陈掌柜不在才好，许朝阳拉紧了常乐的手，今天他就让酒楼的厨师长把最近几年他们秋会的菜全做给他吃，把前几天陈掌柜在他们“乐糕阁”喝的茶钱全赚回来。

至于那加了料的茶值不值得人家酒楼的一小盘菜，许朝阳可没有精力去管。

掌柜是知道陈掌柜最近天天去“乐糕阁”，要不是今天贵人来，陈掌柜要去接，这许老板也求不到他头上，所以他想了半天，还是同意了。

在那位掌柜让人去找大厨的时候，许朝阳和常乐跟着另一位小二哥到了二楼的包房。

没一会儿，张管事和一位身上只穿了白色短褂，黑色裤子的胖子走了进来。

那胖子一进来，许朝阳就知道他是厨师。

只是他刚站起来准备打招呼，就被张管事打断。

“许小……”张管事刚叫到一半，又马上停住换了个称呼，“许……许老板，你找厨师干什么？”

张管事叫“许老板”时候，差点把舌头咬了。

要不是陈掌柜走之前千叮咛万嘱咐的不让他和许朝阳起冲突，他哪里会这么没面子。

“你这是怎么了？”许朝阳哈哈大笑，他可没觉得他一个区区的“乐糕阁”，就能让这个死倔死倔的张管事改口。

张管事被笑的脸红，不想再理许朝阳，直接伸个脑袋，满面笑容的和常乐打招呼，“常……乐双儿，您也来了，要吃什么您直说，小……我让厨师给您做！”

许朝阳被他的操作吓住了，就张管事这个表情，一看就是哄骗小朋友的坏叔叔啊。

“你……你……”常乐也被张管事的殷勤吓住了，躲在许朝阳的背后，结结巴巴的蹦出了三个字，“你，走，开！”

作者有话说：

猜猜陈掌柜干嘛去了，哈哈哈......

第83章

“啊？”张管事愣在了原地, 他只是想表现一下，这怎么让他走呢？

许朝阳把常乐往身后护了护，他算是看出来了，这张管事是有事儿藏着啊, 这事肯定还和常乐的身世有关。

要不然之前都是“许小子”“许小子”的叫, 现在怎么突然改口叫“许老板”了。

还有常乐, 之前都是“常家双儿”的现在也变成了“乐双儿”。

许朝阳把这事儿记在了心里, 这是常乐的身世, 既然那家人还没找到他们家，那他和常乐就当不知道。

现在最重要的就是秋会的事, 想到这里, 许朝阳也不和张管事纠结叫法，直接说明来意, “好了张管事，我们今天来是因为秋会的事, 菜方子还要不要了？”

张管事看常乐一直躲在许朝阳背后也不出来，就只能先放一放，转身和许朝阳聊了起来, “你有方子了？”

“现在还没有, ”许朝阳看了一眼厨师，又扶着常乐坐下了, “我今天就是想看看之前你们在秋会上的菜，看看我能不能根据那些菜，研究出一个新的菜式。”

打底很难, 创新也不简单, 但在现在这个朝代, 想根据之前的菜色做出一种新的菜品却很容易, 尤其是他还有花椒加持，想赢得秋会，几率很大。

“这个……”张管事有些为难的皱起了眉，那些菜都是他们荷塘镇来客酒楼的立楼之本，就这样贸然的告诉外人，总觉得不太好。

可是之前陈掌柜又说过相信许朝阳……

张管事一时之间也拿不定主意。

许朝阳看出了张管事的顾虑，他又不是想偷师，不过也理解，于是说道，“张管事，你放心，我们是合作伙伴，我不可能在这里骗你方子的，我已经说过了，只是想看一下厨师怎么做菜，等研究出新方子，最后获利的也是你们酒楼。”

说这句的时候，许朝阳就有点不高兴了，到现在为止，陈掌柜也没说要是有了新菜谱，能付给他多少钱。

张管事被许朝阳说的一愣，“唉”了一声后，对着站在他身后的厨师挥挥手，“那你就去准备吧。”

之前是他想差了，按照现在许朝阳和常，不对，是和小主子的关系，他要是想要方子，还不是手到擒来！

许朝阳见张管事松口，笑了一下，拉着常乐越过他，跟着厨师往后厨走去，创新菜谱，还是在旁边看着比较靠谱。

张管事也跟着身后，边走边纳闷，他不明白，许家小子怎么这会好好命，怎么就得了他们小主子的青睐。

不过走在他前面的许朝阳和常乐都没理他。

等到了厨房，许朝阳才发现来客酒楼的厨房比他想象的大得多，里面有七八个厨师同时在炒菜。

见他们进来也只是看了一眼，之后又继续炒菜，职业素养真的很行。

等许朝阳和常乐跟着厨师停住脚步，才看到眼前的灶台可比其他的大了很多，他转头用眼神询问张管事。

张管事不知为何，就明白了许朝阳的意思，小声解释道：“这个厨师是我们店的主厨，从主家带过来的，所以位置比较大，而且前几年秋会的菜都是他做的。”

他话刚说完，那厨师就开口说了他从见面到现在的第一句话：“张管事，红妆素裹和美人落地的食材还没到，我先做其他的。”

“红妆素裹，美人落地是什么东西？”许朝阳有些好奇的问道，这不应该是“银装素裹”和“落第书生”吗？

张管事一看许朝阳不懂这个，之前的阴霾瞬间消散，他马上仰起头嗤笑一声，“哼，没见过世面，这是两个菜的菜名。”

秋会的菜可都不是什么醋溜鱼，红烧肉，秋会的菜名可都是充满着诗情画意的，因为高雅的名字也能加分。

“你这不是形式主义吗，”许朝阳学着张管事的表情嗤笑回去，“好好的菜，硬是取个谁都不知道是什么的菜名，好还意思说我没见过世面。”

不过他还真好奇那两道菜到底是什么东西，许朝阳舔舔嘴唇，心里想着有机会一定要尝一尝。

常乐倒没有许朝阳那么贪吃，只是在一旁尽职的当着小捧哏，“就是就是，都是什么形式主义。”

不过形式主义到底是什么，他没问。

“什么什么主意，我听不懂，”张管事摆摆手，对厨师说道，“老孙，你就做能做的吧，让他先看看。”

张管事还是有点不相信许朝阳看一遍就能有方子。

“哦，好。”说着，那大厨就准备动手。

“师傅别急，”许朝阳拦住大厨，走到灶台前，仔细的看了看上面的配料，“师傅，就这些配料吗？”

灶台上除了外面卖的那三种大料和辣椒，还有一些许朝阳没见过的东西，他用手沾了一点放在鼻子底下闻了闻，都是一些奇怪的味道，有些像大料。

“是啊，这其中几种还是从京城带过来的。”

京城贵人多，口味也杂，所以有很多小地方没有的东西，这些调料都是陈掌柜每年回京带过来的。

“这样啊，”许朝阳放下调料，拍了拍手，“其他的菜您先不用做，就只做辣的，我喜欢吃辣，你做辣的菜会好一点。”

毕竟花椒辣椒是一家，花椒就要配辣椒，要是一个清淡口儿的菜，那他这花椒不就无用武之地了吗。

厨师也是好说话，点点头开始做。

没一会儿，整个灶台就开始火花四溅，空气里也开始弥漫起了辛辣的味道。

许朝阳经常吃辣，所以还好，就是常乐，被辣的受不了，咳嗽了几声。

“怎么了，”许朝阳拉着常乐站的远了一些，“是不是味道太大，要不你出去等一会儿？”

“不用，”常乐用手捂着口鼻摇摇头，“我想在这里陪你。”

许朝阳了解常乐的性子，知道劝不动他，只能拍了拍张管事的肩膀，“张管事，常乐有点咳嗽，麻烦您找人倒杯水？”

张管事一听是常乐的事就来了精神，他对旁边的小厮说了一句什么，很快小厮就端来了两杯水。

小厮先把水端到常乐面，常乐看了一眼许朝阳，见许朝阳点头，他才端起水杯，可还没等那小厮把另一杯水端到张管事跟前，那杯水就也被常乐端走了。