退圈后我成了国宝级厨神[穿书](499)
作者:寒土
裴宴没多想:“当然。”
陆家和沈家的关系,不用说肯定第一批收到邀请。不过小辈的生日宴,两位老人家亲自到场未免过于隆重,而裴珠若非必要,向来不参加圈子里的社交场合,这样算下来,也就她能代表沈家到场。
过年见面之后,陆嘉瑜虽说一直别别扭扭的,但某次见到时犹豫再三,还是小声叫了句“嫂子”;陆家的场子,也能结识到不少人脉。
于情于理,陆嘉瑜的生日宴,裴宴肯定是要过去的。
陆凭阑修长的手指在桌子上敲了敲,目光在卫方舟丢在一旁的平板上一落,正沉思着,嘴上感受到一股温热。
裴宴一手拿着勺子,笑着看她:“味道这样不错,冷了就可惜了。”
陆凭阑垂眼,将那勺银耳羹喝了,并没有去管自己眼前紫砂盅里的,反而顺着她拿着勺子的葱玉般的手指亲下去,又去夺她口中甜蜜的滋味。
裴宴这些日子忙得头掉,陪陆凭阑的时间就没往常那么多,常常半夜回家倒头就睡,今天都算回来早的了。
算起来已经好几天没有过……而陆凭阑虽说已经过了血气方刚的年纪,但精力一点都不比传说中的“钻石男高”少,若不是顾忌裴宴身体,按照他的意思,一天来两回都不算多。
于是自然而然,就好像干柴烈火,一发就不可收拾,从客厅折腾到二楼卧室,最后锅里还剩的一碗半银耳羹,就让陆凭阑热了热,给略有些气喘吁吁的裴宴补精神去了。
到底折腾到天明,饶是裴宴身体素质再好也有点腰酸背痛,打定主意下回可不能晾着陆凭阑这么久,否则攒在一块,累的也是她自个。
转眼就到了五月,华国的全国厨师联合赛海选正式开始。
虽说裴宴自己并不需要参加,不过也时刻关注情况。毕竟后厨班子大多参赛,她要关心手底下人,同时还得观察七个地区海选中有哪些能人。
五年内“新店之星”的大厨和梅林三星大厨可以保送小组赛,不过这两者都针对餐厅,前者还是自己报名,限制不少。
华国地大物博,多的是有能力的厨师,甚至还常常会冒出来些名不见经传的野生名厨,拿到保送名额的,不一定就比靠海选入围的强。
燕京作为首都和美食大区,海选最先开始,因报名人数众多,协会主办方启用了两大会场,海选为期近十天。
所有报名者先做一道招牌菜进行初步筛选,留下200人左右,再经过“刀工”“烹炒”“炖煮”“主食”四环节的筛选,最终留下前五名入围小组赛。
后厨班子都通过了前两轮筛选,大部分折在第四轮,叶林和邵清和一路很稳,而帮厨中唯独卫蔚和杨阳留到最后一轮。
这其实已经很了不得了。
燕京到底是首都,光是梅林三星就有五家,梅林二星更是有十七家,更别说还有一些实力足不过还没来得及评星的。
这些梅林二三星餐厅的二厨加起来,也得有个小几十人,加上帮厨就更多,哪怕不是人人都来参加海选,能打进前三十,就代表杨阳他俩实力超过燕京大部分二厨。
要知道,这两个年轻人都只是帮厨而已!
海选最后一环,有不少之前落败的选手和美食圈人士在现场观看,杨阳二人格外年轻,本就引人注目。
得知他们竟然只是帮厨,一时间都十足愕然,直到听说是南金玉的人,才觉得合理了些。
毕竟是那个以黑马之姿零升三的南金玉,帮厨能压过其他家的二厨……好像也不奇怪?
不过到底显得南金玉和裴宴格外牛X就是了。
相比起体育竞技或是音乐竞技,烹饪赛事时间更长,海选相较于小组赛乃至于世界赛看头还是少了点,没什么看头的时候观众都凑一块聊天,时不时地就会说到南金玉的人。
“那个姓杨的年轻男人是那位裴厨的嫡传徒弟,据说还是半路出家的,到底是裴厨教出来的人。”
“不过这等能力,怎么还是帮厨?南金玉晋升这么难?”
“还能为什么?上面还有更厉害的二厨压着呗。叶林在跳到南金玉前就小有名气,还有那个邵清和——他就是那个帮邵老爷子公开邵家食谱的邵家子。邵家人大多人品堪忧,他倒算出淤泥而不染,据说其父曾是邵老爷子最得意的子辈,他指不定也得了邵老爷子几分真传。”
“这样能人辈出,原本京里对南金玉和老牌三星的排位还有争议,现在看来,不是数一,也该数二了。”
海选最后一轮筛选限时两小时,而最终的排名不仅看最后一轮,也要看前面几轮积分。
杨阳卫蔚两人进最后一轮其实就是擦线,最后结果也都勉强,他俩有心理准备,没失落,过去看两位二厨的成绩。
两位二厨最终排名,邵清和区域第二,叶林区域第三,都入围小组赛。
这自然又引来观众一波感慨,这名次可是把其他梅林三星二厨都压了下去,后厨班子的大家也格外高兴。
最终轮裴宴也在现场观看全程,结束后立刻开始指点邵清和二人过程中出的一些小差错。
至于杨阳他们——无事一身轻,已经开始为不错的海选名次庆祝。
燕京这边的海选最先结束,之后一周,其他六个地区的结果也陆续下来。
第224章
燕京海选结束后, 裴宴除去自己训练,每周还会抽三天带叶林和邵清和两个入围小组赛的进行特训。
今天就是约好训练的日子,清早踏入南金玉后厨,远远就听到卫蔚他们的声音。
卫蔚杨阳他们虽说没能进入区域前五, 不过也没闲着——裴宴给他们布置任务, 让他们时刻关注其他地区的入围情况。
裴宴自己其实并不缺消息来源, 以沈家的地位,很容易就能得到一手消息。
不过信息这玩意不嫌多,知己知彼才能百战不殆。
后厨班子里消息最灵通的还得数卫蔚, 她本就是个社牛,又是胡叔的徒弟, 人脉很广。
见裴宴进来, 从板凳上跳下来, 翻着手机备忘录跟她念叨自己打听来的信息。
卫蔚:“跟往届一样,入围小组赛的大部分都是厨艺世家的子孙徒弟,以及叶林他们这样的梅林三星二厨,或者是梅林二星的大厨。剩下小部分不属于以上两种的,也都是小有名气的民间大厨, 相关资料都好打听。”
“除此之外,每届海选都会冒出来几个从前名不见经传的野生大厨,比如说华东地区这个叫李觉的大叔,就是以前从来没听过的陌生名字。”
卫蔚并没有详细叙述每个入围选手的情况。
对于裴宴而言, 梅林三星二厨或者梅林二星大厨压根没什么威胁性,可能存在的对手还是目前还未公开的保送选手。
至于寥寥几个可能有威胁性的野生大厨,资料难寻, 卫蔚想说也没什么说头。
她只挑了那几个耳熟的世家讲了讲:“宋家半死不活,大概是怕丢人, 竟然没人参加海选。黎家进了一个总店的二厨,白家这次白佳丽有上场,据说分数是西南地区第一。至于邵家——”
卫蔚悄悄翻了个白眼:“邵家把华东的名额占了四个。”
卫蔚之所以对邵家如此鄙夷,不仅仅是因为护短邵清和,对邵家没什么好脸色的缘故。
厨艺世家内部有不成为规定,60岁以上或是参加过三届以上大赛的厨师不会再次参加大赛。
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