毕竟普通工人月均工资不过150到200元上下，来这里吃一顿，要用至少1/10的月工资。

这就相当于未来一个普通打工人每月5000元的收入，来这里吃一顿要用500元！

这么一想，这个年代的M牌真的是吓人的昂贵。

但是，即使这么贵了，这里人还是座无虚席，高峰期甚至还要排队才能进。

“还是因为新鲜吧。以前没见过没吃过。在这年代吃一顿只在电视电影上看过的洋快餐，对年轻人应该是一件非常新鲜时髦的事。

来这里吃东西也不是为了填饱肚子，更多的是带来的情绪价值。这个东西就不好算账了……嗯，饿了，要不我也来个吧。”

宋小冉停好自行车，加入了排队队伍，等了15分钟，终于轮到了自己。

“您好，请问您要什么？”

“来个巨无霸套餐吧。”

“好，15元，加2块升级大份和大份薯条，您需要吗？”

“……好。”

很难拒绝，毕竟大份比小份多了快一倍量，但是价格只需要多2块。

宋小冉忽然想起来以前煲剧的时候看过一部港剧，上面讲了这就叫合理化烟幕。

对于顾客来说，只加了2块就能加那么多看似很划算，商家貌似亏了。

但是其实对于商家来说，大份小份，分量不同但是人工水电成本都是一样，只不过多点原料成本的情况下，多赚2块是一件很赚的事。

所以，大份的毛利润要比小份高。

宋小冉狠狠地吸了一口可乐，心想这一招我回去奶茶店也要用起来，加五毛换大杯。

其实自己也想过代理M牌或者K牌的计划，只是一直没有付之于行动。

这个年代没有网络，获得信息的成本实在太高。

自己想代理，就得去K牌或者M牌的京都总部谈如何代理加盟的事情，而现在自己连自己的奶茶都忙不过来了，所有根本没有时间，也没有多余的资金来做洋快餐项目。

宋小冉啃了一口汉堡，真是三十年不变，一模一样的味道啊！

她翻开汉堡面包，看了看里面的肉饼和两片生菜，这成本估计有2块钱？

卖9块9！

想想自己的奶茶，7毛成本卖个1块5自己还战战兢兢入觉得实在赚太多，还得是这些资本家们心狠啊！

这9块9里面，2块钱成本，7块9的技术配方和品牌价值。

相比别人家的汉堡配方，自己的奶茶确实技术含量低了一点。

回头给赵邵康说一声，尽快开发新品，改善口味！！

宋小冉飞速吃完了套餐，出门而去，回头一看，还排满了人，心头不禁升起了一阵紧迫感。

聪明人太多，自己虽然有先知先觉的优势，但是下手慢了照样跟着吃灰！

现在看出来这个M牌有这么赚，肯定很多人抢着代理。

哎，代理洋快餐看来与自己无缘了！

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宋小冉回到家坐在自己书桌前，拿出了一张大白纸。

考虑到有可能开不下去的奶茶店，以及年底要承包百货大楼所需的巨额资金，自己必须要考虑奶茶店以外的出路。

她咬着笔思考了一下，在纸的左边竖着写一列字：“饮食”“零售”“地产”“电脑”“通信”“IT”。

这些都是可以赚大钱的项目。

宋小冉在“饮食”后面写下了先写下了“奶茶”，后来又写了“连锁快餐”“自助餐厅”“川菜”几个具体分类。

“这些都是后世比较热门的产业。奶茶已经在做了。下一步开连锁快餐？那是代理洋快餐还是开发中式快餐？”

宋小冉在“连锁快餐”几个字上面写头写了“代理洋快餐”，想了想，打了个×。然后又写下了“开发中式快餐”几个字。

“肉夹馍？盖浇饭？麻辣烫？黄焖鸡米饭？煎饼果子？烧烤？”

宋小冉将脑子里的中式快餐想了遍，直至刚吃饱的自己甚至有些肚子饿的感觉。

“这一行技术含量太高，我光会吃不会做啊！而且，这个年代大家也还在吃这些东西，没啥新奇的。

更关键的是，这些东西一个摊子一个味道，自己家楼下的才是最好吃的那一家。

第99章 赶往刘家庄

所以中式快餐只适合单独小摊贩卖，不适合标准化连锁经营。

这也是很难有连锁中式快餐能来开遍全国的原因。

中餐就是一百个人做一百种味道。西餐一百个人做一种味道……”

宋小冉在“开发中式快餐”这一条上打了个×，排除掉了连锁快餐这个选项。

“开大型连锁自助餐厅和川菜饭店也面临同样的问题，技术没有，人手不足。而且资金占用要比连锁快餐更大，所以，我觉得可以直接排除了。”