药膳师营业手记(32)

作者:北海露


苏煜的此番作为被压了下去,鲜少有人知晓。

衆人只是惊觉奇怪,这好端端的羲食阁怎麽就突然歇业了呢?

更奇怪的是,苏雨像人间蒸发了一般,某天失去了蹤影。

有人言,他见过苏雨,就在不久前某个深夜。苏雨背着一小袋行囊,腰挎一把菜刀,泛舟缓缓驶向远方。

近日以来,慕浅浅不知怎麽了,总是心不在焉,甚至时不时感到一点点心慌。

做药膳时,她会心慌地反複检查食材;晚归时,她会局促地环视周遭;面对张清序时,她莫名奇妙地不敢用正眼瞧他……

看来,我必须调整一下自己了!慕浅浅心想。

于是乎,翌日她便把醉食楼的一切交给朱福来和丁嘉暂时管理,自己打算先休息几日。

**

是夜,蝉鸣嘈杂入耳,空气中浮动着温热的潮气。

慕浅浅坐在院中,向桑絮学习女红。閑来无事,做点针线活打发时间,又修身养性。她略显笨拙地掐着银针,布绢上是一副未完成的翠竹图。

忽地,桑絮悄声道:“小姐,张公子来了。”

慕浅浅放下女红看向院外,张清序慢步走来,他衣袂翩翩,神色如同往常平淡如水。

“你来干什麽?”慕浅浅注视着他。

“来看一看你。”张清序柔声道。

“专程来看我?”慕浅浅挑挑眉,忽而挑逗道,“怎麽?你心悦我?”

“……”张清序抿抿唇。

慕浅浅看了他一眼,笑道:“不用刻意说这些客套话,你有什麽事?直说吧。”

“明日午时与我去桃园赏花,如何?”张清序坦然道,“还记得你我的约定吗?”

慕浅浅恍然大悟,此事她早已忘到脑后,想不到张清序还念念不完。

“乐意至极!”慕浅浅笑了起来。

张清序:“行,你好好休息。”说完,他没有走,原地踟蹰几秒,他突然轻咳一声,低声道:

“听说你近日状态不好,若这香薰苑住不舒服,可以去落梅院看看。”

“落梅院前段时间让下人种上了不少花,屋子也全部被清扫过。”张清序说着说着,声音变小,“你若想读书直接去书库便是,那里空出了一间厢房,是留给你的。”

慕浅浅听完,突然哈哈大笑起来:“哈哈哈!你这是在邀请我和你同居吗?”

张清序再次陷入了沉默。

“好好好!我有空定去造访!”慕浅浅眉开眼笑。

张清序笑了笑,没再交代其他事,他转身便走了。

慕浅浅不知为何,心情一下子变得极好,高效绣完翠竹图,慕浅浅此刻才发觉:

已经是夏季了。

这番情绪一直维持到翌日早晨,天刚破晓,慕浅浅便兴奋地从床上蹦了下来。

桑絮也很惊讶:“小姐为何近日起这麽早?”

慕浅浅答:“手有点閑,想做点药膳!”话罢,她步伐轻快地跑入竈房。

竈房中空无一人,所以慕浅浅可以毫无顾忌地大展身手!

慕浅浅把浸泡了一晚的绿豆反複用水淘洗,放入蒸锅中蒸上半个时辰,直到绿豆熟透变得酥软。

把蒸好的绿豆放在屋外,稍微晾凉。取回来,慕浅浅把绿豆放入大碗里,加少许水拿起擀面杖,把绿豆打成糊状,获取绿豆泥。

慕浅浅翻出一个类似于现代平底锅的小锅,在锅中倒入黄油油,倒入绿豆泥,不停翻炒让绿豆泥完全吸收油分。

保持着小火不断翻炒,当绿豆泥炒至成团,且不再粘锅时,倒入白糖,继续翻炒,直到两者混合均匀。

炒好的绿豆泥出锅,待绿豆放凉后,慕浅浅将绿豆泥搓成大小相同的小圆。

此处没有模具,好在慕浅浅在现代学过做和果子糕点的手艺,便亲自动手把绿豆团一搓一雕一纹,制成各式形状:

梅花状、樱花状、元宝状、香囊状……

大功告成时,距离约定的时间还有好几个时辰,慕浅浅又做了水晶紫薯糕、芋泥奶酪糕、桂花山药枣泥糕……

各种解暑糕统统做上,沉浸在做美食的乐趣中,如此度过了一个上午。

慕浅浅挑来一个大号食盒,把解暑糕小心翼翼地摆放入食盒中。多出的几个糕点,则分给了张府的下人们。

距离约定的时间还有一个时辰,既然是去桃园,慕浅浅挑了一件淡粉色窄袖长褙子。片式抹胸上绣着豔丽的芙蓉,长褙子密布着淡色团花纹锦,百叠裙上则装饰着桃花流水纹。平日偏爱散发的慕浅浅竖起云鬓,一时间,本就独具攻击性的五官竟显得清雅温婉。

最后一番精心地化妆打扮,慕浅浅带着桑絮去寻张清序。

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