药膳师营业手记(18)

作者:北海露


夏云:“他娘走得早,我又出生低微,摸爬滚打半辈子才成就此番业绩。我不想让我儿受一点苦,让他吃最好的、穿最好的、学最好的,事事不让他操心不让他做。”

“直到昨日我儿首次情绪失控,我这个当爹的才顿悟,原来我应该多相信他一点。”

“……”慕浅浅喝下杯中最后一口茶。

夏云口中的“首次”引起了她无限遐思。

当初夏光在醉食楼无理取闹的模样深入人心。

难道,这少爷只在外面发脾气?

夏云目光灼灼地看向慕浅浅,几乎是哀求着说:

“所以,我请慕小姐过来,一来是相信你的厨艺,二来是希望你能安慰一下我儿。我不求他原谅我,我但求他不要坏了身体。”

慕浅浅闻言轻笑道:“员外爱子之心,天地可鑒,夏少爷怎麽会怪你?他或许是愧疚了,才不愿出来吧。”

“您说的话我都记住了。但是,即使我拿出毕生所学,夏少爷也不会开口进食的。”慕浅浅从石墩上站起来。

夏云面色一慌。

“但是,也并非全无办法。”慕浅浅莞尔。

夏云:“什麽办法?”

慕浅浅眨眨眼:“那就是让夏少爷自己给自己做一餐啦!”

“不行不行!他连拿刀都不会……”夏云突然住嘴,沉默半晌终颔首同意。

慕浅浅的提议终于让夏光走出了寝室。

几日的功夫,他憔悴了许多,眼下缀着两块青云,发丝淩乱。待看见跟在慕浅浅身后的夏云,夏光面色一变,转身沖向竈房。

夏云叹了口气。

慕浅浅安慰道:“没事的,相信我!”

来到竈房,慕浅浅一眼便看见缩在角落的夏光,他瞪大着双眼,好奇的打量着这里。

慕浅浅走过去:“少爷是第一次来吧。”

夏光点点头,突地勾唇笑起来。

慕浅浅递给夏光一把叉子。

夏光接过叉子,疑惑道:“我们这是要做什麽菜?”

慕浅浅纠正道:“不算是菜,是一种药膳,名为芜菁炖羊肉,维吾尔族的一种药膳。此药膳具有温补脾胃、益气养血、促进消化的功效。同时,芜菁含有丰富的营养成分,对身体健康也有益处。”

夏光心领神会地点头。

在夏府的竈房翻找出价值高昂的黄油,慕浅浅让夏光拿着叉子混合黄油和面粉成泥状。

取出新鲜羊肉,夏光听着慕浅浅的指示,朝羊肉上撒上盐和黑胡椒。

起锅倒油,将羊肉放入油锅中煎至两面焦黄。

夏光第一次拿刀,他只切了几片洋葱,便感觉双眼泛肿。慕浅浅欲接过切洋葱的活,却被夏光拒绝了,即使被洋葱熏得流泪,手上的动作亦不曾停。

把洋葱放入油锅翻炒至焦黄。接着,夏光将胡萝蔔、芜菁甘蓝和土豆一一切块,用同样的方法翻炒。

慕浅浅站在一旁指点,觉得夏光其实相当能干、聪明。

把高汤倒入锅中,夏光把黄油面粉混合物倒进去,接着打碎一个鸡蛋,慢慢搅拌锅中的高汤,待锅中结块消失,紧接着,继续搅拌,直至完全煮开。

慕浅浅把所需的佐料整理好,夏光配合地先把羊肉和洋葱放入汤中,加入百里香和香叶,转为中小火炖煮。

半个时辰后,夏光才把胡萝蔔、芜菁甘蓝和土豆加入其中,继续炖煮。

最后撒入盐和黑胡椒,芜菁炖羊肉正式出锅!

“你很棒!夏光少爷!”慕浅浅真心夸赞。

夏光盯着竈面上的芜菁炖羊肉,脸上露出心满意足的笑容。

“两日没吃东西,少爷品尝一下自己的手艺如何?”慕浅浅语重心长道。

夏光立即照做,他拿来一个碗和一双筷子,倒满一大碗后,他整个人却突然愣住了。

盯着碗中的羊肉汤,陷入良久的沉默。

三秒后,他捧起汤碗旋身沖出了竈房。

“夏少爷!”慕浅浅尖叫一声,飞速跟了出去。

夏光胖胖的身材,但速度却很快。慕浅浅跟着夏光跑了一路,跑向莲花湖,沖上蜿蜒盘曲的廊桥。慕浅浅不停地在身后喊,夏光充耳不闻。

廊桥尽头坐落这一幢高而典雅的水榭,隔着遥远的距离,慕浅浅便嗅到了熟悉的茶香。

她下意识放慢脚步,擡眸看向远处,待看清端坐在水榭下的两人,她遽然跑不动了。

夏光哼哧哼哧地跑入水榭。

一路颠簸,他累得脸红耳赤、气喘吁吁,手心里的羊肉汤却被呵护得极好。

对于他的突然闯入,亭下的二人都不禁一震,其中一人更是连茶都没拿稳,茶水溅出三两滴。

夏光小心翼翼地把汤碗递给眼前人,喃喃道:

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