药膳师营业手记(40)

作者:北海露


桑絮半疑半懂地点点头,提起茶壶倒茶添水。

“桑絮。”慕浅浅看向她,“慕忠和张旭的事,还要劳烦你了。”

桑絮立即明白了慕浅浅的意思,遂点头:“小姐吩咐的,奴婢义不容辞!”

慕浅浅喝了两盏茶,便起身进屋,早早入睡了。

天还未亮,慕浅浅便来到醉食楼打理食材。昨日解暑药膳爆火,食客不断,这场热潮一直维持到打烊时分,还有一群人没有如愿吃到解暑套餐。

既然解暑套餐的热度已经响彻花街,想必,今日也是一场忙碌。

不多时,醉食楼的各位纷纷到齐了。时至辰时,食客陆陆续续走入醉食楼。

曾微做药膳糕的功夫炉火纯青,朱福来历经昨日的学习,已经可以熟练地做出好几种药膳饮。

慕浅浅正装点碟中的绿豆糕,突然听见丁嘉在外朝里喊道:

“慕掌柜,有位姑娘想见您!”

慕浅浅立即停下手头功夫,净手后走了出去。

定睛朝外一看,慕浅浅瞧见一个熟悉面孔,她心中一惊,却样做镇定地继续前进。

此人正是几日前在桃园有过一面之缘——定远将军府的二小姐。

慕浅浅上前一步,赔笑道:“不知将军府小姐此次前来有何事?”

那二小姐只是怪异地打量着慕浅浅,接着从袖中捏出一张纸,一把塞给慕浅浅,二话不说转身跑走了。

慕浅浅被突如其来的变故弄得迷糊。

她下意识攥紧手中白纸,徐徐展开,垂眸一瞥,进而整个人呆愣在了原地。

纸上只写着一句话:

“想活,就离开张清序”

慕浅浅:“……”

这是提醒还是威胁?是善意还是恶意?

慕浅浅百思不得其解,想了想,把纸收入袖中,转身回到后厨继续做药膳。

戊时。

醉食楼打烊,慕浅浅回到张府。

消失一日的桑絮归来时递上一纸密函。

慕浅浅嘴角勾起一抹笑,边打开密函边叹:“干得不错,桑絮!”

桑絮坐在慕浅浅身边,她似乎正回忆起什麽,胆战心惊道:

“小姐,奴婢今天遇见了玄参公子。”

“玄参?”慕浅浅一愣。

“嗯嗯!”桑絮用力点头,进而补充“我看见他走出慕家。不过,他没有注意到我,奴婢躲起来了。”

“只有他一人?”慕浅浅又问。

桑絮点头。

“……”慕浅浅良久不语,敛下羽睫,将实现集聚于密函上,道了声:

“看来此事牵扯不小。”

视线从左到右,文字入眼:

【慕忠联手张家长子张旭为公主治胃,效微,失去太医院支持,现缺资金资源。】

最后一句:

【张家已出面阻拦】

合上密函,慕浅浅沾烛火,当即焚烧灭迹。

“走吧,桑旭,咱麽去竈房。”慕浅浅说着站起身。

“小姐,您确定这麽晚去竈房?”桑絮嘴上怀疑着,身体却动了。

慕浅浅点点头:“咱们给未来靠山做一份夜宵,日后还要指望他为我们撑腰呢。”

桑絮:“靠山?”

慕浅浅:“当然是张诚他老人家啦!”

慕浅浅带着桑絮来到竈房。

慕浅浅拿出药膳所需的食材:里脊、蘑菇、青蒜、苹果,以及配料香菜、姜、盐、料酒等。一切就绪,转瞬开始制作。

慕浅浅将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成方形羊肉块,放入开水内稍微煮,微熟后捞出,再用清水反複沖洗两次左右。

随后,慕浅浅将蘑菇蘑菇带蒂、根洗净,随即切成菱形块。

把药膳所需的调料全部装入纱布中包好。

将砂锅置于火上,下油温锅,随后,慕浅浅把羊肉块、料酒和调料包统统加入砂锅中。小火炖煮至七分成熟,这才放入切块的蘑菇。

蘑菇和羊肉块慢慢炖至酥烂,慕浅浅捞出调料包,此时空气中已弥漫着诱人的馨香。

慕浅浅拿出蒜瓣和香菜,洗净后切成碎末。

继续炖煮一会儿,羊肉出锅连汤倒入大碗中,慕浅浅把香菜末和蒜末撒上,又滴了少许香油,至此,蘑菇炖羊肉完成。

桑絮端着药膳跟着慕浅浅走向沉荷院。一路上,油纸灯挂满整个张府,灯光昏黄,慕浅浅边走边告诉桑絮:

“张御医怕是因张旭一事,日夜忙得焦头烂额,我送上这补气血健体魄的药膳,唯愿慕家逼迫时,张御医能拉我一把。”

来到沉荷院,屋里还亮着微光,看来张诚尚未入眠。

门外护院见了慕浅浅,转身进屋去传话。稍后等待,小厮出现引着慕浅浅步入屋内。

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