这么大的事情, 马桂香确实没有自己决定, 而是马上就给儿子打去了电话。

李倩倩的父亲李平听母亲说了事情的来龙去脉后，立刻追问道：

“所以这个合租的小姑娘让你选, 看是入股早餐店, 还是去店里给她打工？”

“对，入股包子铺的话, 就是我们出一半的钱，我和你爸负责经营，后面店铺盈利了, 就三七分。”

马桂香都一大把年纪了, 哪能不知道这个分成比是金冉冉有意照顾他们呢。

按理说他们各处一半的钱，一个出人工，一个出技术，就算金冉冉开口要五五分，那都算是合理的。

四六分他们就已经算是占了大便宜了，就更别说是三七分了。

李平点了点头后, 又问：“那要是去包子铺帮忙的话, 她给你开多少工资呢？”

马桂香明显更倾向第二种，声音里都透着喜气。

“工资也开得挺高的, 说是一个给我和你爸一人开五千呢。”

之前马桂香帮人扫大街，一个才三千块钱，金冉冉一开口就是五千，还愿意让李卫国也去店里帮忙。

等这包子铺开起来了，他们两个人一个月光是工资，就有一万块钱了。

要知道李平在工地上那么辛苦，一个月都才七千多块钱呢。

马桂香以前想都没敢想，自己一个不中用的老太婆，还能拿到五千块钱的工资。

李平比母亲冷静多了：“那这要是入股的话，我们要投多少钱？”

马桂香见儿子问起这个，以为儿子动了开店的心思，当即语气极其道：

“那可就贵了，晚上他们已经去打听过了，要半年的房租，再加上五万的转让费，入股的话，我们得出七万块钱呐。”

马桂香想让儿子不要犯糊涂，那可是一万块钱一个月。

和人合股做生意，投资大不说，一个月做到头，两家人平分收益后，有没有一万块还不一定呢。

拿着工资帮金冉冉经营包子铺多好，什么风险都不用担，只用做事，就有钱拿。

一个月一万，一年就是十二万，加上李平他们那边，再挣上一年，就足够给李倩倩换肾了。

李平理解母亲的担忧，但是他和马桂香的想法却不一样。

马桂香都说了，金冉冉的厨艺很好，他们开的粥店生意也很好。

这种情况下，相较于每个月拿死工资，肯定是投资一点，然后拿分红更加划算。

家里虽然缺钱，但是七万块钱还是拿的出来的。

再说孩子的医药费，也不是多这几万块钱就够了的。

要是按照母亲说的那样，继续工作，孩子的情况好，能够再等一两年还行。

可是这两次李倩倩去透析的时候，医生也说了，她年纪小，透析次数太多了，现在透析导管的流速已经变慢不少了。

换肾已经是迫在眉睫的事情了。

医院那边已经调高了李倩倩的优先程度，只要有合适的□□，她就得立即做好上手术台的准备。

李平觉得，就现在的这种情况下，与其一点一点的攒钱，还不如冒一点险。

搏一搏，要是店里生意真有金冉冉说的那么好的话，说不定几个月就凑够医药费了。

就算到时候真的不够手术费，那他们既然和金家合伙做着生意，找他们借钱救急，他们也总不至于拒绝。

原本马桂香一心想着上班拿工资，但是听儿子分析过后，她竟然觉得儿子说得也有道理了。

“那你的意思是，我们入股？”

事关大几万块钱，马桂香心里还是有点揣揣不安。

李平却是已经决定好了：“对，入股，明天你就去银行把钱取出来给金家人，这店越早开起来，我们就越早挣钱。”

马桂香耳根子软，本来就禁不住劝，现在劝她的人还是她最看重的儿子，哪怕她心里还有很多顾虑，也只能先答应了。

第二天一早，马桂香就把钱取了，送到了金家小馆。

看着面前的钱，金冉冉意外，却又不是太意外。

实际上这次合伙开包子店，除了金家自己人手不够外，金冉冉确实也存了拉李家人一把的想法。

现在马桂香都愿意拼一把了，金冉冉也有信心让他们把这七万块钱花得物超所值。

因为和包子铺存在着竞争关系，金满堂担心他们出面的话，店主会故意为难，所以让李卫国出面去接下店铺。

除此之外，因为以后李卫国他们负责经营，所以包子铺的各种证明，也得用李卫国的名义去办。

想开店总归是不容易的，之后的两天，金满堂抽空就带李卫国去跑各种许可证。

马桂香也没有闲着，每天晚上都跟着金冉冉学做包子。

包子铺之前的老板，之所以敢要五万块钱的转让费，就是因为他店里，和面机，炉灶蒸笼之类的，什么齐全。

金冉冉他们接下包子铺后，马上就能重新开业。

现代的工具确实先进，做面点最难的和面都成了最简单的事情。

不过破酥包子和普通的包子，包子皮经过特殊的擀皮方法后，蒸出来的包子，酥松、柔软又不乏韧劲，口感远超普通的包子一大截。

更别说金冉冉许多能够让包子内馅味道变得更加好的办法。

以前这些小技巧都是金冉冉的外公冉荣从不外传的家传绝学，要是知道外孙女随随便便就把这些办法传给了外人，老头子估计要气得跳脚。

想到外公，金冉冉的情绪不免有些低落。

马桂香见金冉冉说着说着突然没声音，扭头一看，一向能干的小姑娘看着竟然快要哭出来了。

再一联想，严菀之前说过，金冉冉的厨艺是她的外公教的，这么长时间都没听他们说过这人的其他事情，想来这人是已经不在了。

马桂香十分贴心的没有出声，等金冉冉调整好情绪后，在继续学做包子。

跟着金冉冉学了差不多一个星期，马桂香总算是上道了，包出来的包子每一个都很规整。

金家小馆走的就是平价路线，轮到包子铺了，金冉冉就想改变一下策略。

听到金冉冉要把包子定价五块钱一个后，李家人和金家人都是持反对的态度。

一想到自家投进去的七万块钱，马桂香反对得最激烈：“五块钱一个的包子，是不是有点太贵了，到时候要是没有人买，那不就完了。”

金冉冉抬手让大家稍安勿躁：“这包子的价格我又不是胡乱定的，都是有依据的，你们先听我说完。”

“我们前期都已经投了这么多钱，我又不是钱多了烧得慌，既然决定了要做，我肯定是要做到最好。”

“我们这包子比其他包子本来就多了一道重复擀皮的工艺，这算上时间成本，本来就该比普通的包子卖得贵。”

“你们看外面买的那些包子，稍微良心一点的，肉馅就是肥的多，瘦的少，还有那种直接买了半成品来卖的，贪便宜买死猪肉、淋巴肉做肉馅的，吃得客人都怕了。”

“我们的包子，面粉要用好的，肉也要买最好的，必须选七分瘦，三分肥的后腿肉，这肉馅用好的，成本自然也就高了，到时候我们把包子做大一些，卖五块钱一个绝对不算贵。”

金家小馆开业也一个月了，金冉冉每天都和食材打交道，心里也是有一本账的。

要是按照她的要求采购原材料，这一个包子的成本，怎么都得一块七八了，加上房租、水电和人工，卖五块钱一个，也就一两块的利润。

要想赚钱，定价就不能低了去，至于定价太高会赶客？

而且金冉冉也发现了，现代的人在吃上是很舍得花钱的。

只要他们把包子的味道做到最好，哪怕是售价高一些，那也是卖得出去的。

金冉冉这么掰开了，揉碎了一说，马桂香也觉得有道理。

毕竟真要按照金冉冉说的那样，每个包子都要皮薄馅大不说，还得做得比成年男人拳头还大。