全世界为位面垃圾疯狂[快穿](48)
作者:罗罗木木
直到店内的那客人趴在厨房是小玻璃窗,有些不耐烦问:“菜什么时候上?要饿死了。”
听到声音,几人才回过神,伍爸转身朝客人不好意思说:“不好意思,就来,请稍等。”
客人听到答复点点头,手摸了一把肚子,回座位继续刷视频。
厨房三人,你看看我,我看看你都笑了。
伍妈有些不舍地把帽子戴回丈夫头上,低头看着桌上的肉充满好奇说:“要不,就用这个肉炒尖椒吧,看看味道如何。”
伍爸看了眼已经切好的五花肉,再看在袋子里的后腿肉点头:“好!”
他也想知道这猪肉怎么样,毕竟平平无奇的帽子给他们这么大的惊喜,那同一个店出来的猪肉应该不会太差吧。
虽然后腿肉没有五花肉适合做尖椒炒肉,但肉够好的话,这点缺点忽略不计。
想着,拿出其中一块后腿肉,在认真清洗后,切下一小块,再把那小块切成厚薄均匀的肉片。
伍沫沫和伍妈兴奋且激动地看着伍爸工作,同时心里赞叹:伍爸虽然厨艺一般,完全没有继承他爸的厨艺,但刀功很好,下刀又快又稳。
伍爸很快把肉切好放盘子,然后学着伍妈的样子,一手摸肉,一手摸青椒,闭眼看着脑海中浮现的几十种菜谱,最终选择最简单的一种方法。
认真看完全过程后,伍爸表情兴奋且期待,熟练地热锅,挖入2勺猪油,然后将先前准备好的蒜米放入,再放入少量菜谱中提到的小配料,爆香后将猪肉倒入翻炒。炙热的锅把猪肉烫得变色,经过大火翻炒,肉味慢慢转变成肉香味,肉香由淡变浓郁,瞬间席卷整个厨房,再从厨房门口溢出,没多久肉香就充满整个餐馆,再由餐馆门口涌出。
不说路过的人闻到肉香味瞬间止步寻找香味的来源。
就说店内等待上菜的客人,本来肚子还没那么饿,甚至刷视频还有些上头,这会闻到浓郁的肉香,饥饿的馋虫瞬间从肚子跑向脑海,手机也没兴趣玩了,用力地吸着鼻子,目光灼灼地看向香味的来源厨房。
“老板,好了吗?好香啊。”
他控制不住地跑向后厨的小窗,大脸差点贴上玻璃。
感受着来自四肢百骸的催促,他不停地念叨:“老板诶,快点呀,要饿死啦,饿死啦……”
不止他,就连厨房里面的三人都拼命吸着空气中的肉香。
伍爸忍受着勾人的香味,看肉炒得差不多,加入尖椒继续翻炒。
也许是尖椒经过翻炒和猪肉的相融合,好像也被猪肉激起最原始的辣椒香,两者相结合,让香味提升一个层次。
等尖椒变软,伍爸按照菜谱加入适量盐,他不知怎么才是适量,只按照以往,用锅铲的角角随便挑一点盐,再放入白砂糖、耗油等配料,炒均匀后,熄火,把菜倒在刚准备好的白米饭上。
三人眼神火热地看着新鲜出炉的青椒炒肉盖饭,皆听见彼此的吞咽声。
伍沫沫眼神有些发绿,眼看着就要控制不住扒上去,她赶紧捂着自己的鼻子说:“这肉闻着好香!”
呜呜!就是捂着鼻子还是觉得好香!
伍爸强忍着动手的冲动点头:“嗯!确实很香。”
“要不我们一人夹一片肉尝尝?毕竟我们都不知道这肉味道如何,够不够新鲜。”
伍妈的话瞬间把两人的防线击溃,他们如捣蒜般使劲点头:“老妈说得对!”
然后窗外的客人就眼睁睁看到厨房里的三人,拿出筷子夹肉。
客人:“!!???”
要不是怕闯入厨房后果严重,他真想把自己的盖饭抢回来。
啊!可恶!
好香!
他们吃得好香!
好在厨房里的三人理智还在,在尝完肉片后,虽然都露出惊艳的眼神,但暂时还做不出把客人的菜吃完这种事。
只是看着伍妈把盖饭端出去,伍沫沫两人都伸出尔康手。
“这肉真的好香啊!比张叔家散养的猪还要香很多!”伍爸咂咂嘴在回味那一瞬的美好。
伍沫沫赞同点头,眼神跟着尖椒盖饭移动:“嗯嗯,真的好好吃!猪肉被炒得微焦,一口下去满嘴肉香,有嚼劲但又不柴,伴随着尖椒的清香,清爽不油腻。如果再来一口饭,那一定绝绝子!我起码能干三碗饭!”
“当然,老爸这次的手艺也很棒!”
夸赞肉的同时,伍沫沫不忘对老爸夸上一句。