粮食都是按户口本领的，虽钟白未满十八岁，但她是科学家，所以给她是按技术工种领的，她又是一个人，所以每个月可以领三十五斤杂粮或者面粉，每个月还有八两猪肉，半斤油，还有一些别的东西，因为现在有些东西还可以用钱来买。

钟白的工资倒是挺高的，一个月209元，与之相媲美的只有寥寥数人，她的工资按A所排名来说，差不多是第三（工资有相同的。）

知识就是金钱，钟白第一次这样感觉。

现在最要紧的呢是去采购，她明天可是要请客的人呢，还别说，现在好东西也挺多的，主要是现在点心，豆腐什么副食品，都还不用票，生活也是可以的，大多数人，吃不饱但也饿不死，一部分人呢可以吃饱，还有一小部分人可以吃好。

因为是大过年的，每家都是想着过年吃顿好的，所以都是很疯狂的购物，也不缺她一个，回家的时候她就买了好多的东西，把自己的定量粮票花的干干净净，她打算过几天去外面用钱再买点儿粮票，哦不对，应该说换。

她回家，把一些配菜什么的放厨房，做了一些准备工作，就歇了，这买东西跟打仗一样太累了。

早晨她起得挺早的，八点就起来了，她叫他们下午一两点就来吃饭，她自己一个忙乎就好，她准备今天做六个菜，一个汤，再来个饭后甜点——提拉米苏。

提拉米苏是昨天就做好放冰箱了，对，没错，这个家有冰箱，钟白家像是欧式装修风格和古风装修风格混在了一起，不得不说钟父钟母的品味还不错，她家有马桶，有浴缸，有冰箱，有煤气，还有电视，虽然是黑白的吧，但已经很现代化的，可这些存在虽然合理，但却很少，还记得当初看宋美龄还是宋庆龄的卧室照片时，都说与现代差不多，可是在那个时候，她是什么身份，而21世纪，则是每一家都可以做到，而她家现在这样，也不过是受了原身父母的福荫。

钟白是南方人，是喜欢喝汤的，虽然不是每顿饭都要有，可是这种时候就不愿意委屈了自己，更巧的是原身也是南方人，只不过是现在才到了北方，她想着也让她们都尝尝南方菜色，主食虽说焖了米饭，但也是烙了几张肉饼，蒸了几个馒头并窝头，还做了些糖三角和豆包。

汤做的是老鸭汤，里面除了葱姜蒜等标配外，还加了党参，当归，红枣，枸杞等补药，大冬天喝一碗老鸭汤，浑身暖乎乎的，十分舒坦，就连睡觉也觉得香甜。菜呢做的是梅菜扣肉，八宝饭，炸物拼盘，胖头鱼锅，酸汤肥牛，最后还有一个酸辣土豆丝。

羊肉，牛肉都是回民才有的，汉民只有猪肉，好在所里有回民，她就用一个月的粮票换了一个月的肉票，也不知道亏不亏，不过他们的牛羊肉票是一个月一斤六两，好难过，好伤心。

钟白的八两肉票就贡献在梅菜扣肉里了，她是不喜欢肥肉的，她都是**瘦肉的，梅菜扣肉是用五花肉做的，但她有一个好习惯，就是多不喜欢的食物都要尝一口，这是对厨师的尊重，也是吃货的自我修养，这道梅菜扣肉的方法是一个酒店大厨，教给她的，不得不说，好厨师的能力就是将一个你不喜欢的东西变得你喜欢吃了。用这个方法做出的梅菜扣肉真心做到了，软糯鲜香，入口即化，略微带一点甜味，能让她吃好几片，然后用梅菜就着汤汁拌饭。她上街买东西的时候，还碰见了好多河鲜，海鲜，她也都买了回来，从空间商场里拿了点儿鸡柳，芝麻球，薯条加上做的素丸子，肉丸子，还有买来的河虾，一起做了个炸物拼盘。她都要哭了，八两肉就够一道菜的，还好她有空间，要是没有的话，肉丸子都做不了。胖头鱼锅，是她自己的琢磨出来的，胖头鱼的刺大且少，将其片成鱼片，用豆芽，萝卜调素高汤，然后加入香菇，白菜，再加一些墨鱼丸，鱼豆腐，撒尿牛丸，鱼子包什么的，，再加两块豆腐简直完美。

门铃响的时候，钟白正在摆果盘摆在客厅的茶几上，有稻香村的点心：山楂锅盔，豆沙酥，绿豆爽等等，还有些别的点心，什么桃酥啊，饼干，另个点心盘装了些瓜子，花生，板栗。水果倒是很麻烦，现在只有苹果，香蕉还有梨，所以钟白也只能摆这些了，然后还有些糖什么的。

“小钟同志，你做什么好吃的了，我们走在这附近，就闻见香味了，太香了。”王安山看样子十分期待这一餐：“我们总听着人说你小钟同志，会做饭，今天可真是有口福啦。”

“没什么，就是一些南方菜，我是南方人，想让你们尝尝我家乡的菜。”