(种田)小户人家(115)
作者:芦花浅水
晏庭卓又惊又喜:“智光师兄也来了?!”
第一百六十一章 真想早点成亲啊
智光宅的超出想象,晏庭卓多次邀请,他都不愿意出门。今日还是头一次来晏家。
晏庭卓快步走了过去,亲自将智光扶下车:“稀客稀客!”
他看起来稍微老了一点,但还是一副膀大腰圆的样子,脸上也一如从前一团和气。
另外又有两个跟他相熟的玉字辈师兄弟从后车跳下来,对晏庭卓挤了挤眼睛,然后将车厢里的大肥猪抬了出来。
晏庭卓心情畅快,连忙将众人迎进屋内。
聊了几句才知道,宅男出门必有缘故——他想学学红烧肉的做法。
这没什么不能答应的,幼年时白蹭了智光好几年的饭,这恩义远远高于一个菜谱的价值。
晏庭卓答应的十分干脆,拉着智光进了厨房。
晏庭卓终于见识了做菜几十年的老师傅那行云流水的手法。
不止红烧肉,今天所有的菜,晏庭卓都一一将做法和心得跟智光说的明明白白。
老师傅对火候的调味的掌握果然是炉火纯青。虽然是第一次出手,依然不同凡响。
一个锅里焖着红烧肉,一个锅里卤着猪蹄。新做的粉条也派上了用场——还有一个锅里是猪肉炖粉条。
肉还没熟,那香味就馋的众人嗷嗷叫。
外头一位师兄头脸包的严实,在用草木灰使劲揉搓着手里肥肠,他苦大仇深地看了一眼厨房,心道:这玩意儿要是做的不好吃他就要打人了!
最后一道菜是爆炒猪肝,晏庭卓上菜的时候其它菜已经摆盘完成。
如此,菜已上齐。
在智光的一声令下,所有人一哄而上,也不说话,就埋头苦吃。
最后吃的是肚皮也圆了,盘子也光了,碗也亮了,个个心满意足。
玉山摸着肚皮一脸惬意地说:“师傅,我早说带您过来,您一直不肯。看吧,亏了多少顿好的!”
智光好脾气地笑道:“是为师的错。”
玉山志得意满地道:“这下,咱们酒楼的招牌菜也有了,您可以放心了吧?”
晏庭卓听得糊涂,问道:“什么酒楼?”
玉山笑道:“就是前些日子在郡城看中一个酒楼,我给盘下来了。上家没落是因为没有好厨师,我师傅愿意出山,那我还怕什么?”
晏庭卓啧啧称奇。看看人家这生意做的,再看看自己,真是不能比。
接着玉山有些高兴又有些烦恼地说道:“最近生意好,我那摊子铺的略微大了些。可恨我那磨坊磨的太慢,有点跟不上。最近我都开始直接进货面粉了,就怕影响方便面的生意。”
这不是巧了么?晏庭卓正在想这事呢,这下可算来了精神。
他将水转连磨的事情一说,玉山也有些惊喜,这样又快又能解放人手,对他来说是大好事!
“我修书一封,你帮我带到袁大哥家。看看他那边有没有什么消息。”晏庭卓没有耽搁,直接去写了封信,请玉山转交。
玉山想得更远一些,他说:“你先将图画下来,我也找熟人问问,不行我们就自己试着制一个。”
晏庭卓点了点头。规模扩大之后,增配研发部门,也是很正常的事情。
送走了玉山一行人,晏庭卓有些惆怅地来到自家的百味斋。想到平日里的宾客满座,算是给他带来了许多慰藉。
现在那条街上已经不仅仅只有百味斋了,而是以百味斋为核心的一整条商业街。
当初卖布的人能屈能伸,跟方家握手言和,早早地在街上寻了个铺面搬了进去。
其他人家见样学样,见晏秀才都一视同仁,街上租金又不算高,而且狼哥和他的狗腿子应该是被里正收拾过,根本不敢过来找麻烦,这不比之前摆摊子来的舒服?于是齐刷刷地都搬了进去。
店面一多,人就多了,如此整条街都活了起来。
美食街和商业街的双重暴击,直接让原来的自发集市名存实亡。
晏庭卓进去的时候,方大郎正在训斥弟弟。
“这么点账都算不明白,月底对账的时候我要如何跟师傅交代?”
方三郎低着头大气不敢出一声。方四郎本来在收拾桌子,听到大哥一声吼,也不敢往前凑,快速往后院溜去。
哪怕洗碗都比听他大哥训斥三哥强啊!
见门口光线一暗,方大郎就住了嘴。现在不是饭点,没有客人,他才训斥弟弟,如今来了客人,就要给弟弟留点面子了。
然而他一抬头,看到来人是晏庭卓,立马羞愧不已地想:刚才说的话,肯定是被师傅听到了!
晏庭卓的确是听到了,他踱步进来,一句废话没有,直接道:“账本拿来给我看看。”
他是食肆的半个东家,看账本也是理所当然的。
在开业之前,他就教了阿拉伯数字,让几个人都学了。也参照着玉山家账房给的模板,粗略地将收支、流水、库存等常用的制了表格给店里用。
本来他觉得是够用的了,如今听来,似乎出了问题?
方三郎垂头丧气地将账本递上。
晏庭卓接过来一看,先被那满篇的鬼画符丑了一脸。
当时选择方三郎记账,是因为他是方家识字最多的人。
但眼前这本子上,要么是缺胳膊少腿的字,要么是画的圈、点、竖、三角等看不懂的符号。
方大郎低垂着头,羞愧地道:“师傅,我们辜负了您。”
晏庭卓翻了翻账本,应该是从每个月上新菜之后开始乱的,新菜越多,鬼画符越多。想必是方三郎在开业之前花了大力气将菜谱上的字认全的,有些字还不熟悉。
他叹了一口气,情况如此,只能怪自己前些时间太忙,顾不上这里,怪不了他人。
方家兄弟听到他叹气,更是一声都不敢吭。
这种时候,生气也没用。晏庭卓一一问清楚各种符号代表的意义,又从头到尾将账本理了一遍,还有三十几文钱对不上。
他合上账本,想了想道:“这样吧,这几日我先顶上。从今天开始,晚上有时间,你们来我家,我教你们识字,先从菜谱开始。”
方家兄弟又羞愧,又惊喜。
晏庭卓将剩下的几本都拿了回去,摊在桌上慢慢算。
唐子帧难得见他如此,凑了过来。
“咦?这是账本?”
晏庭卓像是找到了救星:“你能看懂?”
唐子帧点了点头,谦虚地道:“略微懂一点吧,不过这写的什么,我却看不懂。”
晏庭卓如释重负道:“正好我能看懂他写的什么,但算的实在是乱,我看不懂。你帮我瞧瞧。”
两人凑在一起,将几本账本理了个清楚。
干完活,晏庭卓才有闲心问:“你怎么会懂账本的?这不是正经读书人学的东西吧?”
唐子帧顿了一下才道:“小时候经常看到我母、看到白夫人理账,不知不觉就懂了。”
晏庭卓暗恨自己为什么要多一句嘴,他突兀地转移话题:“过段时间天凉快了,我想把房子盖起来,你觉得盖成什么样比较好?”
唐子帧却又把话题扭了回来:“你我聊天,不必避讳她了。”
晏庭卓握着他的手道:“我是怕你有心结。”
唐子帧坦然道:“是有心结,所以更加不能避而不谈。不是你说的吗?有什么话要说出来,不能让人猜,猜错容易起误会。这些话我一直谨记在心。”
晏庭卓十分动容,用手指摩挲着唐子帧的脸,缓缓地凑了过来。
唐子帧微微抬头,闭上眼睛。
两个人轻轻地接了个吻。
晏庭卓将唐子帧搂在怀里,摸着他毛茸茸的头顶感慨道:“真想早点成亲啊!”
唐子帧嘴角轻轻地翘了翘,搂着人的手却圈得更紧。
两个人静静地坐了一会儿,晏庭卓突然打了鸡血似的说道:“还是得早点盖房子!盖完房子我们就成亲!然后我带你游遍三山五岳,吃遍五湖四海!”
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