陈江桥的体型跟他差不多，兄弟俩衣服经常换着穿，买回去正好俩人一人一件。

回到店里，刘、张两位大师傅手底下的学徒已经到了，开始做准备工作，和面揉面，准备配菜。

陈江林也穿上外褂开始起锅，准备做酱香饼。

酱香饼的酱料陈江林已经提前准备好了，有些材料后厨是没有的，陈江林留了个心眼，他没打算让周江伟去补，而是准备从随身厨房里拿。

做酱香饼比其他煎饼要繁琐得多，但味道却足够对得起它的繁琐。

学徒们看着跟他们年纪差不多的陈江林动作利落迅速，涂抹过油酥的面饼交迭包裹成小块，等它稍微变软，再用擀面杖给它擀成薄薄的面皮。

接着用擀面杖给它卷起来，就像卷纸筒一样。

平底锅里刷油，一点点把面皮放到锅里，给它推出褶皱。

剩下只要盖上锅盖，等上两三分钟，接触锅底的那一面，已经煎的金黄酥脆。

这时候就可以翻个面继续煎，朝上的一面就可以刷上调配好的香辣酱，再撒上香葱。

热腾腾的温度激发着香辣酱的味道，混合着葱香，瞬间整个后厨都弥漫着一股香味。

张、刘两位大师傅刚好也踩着点来上班，闻到这股香味，目光不由朝陈江林看了过去。

只是俩人很高冷的没有找陈江林搭话，不过一个年轻人，就敢来充什么大师傅，真不知道周经理是怎么想的。

没一会儿，开始有客人进店，十分熟稔的点往常一样的面条。

只是刚靠近窗口，就闻到了一股没闻过的香味，客人立刻抬头看了看，果然发现菜单上多了一行。

“那就再来二两酱香饼吧。”

客人也只觉得味道挺好闻，买点尝尝鲜。

点单处收了钱，立刻冲后厨喊，张、刘二人操作行云流水，开始抻面煮面。

对于同样忙碌起来，给客人切酱香饼的陈江林，则在心里表示不屑。

什么破饼，也就是没吃过，尝个鲜，等客人知道那什么酱香饼有多难吃，就不会再点了。

张、刘二人一早就通过气，打算晾着陈江林，所以二人也没格外关注陈江林。

陈江林自然也没工夫管张、刘二人怎么想，他一中午就没怎么歇过。

原本怕做多了浪费食材，只揉了五斤粉，结果饭点才过了一半，前面就催着陈江林赶紧做饼。

抽空喝了口水，又接着去和面，忙忙碌碌一中午，等没有客人进店后，陈江林才得以喘口气。

陈江林仔细算过，整个中午场，他做了六张酱香饼，用掉十五斤粉。

热乎乎的酱香饼口感酥脆，带着辣酱和葱的鲜香，让人一口就爱上，不少人尝过后，还打包了一些，要带回去吃。

看着张、刘二人下了班就脱衣服走人，剩下的事情都有学徒帮着干，陈江林有些羡慕，属于他的小学徒还没到位，还是认命自己干吧。

下午陈江林没有回去，而是在城东逛了逛，去了图书馆和公园。

周江伟之前提过，晚上客人少，陈江林也就没急着回店里。

晚上，陈江林照旧只和了五斤粉。

酱香饼一旦冷掉味道就没那么好，更别提过夜了。

晚上周江伟还来了一趟店里，知道陈江林做的酱香饼中午卖的不错，还特地进后厨尝了尝。

“不错，怪不得你生意那么好，要不明天早上除了生煎包，把酱香饼也加上吧。”

“锅不够，做了生煎包就来不及做酱香饼。”

“那还是先卖生煎包，回头我让人再弄个平底锅来。”

毕竟当初周江伟看上的就是陈江林做的生煎包，临走的时候，周江伟还带了一些酱香饼回去。

晚饭点结束，陈江林把用过的东西收拾干净，才从店里离开。

回到家，已经快八点钟。

陈江桥兄妹三人已经吃过，晚饭是陈江桥做的，下了之前陈江林从随身厨房拿出来的鲜切面。

第30章

陈江水一看见陈江林就开始喊饿，陈江桥也放下书本看着陈江水。

“你一个人可是吃了一大碗面条，晚上不能吃太多，仔细肚子疼。”

“一碗面半碗汤，这都一个多小时了，早就消化掉了。”

陈江水说着躲到陈江林身后，“而且二哥做的饭不好吃，我要吃大哥做的。”

陈江桥默默收起书，从椅子上起来。

陈江水立刻抓紧了陈江林的衣服，试图躲避陈江桥的眼神攻击，然而陈江林身上的香味让他鼻子动了动。

“大哥，你身上好香，是什么味道。”

陈江林薅了一把陈江水的脑袋，有些好笑的说：“做了一天酱香饼，可不给熏制入味了。”

看着陈江水亮晶晶的眼神，陈江林道：“今天来不及了，等休息了做给你们吃，你二哥说的也没错，晚上不能吃太多，容易积食，我去炒点饭，等会儿给你吃两口。”

昨晚吃饭的人多，陈江林就多煮了一些饭，还剩了不少。

隔夜饭用来做蛋炒饭是最好的，炒出来都是粒粒分明，炒饭里一定要加火腿肠和青菜、豆芽，绝佳搭配。

炒的时候不用放太多油，调味料就是简单的盐、胡椒粉、生抽、老抽、味精，快出锅的时候再放一勺猪油和葱花。

陈江林特地多炒了一些，出锅的时候，除了喊饿的陈江水，连已经吃饱的陈江桥和陈江月都一人吃了一小碗。

次日，周江伟就给陈江林送来一个学徒。

年纪比陈江林还要大一岁，个头不高，人也瘦瘦的，被周江伟带来后，介绍了一遍，就乖乖叫陈江林师父，并没有像其他人一样看陈江林年纪轻，就轻视他。

收下这个学徒，陈江林开始带着他做准备工作。

从和面开始，一点点跟学徒王民有教学。

后厨好像分出两拨阵营，张、刘二人从来不主动跟陈江林搭话，有什么问题都是喊自己的学徒去交流。

陈江林既没生气，也没打算跟张、刘二人搞好关系。

他们各干一样，谁也不碍着谁。

正是陈江林不在意的态度，让张、刘二人越发觉得陈江林轻狂，年纪轻轻的，一点不尊重老前辈。

想是为了故意给陈江林找麻烦，好几次都故意把不新鲜的配菜给王民有。

王民有也老实，跟人争论也争不过，陈江林却不惯着他们，直接找周江伟反应。

周江伟自然是选择和稀泥，委婉的让张、刘二人管教好学徒。

张、刘二人最好面子，被周江伟当着陈江林的面这么说，他们就觉得周江伟是在偏袒陈江林，故意负气说干不下去了。

陈江林赶着话道：“人往高处走，水往低处流，两位大师傅手艺高，到哪都有饭吃。”

周江伟就以为有人来挖张、刘二人，张、刘想借此涨工资，于是口气也有些不太好，表示尊重每个人的选择。

张、刘一下子就被拿捏住，再没提过干不下去的话。

这事过后，后厨的关系越发剑拔弩张起来，明面上看着和气，私底下却常有针对。

大多时候陈江林都不太搭理他们，他做的酱香饼和生煎包卖得好，后面又让周江伟去邻省的厂子里进了米粉，加了炒粉、拌粉两样。

虽说江城人口轻，但年轻人还是喜欢吃一些味道重的，所以酱香饼在年轻人里头卖得特别好。

炒粉推出后，加辣的比不辣的出餐率高出两倍。

月底结束后，店里盘了月账，月头就给陈江林发了上个月抽成的钱。

陈江林一共上了不到十天班，到手抽成有四十多块。

拿着这四十多块，陈江林给陈江月兄妹买了几件衣服，又定做了两身棉袄。

进入十二月后，江城的天气一天比一天冷。

赵建民没有回过丁家洼，倒是孙玉从家里带了不少东西进城看赵建民。

赵建民住在四人合住的宿舍里，没法让孙玉留宿，只能让孙玉在陈江水的房间凑合住一晚。