趕緊準備起來,還跟蟬月道:“別看這面疙瘩簡單,還叫什麼面老鼠,但做起來可不容易。先要用熱水和面,這熱水啊,熱一點冷一點,都出不來這個味。再要熬最好的雞汁,等到翻滾的時候,便用筷子夾面條進去燙,再加活菜心提鮮,才有一些滋味在。”
雞汁是現成的,廚房一直熬著,便隻要和面就成瞭。李師傅又去做蝦餅,用生蝦肉,蔥,鹽,花椒,甜酒少許,把面和上,再用香油灼透,便算是好瞭。
最後的肉餛飩是最好做的。他忙活瞭一早上,將早食交到蟬月手裡,笑著道:“姑娘,好吃不好吃,還請你有空的時候跟我說說,咱們還能改。”
蟬月暗地裡遞給他一串錢,“來之前少夫人給的,辛苦你瞭。”
李師傅可不敢要,蟬月笑著道:“少夫人別的不愛,隻在吃食上精細,以後還要麻煩您的時候多著呢。”
李師傅這才心熱的接瞭。
等人走瞭,有人笑著道:“老李,你這是要出頭瞭?”
李師傅擺擺手,“去去去,拿我取笑什麼。”
但誰不願意出頭呢?
……
折綰這輩子就不愛出頭瞭。她把早食擺好準備吃,沒管刕鶴春。但刕鶴春不請自來。
他向來喜歡吃清淡點的飲食,瞧見肉混沌和蝦餅就不喜歡,覺得油膩。可他今日確實是想著跟折綰一塊吃的,這是給她臉面,畢竟新婚,不能讓她沒臉。
於是也不好重新叫菜,隻覺得她這邊的下人都不機靈——難道之前不知道去打聽打聽他喜歡什麼?
折綰不懂事,連奴仆也沒有一個懂事的。他心中不滿,見她一味的吃,也不招呼自己,便嘆息一聲,盛瞭一碗面疙瘩皺眉吞咽。
竟然意外的不錯,稱得上美味。剛要誇上一句,便見折綰拿瞭一個蝦餅吃。
她吃得輕,一點點嚼,但吞咽的速度卻不慢,蝦餅做得很薄,也不大,很快就吃完瞭。
刕鶴春一愣神,手上已經拿瞭一個蝦餅。折綰依舊沒有擡頭,隻吃自己的,刕鶴春猶豫瞭一瞬,還是將手上的蝦餅放進瞭嘴巴裡。
也很不錯。一點也不油膩。
他不經對肉餛飩也感瞭興趣,等吃完一碗熱乎乎的餛飩,感興趣的問:“這是哪個廚子做的?”
折綰這才回瞭一句,“不知道。”
又喊蟬月進來,“大爺問這是哪個廚子做的早膳。”
蟬月恭恭敬敬的,“回少爺少夫人話,是大廚房的李師傅。”
刕鶴春也知道傢裡的幾個廚子姓名,但都沒有姓李的,道:“拿五兩銀子給他。”
蟬月轉身出去。折綰趁機說,“這個小丫鬟很機靈,我想留下來做大丫鬟。”
刕鶴春自覺自己向來不愛管後宅這些瑣事。但她身邊的人t實在是愚笨,便頓瞭頓,耐著性子跟她說此事:“你身邊確實沒有一個像樣的。”
又想起她從前的身份,便知道折傢對庶出的女兒不上心,問:“你隻帶瞭一個小丫鬟過來吧?”
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