全家穿越现代[古穿今](66)
作者:ALAMM
李家人倒也可以选择自己搬,但是一袋面粉一百斤,马桂香和李卫国都已经上了年纪,李平根本就敢让他们干这种重活。
老年人骨头本来就脆,这要是不小心伤了药,到时候去医院看医生买药, 更多的都得花出去。
这种请来送货的人, 也不会等李平一个人慢慢地搬,所以每一次到货, 李平除了自己搬之外,还是得拜托司机帮忙。
李平想着自己买个车,以后就可以自己去拉面粉了,面粉拉回来后,他大可以自己搬,怎么着也能剩下一点钱。
作为过惯了穷日子的人,虽然现在李家每个月已经能赚不少钱了,但是勤俭节约这四个字,是已经融进了他们骨血里了。
平常李家人过日子,那是能不花钱就不花钱。
本来包子铺用的面粉就是金冉冉从市面上的面粉品牌中,特意挑选出来的。
哪怕是直接联系的厂家,但是因为他们目前就一家包子铺,平常一个月也就只能用个五六吨面粉。
这个数量并不算太多,所以厂家那边也只能给他们散客的价格。
如此一来,光是面粉的批发价,就已经是三块七了。
再加上运费,卸货费这些零零散散的,到最后一斤面粉,差不多就要挂四块钱一斤了。
不过金冉冉对食材的要求高,所以包子铺用的面粉,就必须得用这个品质的,改不了。
李平想要降低成本,就只能从其他方面想办法了。
自从金冉冉开始做加盟后,金满堂也找商家交涉过,对方说要是他们一个月的面粉用量能够达到二十吨,就愿意以三块二的价格把面粉批发给他们。
虽然金记破酥包的加盟商在东南地区都有,但是这些面粉可以直接从厂家发货,要是一次能够买够二十吨,连运费都不用出了。
面粉厂有专门的运输车队,一辆货车的载重刚好是二十吨,要是包子铺能够一次买够一次的量,厂家那边自己就能帮着把货送了。
要是达不到这个数量,就只能去找当地的经销商购买了,不过这样一来,价格上肯定就不一样了。
别的加盟店李平管不了,他能管的,也就只有自己的小店。
前几天月底,店里又分了一次钱,这次李家足足分到了五万多。
李平去二手市场看过,一辆□□成新的面包车,只要一两万块钱就能买到,他完全负担得起。
不过李平虽然是个现代人,不过他的文化水平比金家人强不到哪里去,这就导致他报名后,连科目一学得都很费劲。
李倩倩作为家里文化水平最高的人,平常就总少不了要给李平讲解题目。
偏偏李平这个年纪,学起东西来又慢又吃力,她教得烦躁的时候,少不了要在讯信上和金冉冉吐槽。
金冉冉听得多了,就觉得现代这个驾照应该是很不容考的。
今天金满堂突然让金冉冉去考驾照,她心里也很没底。
偏偏冉锦和这边上手后,金冉冉确实也挺清闲的。
加上因为金满堂之前在网上征了婚,今天到店里来先见她,和她聊天的男顾客一下子多了许多。
严菀也是看到店里多了这么多冲着自家孙女来的男孩子,才知道儿子到底做了一件多不靠谱的事情。
下午要不是见金冉冉实在烦得紧了,冉锦和让她直接回来了,她还得被那些绊着问东问西的。
偏偏金冉冉心里憋火,也不能朝这些顾客甩脸色。
因为话是金满堂放出去的,他们开门做生意,总不能因为客人多问了几句,就把人往外赶。
而且这些找到店里来的客人,大多还是心里好奇,心怀龌龊心思的人还是极少数。
不过就算是这样,金冉冉也是疲于应对的。
金冉冉在心里琢磨着,要是她去考了驾照,也就不用去店里了。
那些人来店里两次见不到她人,可能也就能消停了。
网上都说逃避可耻但有用,金冉冉现在是打定了主意要逃避到底了,所以她想明白后,当即同意要去考驾照了。
晚上金冉冉把自己决定以分红合作的决定告诉给了闻启舟。
对于金冉冉的决定,闻启舟有点意外,但又不是特别的意外。
不得不说,金冉冉这次做出的决定,刷新了让闻启舟今日对她的影响。
看来他的这个合作伙伴,不止有着一手好厨艺,还有敢拼敢搏的魄力。
闻启舟十分爽快地回:“好的,明天我让我的秘书把合同给你送过去。”
金冉冉也痛快道:“那明天我在店里等他。”
原本金冉冉想明天就去驾校报名的,不过既然邹捷明天要来,她晚一天再去也没什么
想到两人明天签过合同后,就是合作伙伴了,闻启舟也把后续的安排给金冉冉通了通气。
“明天我会找设计师装修场地,大致的格局应该是不用动的,就是修建后厨和包间里的一些软装,中间差不多需要两三个月的时间。”
到底是高档私房菜,闻启舟本来又是尽善尽美的性子。
为了以后的口碑,他愿意现在多花一些时间来布置。
不过虽然离私房菜馆开业还有一段时间,但是这中间金冉冉却不是一点事都不用做的。
“在这个时间段里面,麻烦你把店里以后要售卖的菜色大概定下一些,我后期好找人制作菜牌。”
作为饭店,除了环境之外,最重要自然是菜品本身的味道了。
金冉冉作为主厨,自然要在开业之前,先把店里要售卖的大部分菜品都给敲定了。
金冉冉没想到那么的一个院子,竟然只要两个月就能装修好。
要知道以前在延国的时候,建房可是头等大事,稍微像样的宅子,从动工到竣工,怎么也得花个一年半载的。
昨天闻启舟说会好好地布置店里的环境,金冉冉还以为这中间的工期怎么着也得半年往上了。
金冉冉哪里知道,有钱能使鬼推磨了呢,只要资金到位了,装修团队就算是昼夜不停地忙活,也会把金主爸爸的要求给落实好。
足足两个月的时间,别说是装修一套四合院了,只要资金给到位了,就算一栋二三十层高的大楼,乙方都能给建你好了。
这也是金冉冉分类的事情,她自然不会拒绝:“行,那我明天就先拟一份菜单出来。”
这条消息发出去后,金冉冉又问道:
“对了,等到菜单拟好了,我会先试菜,到时候能请你过来一起试菜吗?”
金冉冉的这个要求确实很合理,毕竟闻启舟才是私房菜馆的大老板。
金冉冉虽然也是合伙人,但是她只拿百分之二十的分成,在菜品的味道上,还是需要闻启舟这个大老板,多提意见的。
唯一的问题,就是闻启舟偏偏是个大忙人,私房菜馆,只是他的一笔小投资。
像试菜这种事情,他有空的时候自然是可以过来的,但要是他平常很忙的话,那就没有办法了。
闻启舟想了想,在这件事情上,他确实不能当甩手掌柜。
“我有空就过来,我要是没空,就让我弟弟过来,他是个特别懂吃的人了。”
“可以。”对此金冉冉倒是没有意见,只要闻启舟那边派人过来试菜就行。
如此一来,就算是后续菜品的味道有什么不完美的地方,也不只是她一个人的责任。
闻启舟收到消息想了想,又给金冉冉转了一笔账。
“?”看到足有六位数的转账,金冉冉真是一头的雾水。
不是,他们好好地说着生意的事情,闻启舟转账给她干嘛?
金冉冉的问号刚发出去,闻启舟就发来消息解释了。
“这是给你买试菜食材的,这属于是店里开销的一部分,怎么也不能让你出。”
“明天我会开始招采购、厨师和服务员,要是能够找到合适的,以后你试菜需要什么食材,就直接让采购去买,走店里的公帐。”
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