第76章

原本, 知州夫人安排昔颜只给顾典做一人份的饭食。

昔颜忙活半天，两尺宽的饺子帘上，已经摆满了圆嘟嘟的饺子。

拍拍手上的面粉, 昔颜又去调制饺子所蘸的料汁。

正常吃水饺，蘸醋便可。

今日昔颜别出心裁, 要做酸汤水饺。

炉膛里添了把柴火, 昔颜锅内倒油, 待油温升高, 又下入葱花、姜丝、八角、大料。

香料在热油里打着转，高温让它们完全释放了自身的香气。

在香料已经炸香尚未炸糊之际，昔颜眼疾手快地将它们全部捞出。

满是香气的热油中，昔颜又将一大桶醋倒了进去, 等它慢慢熬煮。

醋汁的表面从平静到冒起三三两两小气泡, 再到“咕嘟咕嘟”冒起大气泡熬。

浓浓的醋香味顺着锅沿散发出来，氤氲满屋。

不止昔颜，连窗外被吸引目光的顾典，也不自觉咽了咽被那醋味激起的口水。

闻着诱人的醋香，昔颜又在滚开的醋汁里加入酱油、盐和胡椒粉。

汤勺在料汁中轻轻一晃, 待锅内味道融合后，蘸饺子的酸汤便做好了。

用帕子擦擦额头的细密汗珠，昔颜擡头望了望窗外。

顾典看到昔颜擡头的动作，立刻心虚地躲到窗后, 顺着墙角出了知州府公厨，回自己院子了。

窗外太阳已经升起, 阳光恰好洒在窗角, 投在厨房一片斜斜三角形的影子。

时辰差不多了，可以煮饺子了。

昔颜另起一锅, 倒入清水，烧热炉膛，等候锅开。

“哎呀，阿颜，你这麽早就起来了！”

人还未见，昔颜侧耳一听，是知州夫人的声音。

很快，知州夫人提着裙子，就从外面迈步进了厨房。

“我还担心你昨晚睡得晚，今早再起不来呢。”

知州夫人嘴角弯弯，笑意盈盈，摇着素扇向昔颜走了过来。

“夫人早，我已经习惯早起来做饭啦。”

昔颜昨夜辗转反侧，根本没睡，所以根本不用担心今早会睡过头。

“那就好，哎，我刚才一进院子，就闻到一股酸酸的香味，像是醋，但味道很香，又好像不是醋。”

知州夫人的手停止晃动素扇，擡头疑惑地看向昔颜，笑问道：“你又做了什麽好吃的？”

“酸汤水饺。”

昔颜微微一笑，晨光恰好照在她的侧脸，落在知州夫人眼中，宛如春花般灿烂。

知州夫人看到昔颜这般样貌，心头又是啧啧两声。

难怪顾洵会把持不住，若她要再年轻个十岁八岁，怕也要追着昔颜到处跑了。

唉，若昔颜是名女子，所有的问题与困难，便迎刃而解了。

只可惜……

“夫人，你在这呀。”

知州夫人还未想完，李敬堂就踏进了小厨房来。

“郎君，我来看看阿颜早饭準备的如何了，发生什麽事了吗？”

李敬堂三两步便迈到夫人身旁，满眼宠溺地望着她。

“无事，我刚去了老师那里，他早已晨起，可以去送早饭了。”

“嗯。”

李敬堂说完，知州夫人轻嗯一声，对着李敬堂点点头，又看向昔颜。

“你準备的怎麽样了？”

听到这话，昔颜刚刚沉浸在美食中放松的心，忽然又悬了起来，喉咙里也像堵了些什麽，呼吸也有些急促起来。

“阿颜？”

知州夫人看昔颜唇角的笑突然凝固住，开口关心道。

“哦，好了，马上下水饺，开两滚便可以送过去了。”

昔颜说着，赶紧转身，去端饺子帘，这时，锅里的水也已经沸腾煮开了。

“夫人，你与大人要不要一起尝尝？”

昔颜边下饺子，便侧脸问向知州夫人。

“好呀，我闻着那料汁挺勾人的，你别说，我还真想尝尝。”

知州夫人回身看向李敬堂，李敬堂也快速点头。

“好嘞！”

昔颜轻快地回答道，手上加快动作，转眼功夫，饺子帘上的饺子，已经全部下进沸腾的热水中了。

竈台上的葫芦瓢里面，是昔颜提前準备好的凉水。

待锅里的饺子再次沸腾时，昔颜便将瓢里一半的凉水，浇了进去。

咕嘟冒泡的饺子汤顿时安静下来。

等到锅里再次沸腾，昔颜将剩下的凉水浇进去，汤开后，饺子便熟透了。

刚才下锅时还白嫩嫩的饺子，再次出锅时，已是白里透着新鲜韭菜的翠绿，犹如那白玉中镶了翡翠。

三盘冒着热气，肚圆的水饺在餐桌上依次摆开。

昔颜取了三只同样大小的碗，将刚才熬制好的酸汤浇入碗中，又拿出从县衙带来的芝麻辣椒酱，放进酸汤中调匀。