窗外，宁渊垂着的面孔上笑意渐浓：“今夜茶也好喝，我也一样。”

话说完，就听屋外一声动静忽闪，紧接着身后的温度便渐渐消失。

苏渺推开小窗，望着空荡的窗外，不禁低语：“还真是为了送食谱来的。”

放下食谱就走，说来好笑，但想来也是宁渊的做派。

关上小窗，苏渺拿着食谱回到屋里坐下。

重新静下来，苏渺才隐约回神。

“我也一样？”苏渺失笑，“你哪天不一样……”

……

翌日，苏渺一早便找到了莫焕山，与他讲起中秋家宴的安排。

原本在没有任何事情的干扰下，苏渺是可以与莫焕山好好编排中秋家宴的。

可如今前有沈确的贺礼，后有柳绵绵还有幕后之人的算计，就是苏渺再想动些脑筋，恐怕也是分.身乏术。

“中秋家宴的事，可以全权由你主导，我来辅佐。你定菜也好，用人也罢，我都不多干涉，尽可能配合，”苏渺开门见山道，“只是有一点，要作为交换。”

莫焕山刚心生疑惑，今日苏渺怎的如此乖顺。果不其然，她还有后话。

“你说。”莫焕山道。

苏渺正色：“太子殿的菜单，要由我来办。”

宫中传闻苏渺与沈关系不一般也不是第一天了。

虽然两人之间的关系，除了苏渺曾在国子监读书之外无从佐证，但明眼人都看得出其中端倪。

苏渺虽然时常说话带刺，也有些目中无人，但以莫焕山来看，她不会贸然在这些事情上冲动。

心想苏渺应当有自己的盘算，若牵扯到沈确他又从中干涉，恐怕得不偿失，左右也不过一个宫的菜单，答应下无妨。

“只要中秋家宴无恙，我都可以，”莫焕山道，“但其中细节，我需要知道。”

苏渺轻笑：“自然会知会你。”

说着，苏渺又想到了什么：“还有就是，你需要给我一些时间。”

“时间？”莫焕山眯眸，“中秋家宴本就时间紧任务重，你想要做什么？”

果然一说到这上面莫焕山便较真起来。

“能做什么？”苏渺叹气，“做菜。”

她正色道：“有两样食材需要提前处理，大概要用时七日。”

“七日？”莫焕山声量都拔高了，“你可知距离中秋家宴还有几日？”

苏渺道：“七日。”

莫焕山：“那你……”

“我从采购了一批疆外的可可果，待保存发酵，耗时便约莫五到七日，”苏渺如实道，“还有蜜渍鲜花，也需要提前养花再加工，约莫也是这个时间。”

“蜜渍鲜花？”莫焕山突然回头。

苏渺看莫焕山这反应，只觉得愕然：“蜜渍鲜花怎么了？”

而又见莫焕山面露难色：“……有件事或许得请你帮忙。”

“你？”苏渺笑了，“莫御厨竟还有事情要求我？要不是我起得早，我真要觉得太阳打西边起来了。”

可说归说，但苏渺还是顺着莫焕山的话猜测道：“你的菜单里有鲜花制的菜式？”

“有，”莫焕山道，“还不少。”

“先前陛下南下，对南方的鲜花制品尤为喜爱，带回了不少给各宫主子不说，还在他殿里的小厨房中也几番尝试。”莫焕山说到这里便没有接着说下去，但多的意思苏渺也懂了大概。

“都失败了？”苏渺问。

莫焕山点点头：“你知道得比较多，兴许你会有什么旁……旁的办法。”

“那我的旁——门左道可多了去了，”苏渺眯眸一笑，“怎么？没路走了想起我的旁——门左道了？”

莫焕山被说得下不来台：“我这都是为了中秋家宴，我何曾为过我自己？”

“整一个御膳房的荣辱都牵系在这一次次宴席之上，我又何尝不是为了御膳房好？”

这样的话苏渺听得耳朵都要起茧，生怕莫焕山说得停不下来，苏渺赶紧打断：“具体什么方面，说来听听。”

莫焕山叹了口气：“你会做纯露吗？”

“鲜花纯露？”苏渺问。

莫焕山点点头，苏渺则是疑惑：“宫中没有提炼技术？”

“试过了，但……”莫焕山的沉默说明了很多事情。

到这时候苏渺倒是真的有些意外了。

她之前鲜少有需要鲜花纯露的菜，就算要用，也是自己动手便解决了。

时至今日，她才真正地意识到，原来这里的技术并不完善。

“你和陛下小厨房那些厨子是怎么提炼的？”苏渺问。

莫焕山道：“将鲜花炖煮后滴漏，甑锅也试过，效果算是相对好一点的了。”

苏渺稍忖，说：“滴漏肯定是不行，就算是将鲜花捣碎了滴漏，也不过是近似于洗花水罢了。”

“至于甑锅……”苏渺问，“应当是没问题的，为何不成？”

莫焕山道：“不知为何，最后那一段炖煮的鲜花水会丢失鲜甜，产生杂味。”

苏渺沉思着说：“不应该啊……”

她望了一眼天色，又说：“趁时间还早，你给我演示一遍。”

两人先到了御膳房的花房，采了几支玫瑰之后，又先后走出去。

离开时，苏渺还回头多望了一眼里面。

“怎么？”莫焕山问。

“没什么，”苏渺道，“新采购的花还没到？”

说起这个，莫焕山神色也不太好：“昨夜我便让人去催了，说是最晚明日能到。”

他也跟着回眸望了一眼：“不过若是没到，这些也当够用了。”

话说得是没错，若是这时候就将纯露提前备好，那用到中秋家宴应当不是问题。

而剩下的这些，就算莫焕山与苏渺各分一半，也当是恰好够用。

苏渺应了声，便跟着莫焕山一路到了御茶膳房。

莫焕山走到甑锅边，将鲜花过水之后，准备与清水一起炖煮其中。

在莫焕山准备期间，苏渺观察了一阵这甑锅，发现御膳房用的甑锅其实并没有完备的冷却系统。

“难怪效率低，”苏渺凑近了看，“这样不煮出杂味才怪呢。”

没有冷凝管，又需要通过反复流经器具才汇成纯露，而这传输通道里还没有什么方便清理的清洁剂。

苏渺研究完这甑锅，便按下了莫焕山的手。

“别用这个了，”苏渺道，“教你个简单的。”

说着，苏渺就这样取来一套煮茶的炭炉，又找了个茶色琉璃锅，叫上莫焕山走出屋外。

她在空旷的地方在炭炉中点上小火，摆上石棉网，随即将琉璃锅放了上去，又让莫焕山将备好的玫瑰花和水加进去。

莫焕山虽然向来都对苏渺那些见所未见的工艺不能苟同，但在这种时候，他倒是格外相信苏渺的本事。

顺着苏渺的指示，他将东西都倒进锅里，然后又问：“接着呢？”

苏渺再拿来一个空的琉璃制圆形公道杯，放在锅中微沸的液面上：“就可以了。”

就见苏渺将琉璃锅盖取来，反着盖上了锅，便转身离开这处不知走向哪里。

莫焕山愣在原地，又不由地蹲下观察这简单到了极致的蒸煮器具。

说来新奇，这沸腾蒸发上琉璃锅盖的水汽，当真是在慢慢凝结，然后又顺着倒扣的锅盖弧度，一点点滑落到了锅中的公道杯中。

正当莫焕山为此感叹时，苏渺又回来了。

莫焕山看过去，就见着苏渺端来了一碗冰，夹起几块放在了倒扣的琉璃锅盖之上。

“这是？”莫焕山问。

“民间少有冰窖，所以除了专业烹制鲜花制品的商户，都不会在蒸馏中加上这一步，”苏渺也跟着半蹲下，看着锅盖上水汽凝结，“但宫中有这条件，自然没道理放着省时省力的法子不用。”

话说到这里，莫焕山望着眼前所见已然明白了苏渺的意思。

琉璃锅盖遇冷之后，凝上的水汽便在骤变的温差下加速了凝结。