恰好送饭时，在门外的顾洵，听到赵芷柔要对昔颜以身相许的话。

所以，顾洵一时惊惶失措，打翻了托盘，撒了热汤，烫了手。

对着天空打了个响指，昔颜心说，这就串起来了！

昔颜暗自庆幸她也是女人，不会答应赵芷柔。

否则，真的要被顾洵扫地出门了。

但是，目前情况也不容乐观。

昨晚顾洵那一吼，昔颜到现在还心有余悸。

不管了，先缓和与顾洵的关系再说。

昔颜心下拿定主意，拄着拐出了屋门。

途经顾洵门前时，昔颜脚步未停，径直向小食堂走去。

小食堂的方向，恰好与赵芷柔居住的客房相同。

此时，坐在窗前的顾洵，缓缓敛起看到昔颜的笑意，一丝失落划过眼底。

第38章

昨日去吃席前, 昔颜已经準备好了晚饭的食材。

只不过后续发生的事情太多，昔颜也因为膝盖受伤，导致备好的食材搁浅。

踏着第一缕晨光, 拄着棺杖的昔颜，步履些许蹒跚地踏进小食堂。

小食堂里一切如旧, 跟昔颜昨日离开时比, 并不变化。

看来昨天的晚饭, 是在外面买的, 并非找厨子在小食堂做的。

昔颜暂时放下了心，开始整理昨晚未做的食材。

前一日跟着知州夫人去集市，昔颜买了不少好东西。

小食堂墙角的小石磨，就是其一。

县衙原有的石磨太大, 不适合做更为细腻的食材。

现在, 有了小石磨，昔颜早已拉列了一堆美食食单。

今日，便要做开磨第一餐，黑芝麻糊。

提前备好的黑白两种芝麻，分别下入温热的锅中。

昔颜右手拄着拐, 保持着身体能够稳稳站立。

左手执铲，昔颜不停地翻炒锅底的黑芝麻，生怕一个停顿，芝麻就会受热糊掉。

“噼啪——”

翻炒的芝麻中, 发出细微的脆裂声，淡淡的芝麻香从锅里飘出。

昔颜拿捏着火候, 继续翻炒芝麻, 丝毫不敢松懈。

当一丝丝烟出现时，昔颜加紧翻炒两下, 便将黑芝麻盛到盘中。

刚出锅时，黑芝麻尚未熟透。

待到盘中，余温就已发挥作用，黑芝麻熟透的香味，更加浓郁。

紧接着，白芝麻下锅，翻炒几下，就有清淡的香味飘出。

正是这一浓一淡的香气，才使得芝麻糊的口感更加丰富，更有层次。

白芝麻很快就炒熟出锅，终于到能坐下来操作的环节。

昔颜甩甩累得酸疼的手腕，揉揉拄拐太久同样发酸的肩膀。

站得太久，昔颜的左腿也有些麻了。

一瘸一拐地走到两人小桌前，昔颜将芝麻与清水摆在小桌上，慢慢坐下。

炒熟的芝麻放进清水中，昔颜换用右手拿着笊篱，不停淘洗。

炒制干扁的芝麻，浴水重生，变得颗粒饱满，圆滚可爱。

取出几粒圆润的芝麻，昔颜过口尝了尝，点点头。

芝麻经过炒制后的苦涩味，已经没有了。

捞出芝麻，不必沥水。

昔颜转身，顺着身后石磨上的小孔，将黑白芝麻一点点放入。

左右手交替推磨间，黏稠的芝麻糊已从石磨边沿溢出，淌进事先放好的铜盆中。

醇厚的芝麻香气，弥漫在小食堂里，昔颜感觉她都要香迷糊了。

“到底还得是石磨，研磨出来的更细腻。”

昔颜看着绵密顺滑的芝麻糊，点头赞道。

这时的芝麻糊还非常黏稠，为了让它更加顺滑，昔颜一点点加入清水，将其稀释。

磨完黑芝麻糊，昔颜又取出昨日便泡上的白糯米。

经过一夜浸泡，小小的糯米轻撚即碎。

昔颜没费什麽力气，便研磨出一盆白嫩的米浆。

阵地重新移回竈台，昔颜待锅温热后，将黑芝麻糊倒入锅内，开始熬煮。

铁锅传热太快，怕芝麻糊糊底，昔颜又是一顿翻拌。

在芝麻糊快要熟透时，昔颜将备好的糯米米浆倒入锅内，继续炖煮。

约莫过了两炷香的时间，小食堂已满是黑芝麻糊的甜香。

盛出一碗，昔颜浅尝。

细密顺滑的口感，黏糯香甜的味觉，在昔颜舌尖噼里啪啦绽放开来。

昔颜擡头，看向窗外，此时已是天光大亮。

昔颜加紧手上的速度，打散几颗蛋清，加入牛奶和蔗糖。

过滤成细腻的淡黄色浆子，分别倒在早已盛好，表皮已经凝固的几碗黑芝麻糊上。

水开上锅，蒸了一小会，昔颜打开锅盖，用汤匙轻拍碗面。

爽弹的触感传来，黑芝麻糊炖奶，便做好了。

为了保持炖奶的完整，昔颜未尝，但光凭那扑鼻的奶甜香，也知道味道不错。