周明吓得瑟缩着脖子。

柳氏捂着脸，害怕的看着晋姝，好不容易吞了嘴里的血沫，“你给我等着，你给我等着！”

说罢，一行人连滚带爬的从酒楼跑开了。

廖蕊拉着晋姝的手，满眼担忧，“晋姑娘，你今日不该动手的，周家在县衙有人，万一他们来闹事，你这酒楼不好办啊！”

唉！都怪她！

“怕什么，我还认识县太爷呢！”晋姝摇摇头，不屑一顾。

她又扭头看向廖蕊，一副无所谓的模样。

“跟你没关系，我今日护着的是我的伙计，要不是看她年纪大了，我不打断她一条胳膊！”

廖蕊可不信她的话，心中焦急起来。

就周明那家人的性子，肯定不会就此罢休的。

晋姝坐下来，“那你真的要退亲？”

她没想到廖蕊还有这番魄力，说退亲就退亲，这样的女子可不多了。

廖蕊眼神黯淡了些许，随后又振作起来，微笑着看向晋姝，“退就退呗，反正我又无所谓，大不了我重新买个小食肆，一样可以养活自己！”

“要不然你留下来帮我吧！”晋姝想了想，她这里不正好差一个掌柜吗，“你给我当掌柜吧，正好你对这里也熟悉！”

廖蕊眼前一亮，颇为意外，“真的吗？”

要是真能留下来，她倒是觉得很不错。

“当然了，我是诚心的！”她本来就是想当一个甩手掌柜，这里就差一个会算账的掌柜，这不就是现成的。

廖蕊一笑，和旁边的几个小伙计对视一眼，惊喜异常，“那太好了，多谢晋姑娘了！”

当掌柜每个月的工钱也够她花了，她家就她跟她爹两个人，反正还有卖酒楼的银子，饿不死的。

跟廖蕊说好后，晋姝让她这个月先关门，她要重新请人装修，还要把厨房给改造一下。

不过这个月也没多久了，看来她要抓紧时间了。

她直接让廖蕊帮她找一个装修的工匠，她明日带着图纸过来，把店面改造一下。

同时，她还要去把店里的酒水给确定一番。

晋姝又在县城转了一圈，看了看调料的价格，她还得固定一家供应调料的铺子才行。

越想越麻烦，她觉得还不如随便在路边摆个摊子就行了。

可惜，铺子也买了，人也招了，只好接着干。

仁和医馆。

“姑娘，您买这么多硝石做什么？”小学徒一边给晋姝打包一边朝她询问道。

居然把他们店里的所有硝石都给包了。

晋姝丢了银子，笑着看向街边，“自然是有用了，对了，再帮我采购一些，越多越好，银子不会少你们的！”

“好好好！”小学徒接过银子，只要有银子，一切都好说。

晋姝拎着一大包硝石离开了。

来到酒坊，晋姝让伙计又给她送了一千斤粮食酒去村子里，白酒提纯也是个麻烦事儿，她以后还是找个人教给他们吧。

回到家中，晋姝开始写起了计划书。

该安排的还是要趁早安排起来。

等一切都安排得差不多了，她就放心了。

过了几日，赫连茵她们跟着宋威上山去了，她则是又去一趟县城中。

食味轩！

看着焕然一新的酒楼，晋姝异常满意。

一会儿陈铁牛和陈大宽就会来试做菜。

他们两个好歹也学了这么久的学徒了，晋姝可是出了高价让大师傅挑技术活儿交给他们了。

虽然刀工差了点儿，但是她这个酒楼对刀工没有要求。

几个小伙计还是乖乖的站在廖蕊身边，晋姝看着他们的衣着，“廖掌柜，重新去给他们做几套新的衣服吧！”

这料子属实太一般了。

廖蕊眼角抽了抽，“我说晋老板，你确定你是在做生意？”

她怎么觉得像是在做慈善呢。

光着翻新和定制桌子就花了一大笔银子了。

更别说她每个月需要支出的工钱和采购方面的。

自从跟晋姝熟悉以后，她说话也就自在多了。

“你不懂！”晋姝摇摇脑袋，让她赶紧带着去。

冬衣正好做的厚实一点儿。

晋姝坐在半掩着门的酒楼里休息。

“有人在吗？送调料的！”外面传来一声试探的询问。

“进来吧！”晋姝打开门，杂货铺的老板赶着驴车过来送东西了。

看到是晋姝，他露出一抹讨好的笑容，毕竟这可是他的大客户。

“来喽，您小心点儿！”中年老板抬起一麻袋调料往里搬去。

老板来回扛了好几次才把所有的调料都给扛到后厨去。

“晋老板，您看看货，绝对新鲜！”老板擦了擦汗水，乐呵呵的看向晋姝。