穿成科举文男主的锦鲤妻(309)
作者:焦糖奶茶
酸汤鱼是上辈子方青青就很爱吃的一道菜,一大份做出来有鱼有汤的,而且酸甜可口。
夏天的时候吃着十分的清爽,冬天吃着暖和,不过她以前吃的时候家里做多用的是鲢鱼。
鲜嫩肥美,味道好极了。
结果到了京城,发现这边很难买到鲢鱼,倒是之前用过草鱼。
做了几回酸菜鱼,方青青吃着嫌刺多,而这回正好黎二郎去采买的时候买到了几条鲈鱼。
而知道娘和弟妹都喜欢吃鱼,特意让二毛送回来的。
方青青就跟石氏念叨了几句,具体详细的说了做法。
那石氏当然是,没问题,鲈鱼正好有啊做一回鱼汤还不容易?
方青青于是得到了满足,黎修平本来就饿了,这道菜又特别的下饭。
因此,也不知不觉地吃了两大碗,吃完之后发现小媳妇在喝汤。
其实以前黎家人吃饭很少汤泡饭或者这么单喝汤的,也都是被方青青影响了,关键是觉得这样吃喝还挺不错的。
不过以前喝的都是肉汤鸡蛋汤骨头汤,黎修平很少喝到鱼汤,特别是这个酸汤鱼。
不由地问道:“这个汤不会很酸吗?”
“不会啊,”方青青看了他一眼,十分的莫名其妙,“很香很好喝,三郎哥哥不想试一下吗?”
黎修平有些迟疑,他发现爹娘都只吃鱼吃饭并没有喝汤的。
今晚他娘看着挺大气的,这条鱼不小,居然没有分两餐吃。
一次性的做了,还让他们都吃完呢。
索性,方青青直接用旁边干净的小碗盛了小半碗的鱼汤,递了过去:“试试?”
这下子,黎修平最后的一丝迟疑也消失了,直接接过小碗送到嘴边喝了一大口。
妈呀,黎修平顿时眉头眼睛脸蛋都挤皱在一起了:“怎么这么酸?”
黎修平迟疑起来,十分的苦恼,黎家人吃饭一向不浪费的。
这个他已经喝过了,难不成真要就这么的喝完?
可是他不喝的话……
就这么放着,也是浪费了,毕竟里面可是加了鱼肉的。
愁眉苦脸的思索了老半天,黎修平终于是视死如归一般的端起碗一口给喝光了。
方青青目瞪口呆,喝个汤而已,至于吗?
黎修平十分的悲愤,眼角余光还不小心看到旁边亲娘脸上没来得及掩饰的笑意:“你们是不是都知道,这个汤很酸?”
石氏本来还只是偷笑,结果老三的表情取悦了他,直接嘲弄起来:“还男子汉大丈夫呢,连点酸的都喝不下去。”
黎编撰就不明白,这个能不能吃酸的跟是不是男子汉大丈夫有啥关系?
幸好,方青青也只是一时心情郁结才会故意这么做,马上又盛了半碗鸡蛋汤给黎修平。
这个喝着就比较正常了,只是他有点不明白,今晚上小媳妇活泼的有点不正常。
原本黎修平以为自己这次忽然回来,家里人没准备,晚上还被迫喝了那么“酸爽可口”的鱼汤。
第二天一大早,估摸着也就他一个人早起随便吃点东西,就灰溜溜的去上职了。
结果第二天早上起来的时候,早饭已经做好并且都摆放在桌上了,十分的丰盛看着都十分可口的样子。
方青青还特意解释道:“早上一般吃点粥好一些,小米粥养胃。
但是三郎哥哥要去上职,那么辛苦,肚子里没有油水那可是不行的。”
所以,又炖了排骨汤,并且炸了肉丸子和鸡蛋。
这些炸过的小食可以放一两天,带去住的地方,下一顿饭吃的时候泡在热汤里完全可以。
平常他们当然不会吃这么好,早饭一般都是白粥配咸菜,顶饱的就是大馒头。
排骨是因为黎修平昨晚回来的缘故,一大清早起来,石氏特意打发老头子去买回来的。
婆婆就是刀子嘴豆腐心,最疼的还是黎三郎。
第229章 故作清高
就像一开始方青青所预料到的,食谱的生意是越来越好了。
关键在于,食谱的定位本就是一般的老百姓,所以每道菜肴的定价并不高。
而黎大嫂的厨艺非常有家常的味道,惹得一些必须要在外面的人吃过之后,下次还会再来。
而且会告诉朋友或者是带着亲朋好友一起过去吃,口碑才是最好的广告。
回头客多了之后,客流基本上也都固定下来,黎二郎还无师自通的学会了去京郊大量的采购鸡鸭鱼肉等等。
米面都是黎修平的俸禄里面的,不再需要花钱购买,如此生意稳定之后就连一向精于算计的石氏都不再觉得房租贵。
反倒是想着,努力多挣一些银钱,争取能够把那铺子买下来。
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