药膳师营业手记(116)

作者:北海露


慕浅浅听完,陷入了长久的沉默。

似乎是停顿时间过长,张清序放下茶盏,投来视线。却见慕浅浅此刻脸色严肃得可怕,这满面严肃中,还夹杂着惋惜不舍。张清序挑眉:“你怎麽了?”

慕浅浅重重地叹了口气:“没怎麽……”顿了一下,她轻飘飘地说了一句,恰似自言自语,“只是觉得有些惋惜。”

“惋惜什麽?”张清序莞尔。

“这病,咱们怕是治不好了。”慕浅浅耸耸肩,失去了接着问话的欲望。

张清序倒满一杯新茶,他嘴角噙着笑:“何以见得?”

“我也不知道该怎麽说。”慕浅浅做出沉思状,“总之,这次我们只要尽力去做就好了。”

四年前便出现的症状,先是消化不良,胃部不适,一段时间后便慢慢开始恶心,出现进食障碍,然后……呕血。

用现代医学的说法,这便是“胃癌”。

——胃癌,起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤。由不良饮食习惯、遗传、病菌感染等原因造成。

太阳落下天,天空渐渐变得昏暗。

慕浅浅洗浴后,便坐在榻边,思索可以缓解胃癌的药膳。

治疗胃癌,实乃大事,不是今日的药膳调理可以治好的,这需要经年累月的饮食调理。

所以,现在慕浅浅要做的,就是暂且缓解公主的病情。

思索时,张清序走来:“你还在思考这件事?”他柔声道,“我的建议是,顺其自然。”

慕浅浅看了他一眼:“你想好用什麽中药了吗?”

张清序:“中药不变,还是和之前的药方一样。我日常施以龙葵、草河车、半枝莲、白花蛇舌草、凤尾草等中药,这些药物虽有一定的毒性,但似乎对公主的病情有抑制疗效。”

慕浅浅对张清序一笑:“你都準备好了,那我势必不能放松了,你先去休息吧,不必管我。”

张清序直截了当道:“好,夫人记得早些休息,莫要熬坏了身子。”

**

三日后,慕浅浅乘着马车,久违地前往宫中。

到达皇宫,慕浅浅被带入内厨司,一路上极其顺畅,没有见到李朝明的影子。

慕浅浅把今日的三道食谱写下,递给丫鬟。

现在开始做第一道药膳,此药膳名为“人参果拌酥油大米饭”。这是一道特色藏族药膳,此药膳具有生津润肺、提神滋补、健脾胃的功效。其中人参果富含糖、蛋白质、氨基酸及多种维生素,同时,入药可以化肿瘤,收敛止血。

慕浅浅找齐食材:适量人参果、三斤大米、150克酥油,以及适量白糖。

前期準备工作。慕浅浅把大米、人参果洗净。

把大米放入锅中,加入足够的水,开始煮米饭。同时,人参果放入另一个锅中煮熟。

少顷,米饭煮熟,颗粒饱满扑簌冒着白气。慕浅浅把熟米饭全部倒入,盛装在碗里。

接着煮人参果,待人参果煮熟,慕浅浅把煮熟的人参果放在米饭上。

把白糖细细地扑洒在人参果和白米饭上,公主嗜好辣和鹹,所以,慕浅浅特地少加了些白糖。

下一步是淋酥油。

将酥油放入小锅里,加热至融化并变得滚烫。

随即,慕浅浅把煮地冒泡的酥油淋在人参果和米饭上,酥油浓稠黏腻,沾满人参果肉,浸满白米饭,药膳的每一部分均被酥油覆盖。

人参果酥油拌大米饭至此大功告成。

丫鬟端着药膳,送去给了公主。

慕浅浅在宫里逛了逛,约莫一炷香的功夫,她开始着手第二道药膳。

……

入宫食疗之前,慕浅浅早早地把醉食楼交给朱福来他们打理。

过去,张府到醉食楼两点一线的日子,变成了皇宫到张府。

自从搬回落梅院,接手治疗公主顽疾后,慕浅浅开始和张清序同出同进,几日下来,两人的联系愈发密切。某种不知名的情感,在慕浅浅心底蔓延激蕩。



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这几日系统地食疗和中药调理,公主的胃部病情缓解了很多,不过还是不能放松警惕。胃癌之严重,掉以轻心极易造成祸患。

辰时已过,公主用完早膳,便去清心殿里温书去了。

慕浅浅离开内厨司在宫里溜达。行至太医院,慕浅浅顿时停下步伐,不禁心中思念:“他现在在做什麽呢?”

想罢,慕浅浅迈步走入太医院。太医院连续有人进进出出,忙忙碌碌的。慕浅浅一眼瞧见了慕林,便朝他招呼:

“二兄!”

慕林身前摊着好几堆黑乎乎、黄橙橙的草药,他正仔细挑拣。细长的柳叶眉微蹙,听见慕浅浅的呼唤,慕林擡头,面上如雨后放晴:

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